#fruhstucksbrotchen — Public Fediverse posts

Das #Leckerli zum Probieren:

Wer morgens den Duft frisch gebackener #Brötchen in der #Küche liebt, sollte dieses Rezept mit Übernachtgare testen.

Der #Teig ruht über Nacht im #Kühlschrank und sorgt am nächsten Tag für knusprige, aromatische #Frühstücksbrötchen – ganz ohne #Fertigmischung. Die Körnerdeko kann variiert und natürlich auch weggelassen werden. Ganz nach Geschmack.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1172-frische-fruehstuecksbroetchen-selber-backen-mit-uebernachtgare.html

#Frühstücksbrötchen #Selberbacken #Hefeteig #Hobbybäcker

Zweiter Versuch: Wollen wir doch mal sehen, ob ich die #Brötchen auch so gebacken bekommen, dass sie nicht "explodieren". Der erste #Teig war recht fest. Diesmal habe ich die Verhältnisse geändert und die #Saaten direkt verkneten. Morgen sehen wir weiter. 🧐

#Hobbybäcker #backen #selberbacken #Fruhstücksbrötchen