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#fladenbrot — Public Fediverse posts

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  1. Fladenbrot mit Käse und Toppings (1 Portion)

    Wenn ich Fladenbrot im Supermarkt oder beim Bäcker entdecke, dann geht es schnurstracks nach oder während dem Kauf zum Käse um mir davon eine herzhafte Sorte auszusuchen. Zu Fladenbrot gehört für mich ganz unbedingt auch Käse. Nein, das dürfte nicht klassisch oder authentisch sein. Aber ich liebs eben. Und allermeistens kommt bei mir da auch gar nichts weiter drauf. Aber gelegentlich darf es was aus dem Kühlschrank sein. Beispielsweise ein paar Oliven von einem angefangenen Glas, […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/flad

  2. Fladenbrot mit Käse und Toppings (1 Portion)

    Wenn ich Fladenbrot im Supermarkt oder beim Bäcker entdecke, dann geht es schnurstracks nach oder während dem Kauf zum Käse um mir davon eine herzhafte Sorte auszusuchen. Zu Fladenbrot gehört für mich ganz unbedingt auch Käse. Nein, das dürfte nicht klassisch oder authentisch sein. Aber ich liebs eben. Und allermeistens kommt bei mir da auch gar nichts weiter drauf. Aber gelegentlich darf es was aus dem Kühlschrank sein. Beispielsweise ein paar Oliven von einem angefangenen Glas, […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/flad

  3. Das #Rezept des Tages:

    #Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.

    Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Backen #Kräuter #Heilkraut

  4. Das #Rezept des Tages:

    #Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.

    Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Backen #Kräuter #Heilkraut

  5. Das #Rezept des Tages:

    #Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.

    Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Backen #Kräuter #Heilkraut

  6. Das #Rezept des Tages:

    #Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.

    Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Backen #Kräuter #Heilkraut

  7. Das #Rezept des Tages:

    #Jiaogulan-Fladenbrot ist das einzige #Fladenbrot, das ich mehrmals im Jahr backe.

    Es ist total unkompliziert und reicht für vier große Portionen. 🌿🍞 Dazu passt etwa #Kräuterquark oder andere #Aufstriche zum Dippen. Wenn Ihr Euch jetzt fragt, was zum Geier Jiaogulan ist: das steht auch im Artikel. Gibt sogar ne extra Seite. 🥖✨

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #Backen #Kräuter #Heilkraut

  8. Das #Rezept des Tages:

    🍕 #Fladenbrot-Pizza in nur wenigen Minuten! ✨

    Das ist ein #Studentenrezept und wie nehmen keinen #Pizzateig, sondern ein #Fladenbrot. Mit passierten #Tomaten, #Knoblauch, #Frischkäse und #Gouda zauberst Du eine leckere und schnelle Mahlzeit. Als Belag nimmt man #Gemüse wie #Paprika, #Zucchini oder #Spinat. Vegane #Salami ist auch eine gute Option. Einfach alles aufs Fladenbrot, ab in den Ofen und genießen.

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche

  9. Unsere Autor:innen sind nicht nur im Wedding unterwegs – sie sind mittendrin im Alltag. Im Supermarkt, auf dem Spielplatz oder beim Schlendern durchs Viertel: Überall warten Geschichten, Geräusche, Begegnungen. Und manchmal schreiben uns sogar Leser:innen direkt. So entstehen sie – diese kleinen, echten Kiezmomente. Heute mal nicht direkt aus dem Wedding, doch in Gedanken an unseren Stadtteil.

    […]

    https://weddingweiser.de/kiez-moment-der-falsche-doener/
  10. Heute gibt's gefülltes #Fladenbrot. Die sind gerade fertig geworden. Oh das ganze Haus durftet.
    #backen

