#fleischalternativen — Public Fediverse posts

Greenwashing-Verbot ab September: Neue EU-Regeln für Verpackungen

Der Gesamtumsatz: 750 Millionen Euro. Damit bleibt die Bundesrepublik der bedeutendste Absatzmarkt für vegane und vegetarische Alternativen in…
#EuropeSays #EU #Europa #Absatzrückgänge #Deutschland #EU-Regeln #EU-Vorschriften #EuropäischeUnion #Europas #Fleischalternativen #Greenwashing-Verbot #Markt #Marktveränderungen #Verpackungen
https://www.europesays.com/europa/63095/

Fleischalternativen: EU verbietet Steak-, Wurst- und Schnitzel-Namen

Die EU-Mitgliedstaaten haben die Kennzeichnungsregeln am Montag in Luxemburg beschlossen. Verbot trifft etablierte Produktnamen Die neue Regelung untersagt…
#EuropeSays #EU #Europa #Alternativen #Bezeichnungen #EU-Staaten #EuropäischeUnion #Fleischalternativen #Schnitzel-Namen #Steak #Verbot #Wurst
https://www.europesays.com/europa/59970/

Es geht um die (#VEGGIE) Wurst.
Stoppen wir die #Fleischlobby mit ihren Verboten.
Bitte hier unterzeichnen: https://weact.campact.de/petitions/begriffe-wie-schnitzel-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby-1?bucket=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&source=web_share_api&utm_campaign=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&utm_medium=recommendation&utm_source=web_share_api&share=06d6a58e-1557-4c9a-ad5f-92ee6b504ca2
#Fleischalternativen
#Vegan
#Lobbyismus
#Weimer

Es geht um die (#VEGGIE) Wurst.
Stoppen wir die #Fleischlobby mit ihren Verboten.
Bitte hier unterzeichnen: https://weact.campact.de/petitions/begriffe-wie-schnitzel-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby-1?bucket=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&source=web_share_api&utm_campaign=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&utm_medium=recommendation&utm_source=web_share_api&share=06d6a58e-1557-4c9a-ad5f-92ee6b504ca2
#Fleischalternativen
#Vegan
#Lobbyismus
#Weimer

Es geht um die (#VEGGIE) Wurst.
Stoppen wir die #Fleischlobby mit ihren Verboten.
Bitte hier unterzeichnen: https://weact.campact.de/petitions/begriffe-wie-schnitzel-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby-1?bucket=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&source=web_share_api&utm_campaign=20251024-waeb-hv-begriffe-wie-wurst-gehoren-uns-allen-nicht-der-fleischlobby&utm_medium=recommendation&utm_source=web_share_api&share=06d6a58e-1557-4c9a-ad5f-92ee6b504ca2
#Fleischalternativen
#Vegan
#Lobbyismus
#Weimer

Die Lobby ist wieder wach und Södert rum. Im EU-Parlament ist ein Antrag der Agrar-Vertreter durchgekommen. Bezeichnungen wie „pflanzlicher Burger“, „pflanzliches Schnitzel“ oder „vegane Wurst“ sollen verboten werden. Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" sollen ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben.
https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/eu-agrarausschuss-will-veganes-schnitzel-verbieten-20017926.html
(via https://social.tchncs.de/@beandev/115176577660841374)
#EUpol #vegan #Burger #Wurst #Schnitzel #Steak #Fleischalternativen

Die Lobby ist wieder wach und Södert rum. Im EU-Parlament ist ein Antrag der Agrar-Vertreter durchgekommen. Bezeichnungen wie „pflanzlicher Burger“, „pflanzliches Schnitzel“ oder „vegane Wurst“ sollen verboten werden. Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" sollen ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben.
https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/eu-agrarausschuss-will-veganes-schnitzel-verbieten-20017926.html
(via https://social.tchncs.de/@beandev/115176577660841374)
#EUpol #vegan #Burger #Wurst #Schnitzel #Steak #Fleischalternativen

