#gesundkochen — Public Fediverse posts
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5 einfache Gemüse-Traybake Rezepte: Dein perfektes Ofengericht!
Gemüse-Traybake Rezepte: 6 schnelle & einfache Ideen für leckere Ofengerichte! Vegetarisch, vegan, saisonal – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Perfekt für gesunde Abendessen und Meal Prep. Jetzt inspirieren lassen auf kuchenwunder.de! #gemüsetraybake #ofengemüse #schnellerezepte #gesundkochen #vegetarisch
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Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem #Kartoffel-Fenchel-Gratin und duftendem #BasmatiReis wird in zwei Etappen im Ofen gebacken. Die Zitronen-Öl-Mischung verleiht dem #Fisch eine erfrischende Note. Passt sowohl als #Mittagessen als auch #Abendessen! Preislich allerdings, na ja, müsst ihr mal schauen. 🌟
#Fischgericht #KartoffelFenchelGratin #GourmetEssen #SchnelleKüche #GesundKochen
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Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem #Kartoffel-Fenchel-Gratin und duftendem #BasmatiReis wird in zwei Etappen im Ofen gebacken. Die Zitronen-Öl-Mischung verleiht dem #Fisch eine erfrischende Note. Passt sowohl als #Mittagessen als auch #Abendessen! Preislich allerdings, na ja, müsst ihr mal schauen. 🌟
#Fischgericht #KartoffelFenchelGratin #GourmetEssen #SchnelleKüche #GesundKochen
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Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem #Kartoffel-Fenchel-Gratin und duftendem #BasmatiReis wird in zwei Etappen im Ofen gebacken. Die Zitronen-Öl-Mischung verleiht dem #Fisch eine erfrischende Note. Passt sowohl als #Mittagessen als auch #Abendessen! Preislich allerdings, na ja, müsst ihr mal schauen. 🌟
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Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem #Kartoffel-Fenchel-Gratin und duftendem #BasmatiReis wird in zwei Etappen im Ofen gebacken. Die Zitronen-Öl-Mischung verleiht dem #Fisch eine erfrischende Note. Passt sowohl als #Mittagessen als auch #Abendessen! Preislich allerdings, na ja, müsst ihr mal schauen. 🌟
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Das #Rezept des Tages:
#Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Auflauf: Ein Genuss! 🍽️🐟 Diese Kombination aus #Kabeljaufilet, cremigem #Kartoffel-Fenchel-Gratin und duftendem #BasmatiReis wird in zwei Etappen im Ofen gebacken. Die Zitronen-Öl-Mischung verleiht dem #Fisch eine erfrischende Note. Passt sowohl als #Mittagessen als auch #Abendessen! Preislich allerdings, na ja, müsst ihr mal schauen. 🌟
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Das #Rezept des Tages:
Exotisch und würzig – das #Ananas-Curry mit #Spinat ist eine Abwechslung auf dem Teller. Süße und Schärfe werden in diesem Gericht kombiniert. #Rahmspinat fand ich übrigens besser als #Blattspinat. Dadurch wird die Soße geschmeidiger. Die #Ananasstücke sollten schön klein geschnitten werden wie im Foto.
#AnanasCurry #CurryLovers #GesundKochen #ExotischeRezepte #Kochinspiration
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/738-ananas-curry-mit-spinat.html
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Gemüse-Rezepte für unterwegs: Lecker & leicht
#GemüseRezepte #UnterwegsEssen #GesundKochen #LeckerEssen #MealPrep Unterwegs Hunger? Schluss damit! Entdecke einfache & köstliche Gemüse-Rezepte, perfekt für Picknicks, Büro oder Reisen. Von knackigen Salaten bis zu sättigenden Gemüse-Wraps – hier findest du Inspiration für leichte, gesunde...
https://family-blog.at/gemuese-rezepte-fuer-unterwegs-lecker-leicht/
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🌱 Probiert mal die schnelle #Gemüsepfanne mit #PakChoi! Pak Choi bringt zusammen mit Möhren und Apfelsaft eine sehr interessante Geschmacksnote auf den Tisch. Die knackigen Stiele und zarten Blätter werden separat angebraten und mit #Sojasoße und #Apfelsaft abgelöscht. Serviert mit Basmati-Reis ist dieses Gericht ein gesundes Mittagessen in nur 30 Minuten.
Das #Rezept findet Ihr über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html#Gemüsepfanne #GesundKochen #SchnelleKüche #VeganFriendly #selberkochen
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🌱 Probiert mal die schnelle #Gemüsepfanne mit #PakChoi! Pak Choi bringt zusammen mit Möhren und Apfelsaft eine sehr interessante Geschmacksnote auf den Tisch. Die knackigen Stiele und zarten Blätter werden separat angebraten und mit #Sojasoße und #Apfelsaft abgelöscht. Serviert mit Basmati-Reis ist dieses Gericht ein gesundes Mittagessen in nur 30 Minuten.
Das #Rezept findet Ihr über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html#Gemüsepfanne #GesundKochen #SchnelleKüche #VeganFriendly #selberkochen
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Kirschen mit Tomatensoße
Zutaten:
500 g Süßkirschen
400 ml passierte Tomaten
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
40 g Tomatenmark
25 ml Agavendicksaft
40 ml Sojasauce
40 ml Zitronensaft
50 g Mehl
1 Stange Rosmarin
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und PfefferZubereitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Süßkirschen waschen, entkernen und halbieren.
