#gehakt — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #gehakt, aggregated by home.social.
-
Een #turkse #platbrood met #gehakt de #kiymaliekmek. Gekruid gehakt en groente. Bekijk het #recept op onze #blog
-
Hoe maak je #turkse #maanbroodjes #ayborek #met #gehakt. Bekijk het #recept op onze #blog.
https://turkse-gerechten.nl/ay-borek-gevulde-maanbroodjes-met-gehakt/
-
Hoe maak je #turkse #maanbroodjes #ayborek #met #gehakt. Bekijk het #recept op onze #blog.
https://turkse-gerechten.nl/ay-borek-gevulde-maanbroodjes-met-gehakt/
-
Cannellonirolletjes van de BBQ
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, lasagnekruiden, geraspte kaas, 7 cannelloni-rolletjes, bacon, tomatensaus, Aantal cannelloni’s: 7 Verhit de barbecue naar 180 graden, doe er 1 indirect deel in. Meng 300 gram gehakt met 75 gram spinazie, 4 fijngesneden augurkjes, lasagnekruiden en geraspte kaas. Vul de cannelloni-rolletjes door ze voorzichtig in het gehakt te duwen en iets te draaien tot het cannelloni-rolletje vol is. Vul zo alle zeven rolletjes. Omwikkel de cannelloni-rolletjes met plakjes bacon. Besmeer de cannellonirolletjes met tomatensaus. Leg de cannellonirolletjes op het indirecte deel van de barbecue. Laat de rolletjes 40 minuten op de barbecue. Draai de rolletjes regelmatig om. Smeer het dan ook in met tomatensaus. Eet smakelijk!
#augurk #bacon #gehakt #kaas #lasagnekruiden #spinazie #tomatensaus
https://www.brutsellog.nl/2022/03/13/cannellonirolletjes-van-de-bbq/
-
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 klein potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, peper, zout, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagnebladen, Aantal personen: 3 Bak in hete boter 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal en 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Roerbak het vegetarisch gehakt even mee. Voeg 250 gram gesneden champignons en 1 potje wortels toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes toe. Roerbak even mee. Laat de saus lekker lang pruttelen op laag vuur. Smelt voor de bechamelsaus 50 gram boter. Wanneer de boter gesmolten is voeg je 50 gram bloem toe. Bak kort mee. Voeg dan al roerende ongeveer 500 ml melk toe. Haal de pan van het vuur. Breng op smaak met 1 theelepel mosterd, zout, peper en nootmuskaat en roer er 75 gram geraspte kaas door. Doe in verschillende ovenschaaltjes een laagje van het gehakt-groenten mengsel en lasagnebladen. Vervolgens weer een laagje gehakt-groente mengsel en lasagne bladen. Eindig met een laagje bechamelsaus. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten op 160 graden in de Airfryer of oven. Eet smakelijk!
#gehakt #kaas #knoflook #mosterd #nootmuskaat #ontbijtspek #sambal #tomaat #ui #wortel
-
Cannelloni van de BBQ met Kaassaus
Gisteren zagen we op Ralph’s BBQ Tube een recept voor shotgun shells van de bbq oftewel cannelloni van de barbecue. Dat leek ons zo lekker dat we het vandaag gelijk maar hebben gemaakt. Kijk sowieso even naar de YouTube van Ralph, voor het echte recept en de tips. Ingrediënten: 500 gram gehakt half-om-half, 1 ui, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, 1 theelepel sambal, lasagnekruiden, 14 cannelloni-rolletjes, ontbijtspek, barbecuesaus, boter, bloem, kaas, mosterd, nootmuskaat, Aantal cannelloni’s: 14 Verhit de barbecue naar 180 graden, doe er 1 indirect deel in. Meng 500 gram gehakt met 1 fijngesnipperde ui, 75 gram spinazie, 4 fijngesneden augurkjes, 1 theelepel sambal en lasagnekruiden. Vul de cannelloni-rolletjes door ze voorzichtig in het gehakt te duwen en iets te draaien tot het cannelloni-rolletje vol is. Vul zo alle veertien rolletjes. Besmeer de ontbijtspek met barbecuesaus. Omwikkel de cannelloni-rolletjes met plakjes ontbijtspek. Leg de cannelloni-rolletjes op het indirecte deel van de barbecue. Laat de rolletjes 40 minuten op de barbecue. Draai de rolletjes regelmatig om. Smeer het dan ook in met barbecuesaus. Maak ondertussen de kaassaus. Smelt boter, voeg bloem toe. Bak de bloem even mee. Voeg geleidelijk zoveel melk toe tot je de gewenste dikte saus hebt. Voeg kaas toe aan de saus. Laat de kaas smelten. Breng op smaak met wat mosterd en nootmuskaat. Serveer de cannelloni’s met de kaassaus. Eet smakelijk!