Die Lobby ist wieder wach und Södert rum. Im EU-Parlament ist ein Antrag der Agrar-Vertreter durchgekommen. Bezeichnungen wie „pflanzlicher Burger“, „pflanzliches Schnitzel“ oder „vegane Wurst“ sollen verboten werden. Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" sollen ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben.
https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/eu-agrarausschuss-will-veganes-schnitzel-verbieten-20017926.html
(via https://social.tchncs.de/@beandev/115176577660841374)
#EUpol #vegan #Burger #Wurst #Schnitzel #Steak #Fleischalternativen

Die Lobby ist wieder wach und Södert rum. Im EU-Parlament ist ein Antrag der Agrar-Vertreter durchgekommen. Bezeichnungen wie „pflanzlicher Burger“, „pflanzliches Schnitzel“ oder „vegane Wurst“ sollen verboten werden. Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" sollen ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben.
https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/eu-agrarausschuss-will-veganes-schnitzel-verbieten-20017926.html
(via https://social.tchncs.de/@beandev/115176577660841374)
#EUpol #vegan #Burger #Wurst #Schnitzel #Steak #Fleischalternativen

#news ⚡ Rügenwalder will weiter stark auf Fleischalternativen setzen: Der neue Chef der Rügenwalder Mühle, Jörg Pfirrmann, setzt weiter stark auf Fleischalternativen."Ich bin überzeugt: Fleischersatz blei... https://hubu.de/?p=280823 | #fleischalternativen #ruegenwalder #hubu

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane #Ernährung oder greifen regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen – sei es aus ethischen Gründen, für ihre #esundheit oder zum Schutz der #Umwelt. Dennoch stoßen sie dabei noch immer auf hartnäckige Vorurteile und gesellschaftliche Ablehnung. Eine aktuelle #Studie eines Forschungsteams der University of #Vaasa in #Finnland hat sich nun damit beschäftigt, weshalb Konsument:innen pflanzlicher #Fleischalternativen oft so ambivalent wahrgenommen werden – und liefert wertvolle Erkenntnisse, wie diese Hürden zukünftig besser überwunden werden können.

(...)

Zum Beitrag

#Vegan

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane #Ernährung oder greifen regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen – sei es aus ethischen Gründen, für ihre #esundheit oder zum Schutz der #Umwelt. Dennoch stoßen sie dabei noch immer auf hartnäckige Vorurteile und gesellschaftliche Ablehnung. Eine aktuelle #Studie eines Forschungsteams der University of #Vaasa in #Finnland hat sich nun damit beschäftigt, weshalb Konsument:innen pflanzlicher #Fleischalternativen oft so ambivalent wahrgenommen werden – und liefert wertvolle Erkenntnisse, wie diese Hürden zukünftig besser überwunden werden können.

(...)

Zum Beitrag

#Vegan

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane #Ernährung oder greifen regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen – sei es aus ethischen Gründen, für ihre #esundheit oder zum Schutz der #Umwelt. Dennoch stoßen sie dabei noch immer auf hartnäckige Vorurteile und gesellschaftliche Ablehnung. Eine aktuelle #Studie eines Forschungsteams der University of #Vaasa in #Finnland hat sich nun damit beschäftigt, weshalb Konsument:innen pflanzlicher #Fleischalternativen oft so ambivalent wahrgenommen werden – und liefert wertvolle Erkenntnisse, wie diese Hürden zukünftig besser überwunden werden können.

(...)

Zum Beitrag

#Vegan

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane #Ernährung oder greifen regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen – sei es aus ethischen Gründen, für ihre #esundheit oder zum Schutz der #Umwelt. Dennoch stoßen sie dabei noch immer auf hartnäckige Vorurteile und gesellschaftliche Ablehnung. Eine aktuelle #Studie eines Forschungsteams der University of #Vaasa in #Finnland hat sich nun damit beschäftigt, weshalb Konsument:innen pflanzlicher #Fleischalternativen oft so ambivalent wahrgenommen werden – und liefert wertvolle Erkenntnisse, wie diese Hürden zukünftig besser überwunden werden können.

(...)

