#fladenbrot — Public Fediverse posts
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Das #Rezept des Tages:
#Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.
Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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Es ist mal wieder #Fladenbrot-Zeit. 🤓 Ich möchte nochmal vegetarischen #Döner machen. Der war lecker. 😊
Das Rezept findet Ihr hier: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html?highlight=WyJmbGFkZW5icm90Il0=
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Frisch aufgeschnitten ist das #Fladenbrot superfluffig und schmeckt warm einfach herrlich. 😀 Wird auch nicht so schnell altbacken wie #Brötchen. Reste wärme ich am nächsten Tag vor dem Essen in der #Mikrowelle kurz auf, dann sind die leckerer. 😎
Und ich habe das #Schneidbrett immer noch nicht abgeschliffen. Ich bin zu faul. Es wird aber langsam Zeit, oder? Wie befestige ich das am besten?
Das #Rezept gibt es hier: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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Habe mich zwecks Verwendung des Hefewürfels für #Jiaogulan-#Fladenbrot entschieden, weil ich die Triebe eh zurückschneiden musste. Also kann ich frische #Kräuter nehmen und keine getrockneten. 😎 Sind schön aufgegangen, die beiden #Brote.
Das #Rezept findet Ihr hier, wer es nachbacken möchte: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1123-jiaogulan-fladenbrot.html
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Vorhin frisch aus dem Ofen gezogen: Frisch gebackenes #Matnakash - armenisches Fladenbrot, das (zumindest für mich) geschmacklich sehr nah am türkischen Fladenbrot ist. Aber wie das so ist - viele Speisen ähneln sich in dem geografischen Bereich stark und haben nur etwas andere Bezeichnungen.
Bei uns gab es dazu Brathühnchen und Salat, während ich noch mit Messer und Gabel zu Gange war, hatte das Kind sich schon vollkommen begeistert selbst einen Chicken Döner gebastelt. 😅 Gutes Sonntagsessen also und das Brotrezept wird wohl auch im Blog einziehen dürfen, habe nämlich schon lange nach sowas gesucht.#Fladenbrot #matnakash #armenischeKüche #ArmenischesBrot #selbstgebackenesBrot #Backen #frischgebacken #Brot #chickenDöner #brathuhn #Hühnchen #Sonntagsessen #Sonntagsbraten #Familienessen #Dinner #Abendbrot
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Die #Jiaogulan Fladenbrote sind aufgegangen. Nun geht es gleich in den #Backofen.
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And now for something completely different:
#Jiaogulan-#Fladenbrot am Aufplustern. 😊