#augurk #barbecuesaus #gehakt #lasagnekruiden #mosterd #nootmuskaat #ontbijtspek #sambal #spinazie #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/09/11/cannelloni-van-de-bbq-met-kaassaus/
-
Tortellini in Tomatensaus met Courgette en Gehakt
Lekker makkelijk, alles uit één pan! Ik gebruikte mijn stoofpan, lekker groot en in die pan kan je tenminste ook iets bakken. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 1 courgette, Italiaanse kruiden, zout, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 zakje tortellini, 500 ml gezeefde tomaat, water, cherrytomaatjes, geraspte kaas, Aantal personen: 3 Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal en wat tijm tot de ui zacht. Voeg 200 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Voeg vervolgens 1 in blokjes gesneden courgette toe. Bak tot de courgette zacht is. Breng op smaak met Italiaanse kruiden en wat zout. Voeg een blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 1/2 zakje tortellini, 500 ml gezeefde tomaat en zoveel water tot alles onder staat. Breng kort aan de kook. Zet de pan op laag vuur met de deksel er op. Laat het geheel zeker een half uurtje pruttelen. Voeg op het laatst een aantal gehalveerde tomaatjes toe. Laat dan ook de deksel van de pan zodat de saus kan indikken. Strooi er op je bord nog wat geraspte kaas over. Eet smakelijk!
#cherrytomaten #courgette #gehakt #gezeefde-tomaat #italiaanse-kruiden #kaas #knoflook #sambal #tijm #tomatenpuree #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/08/25/tortellini-in-tomatensaus-met-courgette-en-gehakt/
-
Lasagne van de BBQ
Vandaag had ik zin in lasagne. Ik maakte lekker veel. Twee eenpersoonsschaaltjes en een grotere ovenschaal die straks de diepvries in gaat om later in de Airfryer weer opgewarmd te worden. We hebben de lasagne gemaakt op de barbecue, maar het kan uiteraard net zo goed in de oven op 200 graden. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 500 gram gehakt, 400 gram fijne wokgroenten, 100 gram champignons, 1 klein potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 scheutje ketjap manis, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, peper, zout, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagnebladen, Aantal personen: 3 Verwarm de barbecue naar 200 graden. Bak in hete boter 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal en 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot de ui zacht is. Voeg 500 gram gehakt toe. Roerbak het vegetarisch gehakt even mee. Voeg 400 gram fijne wokgroenten, 100 gram gesneden champignons en 1 potje wortels toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en een scheutje ketjap manis toe. Roerbak even mee. Laat de saus lekker lang pruttelen op laag vuur. Smelt voor de bechamelsaus 50 gram boter. Wanneer de boter gesmolten is voeg je 50 gram bloem toe. Bak kort mee. Voeg dan al roerende ongeveer 500 ml melk toe. Haal de pan van het vuur. Breng op smaak met 1 theelepel mosterd, zout, peper en nootmuskaat en roer er 75 gram geraspte kaas door. Doe in verschillende ovenschaaltjes een laagje van het gehakt-groenten mengsel en lasagnebladen. Vervolgens weer een laagje gehakt-groente mengsel en lasagne bladen. Eindig met een laagje bechamelsaus. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten op indirect vuur op de barbecue. Eet smakelijk!
#champignons #gehakt #kaas #ketjap-manis #knoflook #melk #mosterd #ontbijtspek #sambal #tomaat #ui #wokgroenten #wortels
-
Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney
Eigenlijk zouden we gehaktballen eten vandaag, maar bij Albert Heijn zag ik Libanese wraps liggen. Het leek me veel lekkerder daar iets mee te maken. Ik was vandaag alvast naar de boer gegaan en nam daar nog wat kastanjechampignons mee. De rest had ik nog thuis. Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1/2 centimeter gember, 1 theelepel sambal, kaneelpoeder, korianderpoeder, gefruite uitjes, paneermeel, 1 ui, 100 gram kastanjechampignons, mangochutney, Libanese wraps, sla, Aantal wraps: 4 Meng 300 gram gehakt met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1/2 centimeter fijngehakte gember, 1 theelepel sambal, kaneelpoeder, korianderpoeder, gefruite uitjes en paneermeel. Maak hier rolletjes van. Leg de gehaktrolletjes nog even in de koelkast zodat het kan opstijven. Bak de gehaktrolletjes rondom bruin. Bak in een andere pan 1 gesnipperde ui met 100 gram in plakjes gesneden kastanjechampignons tot de kastanjechampignons zacht zijn. Voeg een beetje mangochutney toe en warm even mee. Verwarm ondertussen de Libanese wraps even in de magnetron. Beleg de wraps met een beetje sla, de ui en champignons en het gehaktrolletje. Vouw het dicht zodat je met je handen kan eten. Eet smakelijk!
#gefruite-uitjes #gehakt #gember #kaneelpoeder #kastanjechampignons #knoflook #korianderpoeder #libanese-wraps #mangochutney #paneermeel #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/03/05/libanese-wraps-met-gehakt-en-mangochutney/