#Vegan

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel #UPF (gem. NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Und mit was wirbt der #Bauernverband?
#Hülsenfrüchte, #Nüsse, #Vollkorn und #Gemüse?
Noooooin!
#Tierindustrie #Klimakatastrophe #Rinder #Kälber #Tierquälerei #Klima #landwirtschaft

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel #UPF (gem. NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Und mit was wirbt der #Bauernverband?
#Hülsenfrüchte, #Nüsse, #Vollkorn und #Gemüse?
Noooooin!
#Tierindustrie #Klimakatastrophe #Rinder #Kälber #Tierquälerei #Klima #landwirtschaft

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel #UPF (gem. NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Und mit was wirbt der #Bauernverband?
#Hülsenfrüchte, #Nüsse, #Vollkorn und #Gemüse?
Noooooin!
#Tierindustrie #Klimakatastrophe #Rinder #Kälber #Tierquälerei #Klima #landwirtschaft

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel #UPF (gem. NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Und mit was wirbt der #Bauernverband?
#Hülsenfrüchte, #Nüsse, #Vollkorn und #Gemüse?
Noooooin!
#Tierindustrie #Klimakatastrophe #Rinder #Kälber #Tierquälerei #Klima #landwirtschaft

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121  Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile.
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121
#plantbased #vegan #govegan #ethik #umwelt #klimakatastrophe #Landwirtschaft #ernährung #biodiversität

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121  Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile.
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121
#plantbased #vegan #govegan #ethik #umwelt #klimakatastrophe #Landwirtschaft #ernährung #biodiversität

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121  Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile.
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121
#plantbased #vegan #govegan #ethik #umwelt #klimakatastrophe #Landwirtschaft #ernährung #biodiversität

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121 Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile!
#goVegan #Veganuary #veganuary25
#food #verantwortung

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121 Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile!
#goVegan #Veganuary #veganuary25
#food #verantwortung

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121 Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile!
#goVegan #Veganuary #veganuary25
#food #verantwortung

A multicriteria analysis of #meat and #milk alternatives from nutritional, #health, #environmental, and #cost perspectives | #PNAS
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2319010121 Fazit: Pflanzliche #Milch- und #Fleischalternativen sind den "Originalen" hinsichtlich Klimabilanz eindeutig überlegen und bringen dazu gesundheitliche Vorteile!
#goVegan #Veganuary #veganuary25
#food #verantwortung

Immer wieder interessant , das anscheinend die wissenschaftliche Sicht auf #Ernährung, insbesondere wenns um #UPF und #vegan geht, die Freunde des naturalistischen Fehlschluss auf den Plan ruft.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
#Fleischalternativen #vegan
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich, Institut für Ernährungsmedizin, Lübeck
https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/

Immer wieder interessant , das anscheinend die wissenschaftliche Sicht auf #Ernährung, insbesondere wenns um #UPF und #vegan geht, die Freunde des naturalistischen Fehlschluss auf den Plan ruft.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
#Fleischalternativen #vegan
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich, Institut für Ernährungsmedizin, Lübeck
https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/

Immer wieder interessant , das anscheinend die wissenschaftliche Sicht auf #Ernährung, insbesondere wenns um #UPF und #vegan geht, die Freunde des naturalistischen Fehlschluss auf den Plan ruft.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
#Fleischalternativen #vegan
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich, Institut für Ernährungsmedizin, Lübeck
https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/

Immer wieder interessant , das anscheinend die wissenschaftliche Sicht auf #Ernährung, insbesondere wenns um #UPF und #vegan geht, die Freunde des naturalistischen Fehlschluss auf den Plan ruft.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
#Fleischalternativen #vegan
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich, Institut für Ernährungsmedizin, Lübeck
https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/

Finde es ja immer etwas kurios, wenn ich ein veganes Nachahmungsprodukt total lecker finde, während mir Das Original™ zu früheren Fleischverzehrzeiten zuwider war.

Die „Vegane Pommersche Schnittlauch" von Rügenwalder als Leberwurstalternative gehört in diese Reihe.

#vegan #Rügenwalder #Fleischalternativen

Finde es ja immer etwas kurios, wenn ich ein veganes Nachahmungsprodukt total lecker finde, während mir Das Original™ zu früheren Fleischverzehrzeiten zuwider war.

Die „Vegane Pommersche Schnittlauch" von Rügenwalder als Leberwurstalternative gehört in diese Reihe.