3. Den Rosmarin kleinschneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Die passierten Tomaten und den Agavendicksaft hinzufügen und gut verrühren.
7. Die Kirschen un den Rosmarin in die Soße geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit der Sojasauce und dem Zitronensaft glatt rühren. Dann mit dem Tomatenmark vermengen. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut unterrühren.
10. Die Mehl-Tomatenmark-Mischung langsam in die Soße einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
11. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir oder ein Beaujolais passt gut zu diesem Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren gut mit den Kirschen und der Tomatensoße. Ein kühles Bier wie ein helles Lager oder ein Pilsner kann auch eine gute Wahl sein. Das Bier löscht den Durst und die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Wirkung. Ein frischer Fruchtsaft wie Orangensaft oder Apfelsaft kann auch eine gute Wahl sein. Die süßen Aromen des Safts passen gut zu den Kirschen und der Tomatensoße. Ein Glas Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Limette kann auch eine gute Wahl sein. Das Wasser löscht den Durst und die Zitrusaromen sorgen für eine erfrischende Wirkung. Ein Glas Roséwein kann auch eine gute Wahl sein. Der leichte und fruchtige Wein passt gut zu den Kirschen und der Tomatensoße und sorgt für eine erfrischende Wirkung.#Fraßtodon #KIKochbuch #AICooking #ChefGPT #Kirschen #Tomatensoße #Tomaten #Soße #Gemüsebrühe #Zwiebel #Knoblauch #Agavendicksaft #Sojasauce #Zitronensaft #Mehl #Rosmarin #Paprikapulver #Kreuzkümmel #Oregano #SalzundPfeffer #gesundessen #gesundesEssen #lecker #vegetarisch #vegan #vegetarischeRezepte #veganeRezepte #bio #regional #saisonal #healthyfood #Rezept #kochen #Sommer #seasonalfood #veganrecipes #organic #gesundeKüche #Gemüseküche #veganfood #Kochen #Sommerküche #Süßundherzhaft #Gewürze #einfacheKüche #saisonalesEssen #fruchtig #Rezeptidee #Kochrezept #Kochinspiration #gesund #süß #herzhaft #essen #gesundundlecker #vegetarischkochen #vegankochen #gesundkochen #gesundeRezepte 🍒🍅🌱🧅🧄🍋🌿🍽️🍴🧑🍳🍲🌞
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Kirschen mit Tomatensoße
Zutaten:
500 g Süßkirschen
400 ml passierte Tomaten
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
40 g Tomatenmark
25 ml Agavendicksaft
40 ml Sojasauce
40 ml Zitronensaft
50 g Mehl
1 Stange Rosmarin
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und PfefferZubereitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Süßkirschen waschen, entkernen und halbieren.
3. Den Rosmarin kleinschneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Die passierten Tomaten und den Agavendicksaft hinzufügen und gut verrühren.
7. Die Kirschen un den Rosmarin in die Soße geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit der Sojasauce und dem Zitronensaft glatt rühren. Dann mit dem Tomatenmark vermengen. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut unterrühren.
10. Die Mehl-Tomatenmark-Mischung langsam in die Soße einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
11. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir oder ein Beaujolais passt gut zu diesem Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren gut mit den Kirschen und der Tomatensoße. Ein kühles Bier wie ein helles Lager oder ein Pilsner kann auch eine gute Wahl sein. Das Bier löscht den Durst und die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Wirkung. Ein frischer Fruchtsaft wie Orangensaft oder Apfelsaft kann auch eine gute Wahl sein. Die süßen Aromen des Safts passen gut zu den Kirschen und der Tomatensoße. Ein Glas Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Limette kann auch eine gute Wahl sein. Das Wasser löscht den Durst und die Zitrusaromen sorgen für eine erfrischende Wirkung. Ein Glas Roséwein kann auch eine gute Wahl sein. Der leichte und fruchtige Wein passt gut zu den Kirschen und der Tomatensoße und sorgt für eine erfrischende Wirkung.#Fraßtodon #KIKochbuch #AICooking #ChefGPT #Kirschen #Tomatensoße #Tomaten #Soße #Gemüsebrühe #Zwiebel #Knoblauch #Agavendicksaft #Sojasauce #Zitronensaft #Mehl #Rosmarin #Paprikapulver #Kreuzkümmel #Oregano #SalzundPfeffer #gesundessen #gesundesEssen #lecker #vegetarisch #vegan #vegetarischeRezepte #veganeRezepte #bio #regional #saisonal #healthyfood #Rezept #kochen #Sommer #seasonalfood #veganrecipes #organic #gesundeKüche #Gemüseküche #veganfood #Kochen #Sommerküche #Süßundherzhaft #Gewürze #einfacheKüche #saisonalesEssen #fruchtig #Rezeptidee #Kochrezept #Kochinspiration #gesund #süß #herzhaft #essen #gesundundlecker #vegetarischkochen #vegankochen #gesundkochen #gesundeRezepte 🍒🍅🌱🧅🧄🍋🌿🍽️🍴🧑🍳🍲🌞
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Protein meets Vitamine.
Wurzelgemüsecurry (Petersilienwurzel, Möhre, Kartoffel, Knobi, Brühe, Sojasauce, gelbe Currypaste)
Rote Bete
Belugalinsen
Champignons mit Radieschen, Fruhlingszwiebeln und Cranberries
Kürbiskerne#vegan #veganfood #vegancooking #govegan #kochen #gesundkochen