  11. Heute gibt's gefülltes #Fladenbrot. Die sind gerade fertig geworden. Oh das ganze Haus durftet.
    #backen

  12. Heute gibt's gefülltes #Fladenbrot. Die sind gerade fertig geworden. Oh das ganze Haus durftet.
    #backen

  13. Heute gibt's gefülltes #Fladenbrot. Die sind gerade fertig geworden. Oh das ganze Haus durftet.
    #backen

  14. Heute gibt's gefülltes #Fladenbrot. Die sind gerade fertig geworden. Oh das ganze Haus durftet.
    #backen

  15. Der Duft von frisch gebackenem Brot, ohne den Ofen vorzuheizen. Das Rezept für Fladenbrot im Airfryer zeigt, wie aus einfachem Joghurt-Teig in kürzester Zeit eine lockere, goldbraune Beilage wird, die zu vielen Gerichten passt. #airfryerrecipes #homebaking #fladenbrot #foodie #kitchenhacks

    alltagsfuchs.de/freizeit-hobby

  16. #Fladenbrot: 500g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630), 500+ ml kaltes Wasser (gerade Dinkel braucht etwas mehr), Tüte Trockenhefe, Teelöffel Salz, evt. Prise Zucker (je nach Mehl & Hefe).

    Kneten, über Nacht in den Kühlschrank, dann bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden gehen lassen. Wenn's schneller gehen soll, dann ohne Kühlschrank & eine Stunde länger gehen lassen.

    Aufs ausgelegte Blech kippen, glattstreichen, mit Olivenöl bestreichen. Sesam, Schwarzkümmel, etwas grobes Salz. Halbe Stunde bei 200°.

  17. #Fladenbrot: 500g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630), 500+ ml kaltes Wasser (gerade Dinkel braucht etwas mehr), Tüte Trockenhefe, Teelöffel Salz, evt. Prise Zucker (je nach Mehl & Hefe).

    Kneten, über Nacht in den Kühlschrank, dann bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden gehen lassen. Wenn's schneller gehen soll, dann ohne Kühlschrank & eine Stunde länger gehen lassen.

    Aufs ausgelegte Blech kippen, glattstreichen, mit Olivenöl bestreichen. Sesam, Schwarzkümmel, etwas grobes Salz. Halbe Stunde bei 200°.

  18. #Fladenbrot: 500g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630), 500+ ml kaltes Wasser (gerade Dinkel braucht etwas mehr), Tüte Trockenhefe, Teelöffel Salz, evt. Prise Zucker (je nach Mehl & Hefe).

    Kneten, über Nacht in den Kühlschrank, dann bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden gehen lassen. Wenn's schneller gehen soll, dann ohne Kühlschrank & eine Stunde länger gehen lassen.

    Aufs ausgelegte Blech kippen, glattstreichen, mit Olivenöl bestreichen. Sesam, Schwarzkümmel, etwas grobes Salz. Halbe Stunde bei 200°.

  19. #Veggie Döner im #Fladenbrot.
    Es hätte noch voller gestopft sein dürfen.

    Die Sauce hier ist nicht vegan, lässt sich aber auch mit veganem Joghurtersatz machen (laut Rezept).

  20. #Veggie Döner im #Fladenbrot.
    Es hätte noch voller gestopft sein dürfen.

    Die Sauce hier ist nicht vegan, lässt sich aber auch mit veganem Joghurtersatz machen (laut Rezept).

  21. #Veggie Döner im #Fladenbrot.
    Es hätte noch voller gestopft sein dürfen.

    Die Sauce hier ist nicht vegan, lässt sich aber auch mit veganem Joghurtersatz machen (laut Rezept).

  22. Türkisches #Fladenbrot.
    Hab leider vergessen, es zu stippen, ist aber trotzdem recht gut geworden.

    Rezept:
    simply-yummy.de/backen/tuerkis

  23. Türkisches #Fladenbrot.
    Hab leider vergessen, es zu stippen, ist aber trotzdem recht gut geworden.

    Rezept:
    simply-yummy.de/backen/tuerkis

  24. Türkisches #Fladenbrot.
    Hab leider vergessen, es zu stippen, ist aber trotzdem recht gut geworden.

    Rezept:
    simply-yummy.de/backen/tuerkis

  25. Frisch aufgeschnitten ist das #Fladenbrot superfluffig und schmeckt warm einfach herrlich. 😀 Wird auch nicht so schnell altbacken wie #Brötchen. Reste wärme ich am nächsten Tag vor dem Essen in der #Mikrowelle kurz auf, dann sind die leckerer. 😎

    Und ich habe das #Schneidbrett immer noch nicht abgeschliffen. Ich bin zu faul. Es wird aber langsam Zeit, oder? Wie befestige ich das am besten?