#vegan #Rügenwalder #Fleischalternativen

Finde es ja immer etwas kurios, wenn ich ein veganes Nachahmungsprodukt total lecker finde, während mir Das Original™ zu früheren Fleischverzehrzeiten zuwider war.

Die „Vegane Pommersche Schnittlauch" von Rügenwalder als Leberwurstalternative gehört in diese Reihe.

#vegan #Rügenwalder #Fleischalternativen

Finde es ja immer etwas kurios, wenn ich ein veganes Nachahmungsprodukt total lecker finde, während mir Das Original™ zu früheren Fleischverzehrzeiten zuwider war.

Die „Vegane Pommersche Schnittlauch" von Rügenwalder als Leberwurstalternative gehört in diese Reihe.

#vegan #Rügenwalder #Fleischalternativen

#Ernährung #Lebensmittel #Fleischalternativen - Fleischalternativen-BOOM vorbei? - Sinken die Marktanteile der Fleischalternativen? Wie sehen Zukunftsprognosen aus? Und sollten externe Folgekosten von Lebensmitteln stärker berücksichtigt werden? - Interview mit Prof. Dr. Jan Wirsam - Dr. Markus Keller IFPE | Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung - Youtube Video https://www.youtube.com/watch?v=Y6s3ocwqOCc

#Ernährung #Lebensmittel #Fleischalternativen - Fleischalternativen-BOOM vorbei? - Sinken die Marktanteile der Fleischalternativen? Wie sehen Zukunftsprognosen aus? Und sollten externe Folgekosten von Lebensmitteln stärker berücksichtigt werden? - Interview mit Prof. Dr. Jan Wirsam - Dr. Markus Keller IFPE | Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung - Youtube Video https://www.youtube.com/watch?v=Y6s3ocwqOCc

Welche Milch-Alternative ist die beste? https://www.scinexx.de/news/medizin/welche-milch-alternative-ist-die-beste/

#vegan #Milchalternativen #Fleischalternativen

Welche Milch-Alternative ist die beste? https://www.scinexx.de/news/medizin/welche-milch-alternative-ist-die-beste/

#vegan #Milchalternativen #Fleischalternativen

Welche Milch-Alternative ist die beste? https://www.scinexx.de/news/medizin/welche-milch-alternative-ist-die-beste/

#vegan #Milchalternativen #Fleischalternativen

Ah, heut ist dieser Artikel mal wieder fällig!
Hashtag #Chemie Hashtag #Wissenschaft Hashtag #Vegan Hashtag #Natürlich Hashtag #Fertigprodukte Hashtag #Fleischalternativen #UPF #NOVA #Ernährung
e. c. t.

https://archive.ph/2024.11.02-064855/https://www.spiegel.de/gesundheit/vegane-ersatzprodukte-ein-lebensmittel-ist-nicht-automatisch-ungesund-nur-weil-es-verarbeitet-ist-a-31b1f52c-b322-4291-b3a5-c900cb20d565

Ah, heut ist dieser Artikel mal wieder fällig!
Hashtag #Chemie Hashtag #Wissenschaft Hashtag #Vegan Hashtag #Natürlich Hashtag #Fertigprodukte Hashtag #Fleischalternativen #UPF #NOVA #Ernährung
e. c. t.

https://archive.ph/2024.11.02-064855/https://www.spiegel.de/gesundheit/vegane-ersatzprodukte-ein-lebensmittel-ist-nicht-automatisch-ungesund-nur-weil-es-verarbeitet-ist-a-31b1f52c-b322-4291-b3a5-c900cb20d565

Ah, heut ist dieser Artikel mal wieder fällig!
Hashtag #Chemie Hashtag #Wissenschaft Hashtag #Vegan Hashtag #Natürlich Hashtag #Fertigprodukte Hashtag #Fleischalternativen #UPF #NOVA #Ernährung
e. c. t.

https://archive.ph/2024.11.02-064855/https://www.spiegel.de/gesundheit/vegane-ersatzprodukte-ein-lebensmittel-ist-nicht-automatisch-ungesund-nur-weil-es-verarbeitet-ist-a-31b1f52c-b322-4291-b3a5-c900cb20d565

