#frischgebacken — Public Fediverse posts
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CN Food
Da ich gleich in der Küche verschwinden muss, um für den Geburtstag des Waschbärkindes 2 Bleche hiervon zu backen, gibt es gleichzeitig für euch die Erinnerung an diesen kindheitssüßen, fluffigen Tasenkuchen mit Orangenlimo, Zuckerguss und bunten Streuseln.
Die Welt gerät gerade faschistisch-gewaltsam aus den Fugen und mir persönlich hilft Backen tatsächlich im Kleinen, für meinen Kopf, um mich nicht in einer Spirale aus Angst wiederzufinden.Also: Süßes gegen den Fuck-up, den die Welt derzeit im Übermaß zu bieten hat. Backen als Überlebensstrategie. Einfacher Tassenkuchen. Geeignet für Anfänger*innen und zum gemeinsamen Backen mit Kids.
Link via Bio oder so:
https://www.magischer-kessel.de/2025/01/schnell-zusammengeruehrt-rezept-fuer-limonadenkuchen-vom-blech/#food #Limo #Limonade #Kuchen #FrischGebacken #Fantakuchen #Limokuchen #Limonadenkuchen #cake #lemonadeCake #lemonade #foodporn #BirthdayCake #Geburtstagskuchen #Kindergeburtstag #ElternSein #Antifa #Geburtstag
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Frisch aufgeschnitten ist das #Fladenbrot superfluffig und schmeckt warm einfach herrlich. 😀 Wird auch nicht so schnell altbacken wie #Brötchen. Reste wärme ich am nächsten Tag vor dem Essen in der #Mikrowelle kurz auf, dann sind die leckerer. 😎
Und ich habe das #Schneidbrett immer noch nicht abgeschliffen. Ich bin zu faul. Es wird aber langsam Zeit, oder? Wie befestige ich das am besten?
Das #Rezept gibt es hier: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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Fertig gebacken und duftet lecker. 😍 Das Backen macht richtig Spaß, weil es nur 10 Minuten dauert und man auch die Nachhitze nutzen kann. Also quasi eher ausschalten und noch drei Minuten drin lassen. Nur bis der #Hefeteig aufgegangen ist, dauert gute 2 x 1 Stunde. Also nix für Kurzentschlossene.
Das #Rezept findet Ihr hier: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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Habe mich zwecks Verwendung des Hefewürfels für #Jiaogulan-#Fladenbrot entschieden, weil ich die Triebe eh zurückschneiden musste. Also kann ich frische #Kräuter nehmen und keine getrockneten. 😎 Sind schön aufgegangen, die beiden #Brote.
Das #Rezept findet Ihr hier, wer es nachbacken möchte: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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CN Food
So, ihr Kätzchen. Wie versprochen: Süßer, fluffiger Kuchen, Zuckerguss und bunte Streusel gegen den Fuck-Up, den die Welt uns derzeit zu bieten hat.
Backen als Überlebensstrategie. Einfacher Tassenkuchen. Geeignet für Anfänger*innen und zum gemeinsamen Backen mit Kids.Vielen Dank für jeden Boost! Ihr helft mir sehr. 🥰
#food #Limo #Limonade #Kuchen #FrischGebacken #Fantakuchen #Limokuchen #Limonadenkuchen
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CN Food
Morgen steht ein Kuchenbazar in der Schule an. Ich habe dafür zusammen mit dem #Waschbärkind heute einen Kuchen gebacken, der nach einem berühmten Orangenlimonadenmarke benannt ist. Aber mit günstiger No-Name-Orangenlimo schmeckt der übrigens genau so gut. Anscheinend ein Klassiker, den ich erst als Erwachsene kennengelernt habe. Super einfacher, schnell zusammengerührter und gebackener Kuchen. Nomnom.
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#Sonntagssüß: Schneller Appple Crumble mit Marzipanstreuseln. 6 Äpfel kleinschneiden, mit 1 EL Zucker und etwas Zimt mischen und in eine Auflaufform geben. Mehl, Rohmarzipan und Butter (kein extra Zucker) miteinander verkneten und über die Apfelstückchen streuseln. Bei 175°C (Umluft, mittlere Schiene) 25 Minuten backen und dann noch warm zu Vanilleeis servieren.
Das 7jährige Kind hat mir ganz toll dabei geholfen und Äpfel geschnitten. :)#food #AppleCrumble #Apfelkuchen #Crumble #frischGebacken
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