    Das #Rezept gibt es hier: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #frischgebacken #backofen

  26. Frisch aufgeschnitten ist das #Fladenbrot superfluffig und schmeckt warm einfach herrlich. 😀 Wird auch nicht so schnell altbacken wie #Brötchen. Reste wärme ich am nächsten Tag vor dem Essen in der #Mikrowelle kurz auf, dann sind die leckerer. 😎

    Und ich habe das #Schneidbrett immer noch nicht abgeschliffen. Ich bin zu faul. Es wird aber langsam Zeit, oder? Wie befestige ich das am besten?

    Das #Rezept gibt es hier: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #frischgebacken #backofen

  27. Frisch aufgeschnitten ist das #Fladenbrot superfluffig und schmeckt warm einfach herrlich. 😀 Wird auch nicht so schnell altbacken wie #Brötchen. Reste wärme ich am nächsten Tag vor dem Essen in der #Mikrowelle kurz auf, dann sind die leckerer. 😎

    Und ich habe das #Schneidbrett immer noch nicht abgeschliffen. Ich bin zu faul. Es wird aber langsam Zeit, oder? Wie befestige ich das am besten?

    Das #Rezept gibt es hier: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #frischgebacken #backofen

  28. Habe mich zwecks Verwendung des Hefewürfels für #Jiaogulan-#Fladenbrot entschieden, weil ich die Triebe eh zurückschneiden musste. Also kann ich frische #Kräuter nehmen und keine getrockneten. 😎 Sind schön aufgegangen, die beiden #Brote.

    Das #Rezept findet Ihr hier, wer es nachbacken möchte: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #backliebe #frischgebacken #backofen

  29. Habe mich zwecks Verwendung des Hefewürfels für #Jiaogulan-#Fladenbrot entschieden, weil ich die Triebe eh zurückschneiden musste. Also kann ich frische #Kräuter nehmen und keine getrockneten. 😎 Sind schön aufgegangen, die beiden #Brote.

    Das #Rezept findet Ihr hier, wer es nachbacken möchte: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #backliebe #frischgebacken #backofen

  30. Habe mich zwecks Verwendung des Hefewürfels für #Jiaogulan-#Fladenbrot entschieden, weil ich die Triebe eh zurückschneiden musste. Also kann ich frische #Kräuter nehmen und keine getrockneten. 😎 Sind schön aufgegangen, die beiden #Brote.

    Das #Rezept findet Ihr hier, wer es nachbacken möchte: oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #Backen #selberbacken #backliebe #frischgebacken #backofen

  31. Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......

    #Brötchen?

    Hatte ich gerade erst.

    #Brot?

    Hab ich noch auf Vorrat.

    #Fladenbrot?

    😊

    #Selberbacken #Hobbybäcker #Backen

  32. Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......

    #Brötchen?

    Hatte ich gerade erst.

    #Brot?

    Hab ich noch auf Vorrat.

    #Fladenbrot?

    😊

    #Selberbacken #Hobbybäcker #Backen

  33. Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......

    #Brötchen?

    Hatte ich gerade erst.

    #Brot?

    Hab ich noch auf Vorrat.

    #Fladenbrot?

    😊

    #Selberbacken #Hobbybäcker #Backen

  34. Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......

    #Brötchen?

    Hatte ich gerade erst.

    #Brot?

    Hab ich noch auf Vorrat.

    #Fladenbrot?

    😊

    #Selberbacken #Hobbybäcker #Backen

  35. Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......

    #Brötchen?

    Hatte ich gerade erst.

    #Brot?

    Hab ich noch auf Vorrat.

    #Fladenbrot?

    😊

    #Selberbacken #Hobbybäcker #Backen

  36. Frage an die Koch-Bubble:

    Wir haben gestern im CRAI ein gewürztes (Salz, Rosmarin) #Fladenbrot gekauft. Ist nicht weich, sondern hart und knusprig. Auch etwas fettig, sehr fein. Ist typisch #italienisch, aber wir haben uns den Namen nicht gemerkt, was ist das?

    #cooking #baking