Ah, heut ist dieser Artikel mal wieder fällig!
Hashtag #Chemie Hashtag #Wissenschaft Hashtag #Vegan Hashtag #Natürlich Hashtag #Fertigprodukte Hashtag #Fleischalternativen #UPF #NOVA #Ernährung
e. c. t.

https://archive.ph/2024.11.02-064855/https://www.spiegel.de/gesundheit/vegane-ersatzprodukte-ein-lebensmittel-ist-nicht-automatisch-ungesund-nur-weil-es-verarbeitet-ist-a-31b1f52c-b322-4291-b3a5-c900cb20d565

Bill Gates setzt jetzt auf KI, um Rindern das Methan-Rülpsen abzugewöhnen. Weil es ist natürlich viel einfacher, die Kuh zu "hacken" als unser #Konsumverhalten zu überdenken. #goVegan #Methan #Biotech

https://www.climate.news/2024-04-23-bill-gates-ai-genetically-modifying-cows.html

Aber klar, warum einfache Lösungen suchen wie weniger #Fleischkonsum, wenn man auch das komplette Wesen einer Kuh umgestalten kann? Klingt nach einem Plan ohne Nebenwirkungen. #AnimalRights

Nicht zu vergessen: Die "umweltfreundlichen" #Fleischalternativen von Gates-geförderten Firmen scheitern am Markt. Aber keine Sorge, das Problem sind sicherlich nicht die Produkte, sondern wir, die Konsumenten.

Zum Schluss: Vielleicht sollten wir doch einfach aufhören, #Tiere wie experimentelle Objekte zu behandeln und stattdessen #Respekt und #Verantwortung in unseren Entscheidungen zeigen. Oder ist das zu revolutionär?

Zum Wendepunkt, wann #Fleischalternativen wirklich in der Gesellschaft angekommen sind, heißt es im Beitrag über einen ehemaligen Rügenwalder-Marketingmenschen: *Wenn "vegetarisches Gyros auf der Karte auftaucht, an diesem Tag werde ich wissen, dass wir’s endgültig geschafft haben.“*

Nun, ich hatte letzte Woche Veggie-Dönerrolle beim türkischen Imbiss im Nachbarort...

https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2022/logistik/ruegenwalder-muehle-godo-roeben-fleisch-ist-kein-gemuese

Zum Wendepunkt, wann #Fleischalternativen wirklich in der Gesellschaft angekommen sind, heißt es im Beitrag über einen ehemaligen Rügenwalder-Marketingmenschen: *Wenn "vegetarisches Gyros auf der Karte auftaucht, an diesem Tag werde ich wissen, dass wir’s endgültig geschafft haben.“*

Nun, ich hatte letzte Woche Veggie-Dönerrolle beim türkischen Imbiss im Nachbarort...

https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2022/logistik/ruegenwalder-muehle-godo-roeben-fleisch-ist-kein-gemuese

Wir brauchen wirksame Maßnahmen, die eine rasche #Ernährungswende hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen unterstützen – sowohl zur Eindämmung des #Klimawandels als auch, um das massive Leid von #Tieren zu reduzieren. Die Vorschläge zur Besteuerung weisen zwar in diese Richtung, bleiben aber zu verhalten: Nur #Fleischprodukte der #Haltungsformen 1 und 2 mit einer #Mehrwertsteuer von 19 Prozent belegt werden, Fleisch aus anderen Haltungsformen ebenso wie andere #Tierprodukte sollen demnach weiterhin von dem reduzierten Steuersatz von 7 Prozent profitieren, der auch für #Fleischalternativen gelten soll – obwohl diese viel weniger Emissionen verursachen.

Wir brauchen wirksame Maßnahmen, die eine rasche #Ernährungswende hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen unterstützen – sowohl zur Eindämmung des #Klimawandels als auch, um das massive Leid von #Tieren zu reduzieren. Die Vorschläge zur Besteuerung weisen zwar in diese Richtung, bleiben aber zu verhalten: Nur #Fleischprodukte der #Haltungsformen 1 und 2 mit einer #Mehrwertsteuer von 19 Prozent belegt werden, Fleisch aus anderen Haltungsformen ebenso wie andere #Tierprodukte sollen demnach weiterhin von dem reduzierten Steuersatz von 7 Prozent profitieren, der auch für #Fleischalternativen gelten soll – obwohl diese viel weniger Emissionen verursachen.

