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#giovannibellini — Public Fediverse posts

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  1. Man könnte meinen, es sei ein kleines Bier… aber nein, es ist ein Cocktail…
    Der Bellini
    Benannt ist er nach dem venezianischen Maler #GiovanniBellini, es gibt aber auch einen Komponisten dieses Namens: #VincenzoBellini - der Schöpfer der NORMA. Und deshalb gibt es heute zur Ouvertüre von TRISTAN UND ISOLDE einen #Bellini und der geht so:

    Einen #Pfirsich häuten + in Wein + Zucker pochieren, pürieren und abkühlen. In einem Glas mit #Prosecco o. #Sekt übergießen.
    #Cocktail #Bellini #Pfirsich