home.social

#gelatine — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #gelatine, aggregated by home.social.

  1. Dutch treats... Does anyone know where to buy tompouce, that are not stuffed with gelatine? (i.e. #vegetarian!) #tompouce #Netherlands #gelatine #koningsdag

  2. Info ivm dranken ... niet alle dranken zijn #vegan... bij heel wat sappen wordt #gelatine gebruikt (gemaakt van huid en botten, meestal van varkens).

    Hier een handig artikel ivm wijn, bier en vruchtensap.

    Bier is meestal vegan, maar opletten dus met (geklaarde, heldere) vruchtensappen en wijnen.

    #veganisme #plantaardig #varkens
    veganisme.org/informatie/is-he

  3. Es ist nicht warm, aber unangenehm schwül. Oder, wie der Dichter sagt: "Die Luft ist wie #Gelatine." #wettertoot

  4. Es ist nicht warm, aber unangenehm schwül. Oder, wie der Dichter sagt: "Die Luft ist wie #Gelatine." #wettertoot

  5. Es ist nicht warm, aber unangenehm schwül. Oder, wie der Dichter sagt: "Die Luft ist wie #Gelatine." #wettertoot

  6. Es ist nicht warm, aber unangenehm schwül. Oder, wie der Dichter sagt: "Die Luft ist wie #Gelatine." #wettertoot

  7. Es ist nicht warm, aber unangenehm schwül. Oder, wie der Dichter sagt: "Die Luft ist wie #Gelatine." #wettertoot

  8. @spocko #Marshmallows are (in most cases) literally *death*, because they contain gelatin (#Gelatine), just like gummy bears.

    Marshmallows are not vegetarian, they are kind of "meat" with lots of sugar (in a way).

    I haven't seen any Marshmallows without Gelatine so far.

    Gelatin is usually made from the bones and cartilage of killed pigs.

  9. Weil es wieder mal die Runde Macht:

    "#Biowinzer klären nicht mit Tiergelantine oder mit Tierischem #Eiweiß"-
    entspricht nicht der Realität.

    Bei der #Weinverarbeitung setzen auch Bio-#Winzerinnen und Bio-#Winzer tierische Hilfsmittel ein. #Gelatine, #Eiweiß oder auch #Hausenblase vom #Fisch binden unerwünschte Schwebstoffe (#Trübstoffe), die im fertigen Wein zu Geschmacksfehlern oder Trübungen führen könnten. Eine lange Tradition hat es beispielsweise, gerbstoffhaltige #Rotweine mit #Hühnereiweiß zu klären. Dieses #Schönen, wie es in der Weinsprache heißt, geht aber auch mit #Erbsenprotein. Weitere im #Ökoweinbau übliche Alternativen zu den Hilfsmitteln tierischen Ursprungs sind das Tonmineral #Bentonit oder die #Algenprodukte #Kieselsol oder #Agar-Agar.

    Schön wäre es, wenn Biowein automatisch vegan wäre, dann hätten wir viel mehr Auswahl.

    oekolandbau.de/bio-im-alltag/e.
    #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfood #wein #schönen #klären

  10. @vosje62 @martijn_geerdes Ik had deze gebruikt, nadeel vind ik dat het wit van #citroen ook een duidelijk bittere #bijsmaak geeft aan je #jam.

    Inmiddels ook aan het experimenteren met #agaragar. Dat is een #plantaardig extract uit #zeewier en lijkt in het gebruik op #gelatine. Het verzwakt de smaak en geeft een drillerig resultaat. Voor mijn limoenjelly en pittige tomatenjam was het wel een goede oplossing.

    zelfmaakrecepten.nl/pectine-ze

  11. @vosje62 @martijn_geerdes Ik had deze gebruikt, nadeel vind ik dat het wit van #citroen ook een duidelijk bittere #bijsmaak geeft aan je #jam.

    Inmiddels ook aan het experimenteren met #agaragar. Dat is een #plantaardig extract uit #zeewier en lijkt in het gebruik op #gelatine. Het verzwakt de smaak en geeft een drillerig resultaat. Voor mijn limoenjelly en pittige tomatenjam was het wel een goede oplossing.

    zelfmaakrecepten.nl/pectine-ze

  12. @vosje62 @martijn_geerdes Ik had deze gebruikt, nadeel vind ik dat het wit van #citroen ook een duidelijk bittere #bijsmaak geeft aan je #jam.

    Inmiddels ook aan het experimenteren met #agaragar. Dat is een #plantaardig extract uit #zeewier en lijkt in het gebruik op #gelatine. Het verzwakt de smaak en geeft een drillerig resultaat. Voor mijn limoenjelly en pittige tomatenjam was het wel een goede oplossing.

    zelfmaakrecepten.nl/pectine-ze

  13. @vosje62 @martijn_geerdes Ik had deze gebruikt, nadeel vind ik dat het wit van ook een duidelijk bittere geeft aan je .

    Inmiddels ook aan het experimenteren met . Dat is een extract uit en lijkt in het gebruik op . Het verzwakt de smaak en geeft een drillerig resultaat. Voor mijn limoenjelly en pittige tomatenjam was het wel een goede oplossing.

    zelfmaakrecepten.nl/pectine-ze

  14. Seit bald 20 Jahren #Vegetarier vermisse ich eigentlich nur etwas:
    #Käsesahnetorte / #Quarktorte ungebacken

    Da man #AgarAgar als Alternative zu #Gelatine kochen muss, habe ich mich bis anhin nicht gewagt

    Wie macht man das am Besten,

    Tipps und Teilen dieser Frage willkommen

  15. Online man noemt me woke omdat ik vertel dat #gelatine (wat nog in het meeste snoep zit) van slachtafval komt en dus veel dierenleed inhoudt.
    Dan word ik 1000x liever woke genoemd (een compliment als je t mij echt vraagt) dan dat ik me 24/7 van verdedigingsmechanismen moet bedienen.
    Aan mijn aankoopgedrag zal het alvast niet liggen dat alleen al in België dagelijks (!) 45.000 #varkens worden afgeslacht.
    #speciesieme
    #watalshethondenwaren
    #vegan