Wir brauchen wirksame Maßnahmen, die eine rasche #Ernährungswende hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen unterstützen – sowohl zur Eindämmung des #Klimawandels als auch, um das massive Leid von #Tieren zu reduzieren. Die Vorschläge zur Besteuerung weisen zwar in diese Richtung, bleiben aber zu verhalten: Nur #Fleischprodukte der #Haltungsformen 1 und 2 mit einer #Mehrwertsteuer von 19 Prozent belegt werden, Fleisch aus anderen Haltungsformen ebenso wie andere #Tierprodukte sollen demnach weiterhin von dem reduzierten Steuersatz von 7 Prozent profitieren, der auch für #Fleischalternativen gelten soll – obwohl diese viel weniger Emissionen verursachen.

Wir brauchen wirksame Maßnahmen, die eine rasche #Ernährungswende hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen unterstützen – sowohl zur Eindämmung des #Klimawandels als auch, um das massive Leid von #Tieren zu reduzieren. Die Vorschläge zur Besteuerung weisen zwar in diese Richtung, bleiben aber zu verhalten: Nur #Fleischprodukte der #Haltungsformen 1 und 2 mit einer #Mehrwertsteuer von 19 Prozent belegt werden, Fleisch aus anderen Haltungsformen ebenso wie andere #Tierprodukte sollen demnach weiterhin von dem reduzierten Steuersatz von 7 Prozent profitieren, der auch für #Fleischalternativen gelten soll – obwohl diese viel weniger Emissionen verursachen.

Statt tierischer Produkte werden in 🇩🇪 immer mehr pflanzliche Alternativen gekauft. Von 2017 bis 2021 hat sich die jährlich konsumierte Menge an Fleischalternativen auf über 50.000 Tonnen fast verdreifacht. Mehr zu dem Trend im Interview mit Martin Banse vom Thünen-Institut: https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-globale-ressourcen/nachhaltige-ernaehrung-welchen-einfluss-haben-ernaehrungsumgebungen/interview

#AlternativeProteins #Fleischalternativen #AlternativeMilchprodukte #Lebensmittel

Statt tierischer Produkte werden in 🇩🇪 immer mehr pflanzliche Alternativen gekauft. Von 2017 bis 2021 hat sich die jährlich konsumierte Menge an Fleischalternativen auf über 50.000 Tonnen fast verdreifacht. Mehr zu dem Trend im Interview mit Martin Banse vom Thünen-Institut: https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-globale-ressourcen/nachhaltige-ernaehrung-welchen-einfluss-haben-ernaehrungsumgebungen/interview

#AlternativeProteins #Fleischalternativen #AlternativeMilchprodukte #Lebensmittel

Statt tierischer Produkte werden in 🇩🇪 immer mehr pflanzliche Alternativen gekauft. Von 2017 bis 2021 hat sich die jährlich konsumierte Menge an Fleischalternativen auf über 50.000 Tonnen fast verdreifacht. Mehr zu dem Trend im Interview mit Martin Banse vom Thünen-Institut: https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-globale-ressourcen/nachhaltige-ernaehrung-welchen-einfluss-haben-ernaehrungsumgebungen/interview

#AlternativeProteins #Fleischalternativen #AlternativeMilchprodukte #Lebensmittel

Statt tierischer Produkte werden in 🇩🇪 immer mehr pflanzliche Alternativen gekauft. Von 2017 bis 2021 hat sich die jährlich konsumierte Menge an Fleischalternativen auf über 50.000 Tonnen fast verdreifacht. Mehr zu dem Trend im Interview mit Martin Banse vom Thünen-Institut: https://www.thuenen.de/de/themenfelder/welternaehrung-und-globale-ressourcen/nachhaltige-ernaehrung-welchen-einfluss-haben-ernaehrungsumgebungen/interview

#AlternativeProteins #Fleischalternativen #AlternativeMilchprodukte #Lebensmittel

"Alles #Chemie!11!!

Hochverarbeitete Lebensmittel: Sie sind nicht alle gleich!
Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich vom Institut für #Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft absurden Diskussion um hochverarbeitete #Lebensmittel.
Hochverarbeitete #Lebensmittel (ultraprocessed foods, #UPF) haben einen schlechten Ruf: Angeblich sollen sie allein deshalb “ungesund” sein, weil sie hochverarbeitet sind – unabhängig vom #Nährstoff- oder #Kaloriengehalt. #Ernährungswissenschaftlich ist das ziemlich absurd.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:
#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:
#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
Fruchtsaft
Serranoschinken
gesalzene Nüsse

https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/ #vegan #plantbased #ultraprocessedfoods

"Alles #Chemie!11!!

Hochverarbeitete Lebensmittel: Sie sind nicht alle gleich!
Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich vom Institut für #Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft absurden Diskussion um hochverarbeitete #Lebensmittel.
Hochverarbeitete #Lebensmittel (ultraprocessed foods, #UPF) haben einen schlechten Ruf: Angeblich sollen sie allein deshalb “ungesund” sein, weil sie hochverarbeitet sind – unabhängig vom #Nährstoff- oder #Kaloriengehalt. #Ernährungswissenschaftlich ist das ziemlich absurd.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:
#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:
#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
Fruchtsaft
Serranoschinken
gesalzene Nüsse

https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/ #vegan #plantbased #ultraprocessedfoods

"Alles #Chemie!11!!

Hochverarbeitete Lebensmittel: Sie sind nicht alle gleich!
Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich vom Institut für #Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft absurden Diskussion um hochverarbeitete #Lebensmittel.
Hochverarbeitete #Lebensmittel (ultraprocessed foods, #UPF) haben einen schlechten Ruf: Angeblich sollen sie allein deshalb “ungesund” sein, weil sie hochverarbeitet sind – unabhängig vom #Nährstoff- oder #Kaloriengehalt. #Ernährungswissenschaftlich ist das ziemlich absurd.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:
#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:
#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
Fruchtsaft
Serranoschinken
gesalzene Nüsse

https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/ #vegan #plantbased #ultraprocessedfoods

"Alles #Chemie!11!!

Hochverarbeitete Lebensmittel: Sie sind nicht alle gleich!
Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich vom Institut für #Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft absurden Diskussion um hochverarbeitete #Lebensmittel.
Hochverarbeitete #Lebensmittel (ultraprocessed foods, #UPF) haben einen schlechten Ruf: Angeblich sollen sie allein deshalb “ungesund” sein, weil sie hochverarbeitet sind – unabhängig vom #Nährstoff- oder #Kaloriengehalt. #Ernährungswissenschaftlich ist das ziemlich absurd.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:
#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:
#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
Fruchtsaft
Serranoschinken
gesalzene Nüsse

https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/ #vegan #plantbased #ultraprocessedfoods

Die Fleischbranche in der EU wird 1.200 Mal so stark subventioniert wie die Entwicklung von Alternativen.

Das ist das alarmierende Ergebnis einer Studie der Uni Standford.

Die Studie heißt "Can Alternative Meat Compete" und wurde in "One Earth" veröffentlicht.

#Fleisch #eu #vegan #subventionen #Fleischalternativen #freieMarktwirtschaft

Die Fleischbranche in der EU wird 1.200 Mal so stark subventioniert wie die Entwicklung von Alternativen.

Das ist das alarmierende Ergebnis einer Studie der Uni Standford.

Die Studie heißt "Can Alternative Meat Compete" und wurde in "One Earth" veröffentlicht.

#Fleisch #eu #vegan #subventionen #Fleischalternativen #freieMarktwirtschaft

Die Fleischbranche in der EU wird 1.200 Mal so stark subventioniert wie die Entwicklung von Alternativen.

Das ist das alarmierende Ergebnis einer Studie der Uni Standford.

Die Studie heißt "Can Alternative Meat Compete" und wurde in "One Earth" veröffentlicht.

#Fleisch #eu #vegan #subventionen #Fleischalternativen #freieMarktwirtschaft