#ferber — Public Fediverse posts
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Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2 (heute):Wieder alles unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig - ansonsten noch weiter kochen). In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen
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Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2 (heute):Wieder alles unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig - ansonsten noch weiter kochen). In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen
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Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2 (heute):Wieder alles unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig - ansonsten noch weiter kochen). In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen
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Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2 (heute):Wieder alles unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig - ansonsten noch weiter kochen). In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen
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Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2 (heute):Wieder alles unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig - ansonsten noch weiter kochen). In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen
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Letztes Jahr verschenkt - wurde dieses Jahr wieder gewünscht, also ran an den Topf:
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten. Gekochte #RoteBete Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
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Letztes Jahr verschenkt - wurde dieses Jahr wieder gewünscht, also ran an den Topf:
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten. Gekochte #RoteBete Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
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Letztes Jahr verschenkt - wurde dieses Jahr wieder gewünscht, also ran an den Topf:
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten. Gekochte #RoteBete Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
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Letztes Jahr verschenkt - wurde dieses Jahr wieder gewünscht, also ran an den Topf:
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten. Gekochte #RoteBete Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
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Letztes Jahr verschenkt - wurde dieses Jahr wieder gewünscht, also ran an den Topf:
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten. Gekochte #RoteBete Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
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SC Kapellen bringt einen Punkt aus Düsseldorf mit
Es gibt Spiele, die bleiben auch nach dem Schlusspfiff noch lange im Gedächtnis haften. Das Duell des SC…
#Duesseldorf #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Düsseldorf #Chancen #Ferber #Germany #halbzeit #Kapellen #kurz #Maker #Nils #Nordrhein-Westfalen #Turu
https://www.europesays.com/de/470458/ -
Die Ferber-Software GmbH aus Lippstadt spendete erneut 34 Laptops. Vielen Dank.
Joana Frevel und Dominik Lux freuten sich, die gespendeten Laptops an Armin Cibulski vom Labdoo Hub #Iserlohn übergeben zu können.
Alle bereits erfassten Laptops des Unternehmens auf https://platform.labdoo.org/de/content/dootronics-dashboard?search=ferber
#labdoo #ferber #lippstadt #spende #laptop #danke #software -
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig).
In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen -
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig).
In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen -
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei gründlich abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die #Konfitüre fertig).
In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #RoteBete #Orangen -
Kleine leckere Weihnachtsgeschenke erhalten die Freundschaft…
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):
Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten.
Gekochte #RoteBete in Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #Konfitüre -
Kleine leckere Weihnachtsgeschenke erhalten die Freundschaft…
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):
Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten.
Gekochte #RoteBete in Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #Konfitüre -
Kleine leckere Weihnachtsgeschenke erhalten die Freundschaft…
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Tag 1 (gestern):
Bio #Orangen vierteln + in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker + Wasser glasig dünsten.
Gekochte #RoteBete in Scheiben, weitere Orangen (Filets), Pfeffer Zucker #Zitronensaft + die gedünsteten Orangenscheiben aufkochen, mit Backpapier bedecken + über Nacht kalt stellen.
#Marmeladenbibel #Ferber #ChristineFerber #Konfitüre -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche entsteinen, vierteln + in dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Alles in einem Topf ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, sorgfältig abschäumen.
Auf kaltemTeller Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. Einen Teil habe ich noch kurz mit Lavendelblüten gekocht. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Kirsch-Konfitüre
Tag 1
#Sauerkirschen entsteinen. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Den Saft der Kirschen kochen, bis das Thermometer 105° C zeigt, dann die Kirschen zugeben + 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Kirsch-Konfitüre
Tag 1
#Sauerkirschen entsteinen. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Den Saft der Kirschen kochen, bis das Thermometer 105° C zeigt, dann die Kirschen zugeben + 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Kirsch-Konfitüre
Tag 1
#Sauerkirschen entsteinen. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Den Saft der Kirschen kochen, bis das Thermometer 105° C zeigt, dann die Kirschen zugeben + 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Kirsch-Konfitüre
Tag 1
#Sauerkirschen entsteinen. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Den Saft der Kirschen kochen, bis das Thermometer 105° C zeigt, dann die Kirschen zugeben + 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Kirsch-Konfitüre
Tag 1
#Sauerkirschen entsteinen. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank stellen.Tag 2
Den Saft der Kirschen kochen, bis das Thermometer 105° C zeigt, dann die Kirschen zugeben + 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Apfel-Lavendel-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche + #Äpfel schälen + vierteln, in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank.Tag 2
Alles zusammen mit #Lavendel.blüten ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Apfel-Lavendel-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche + #Äpfel schälen + vierteln, in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank.Tag 2
Alles zusammen mit #Lavendel.blüten ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Apfel-Lavendel-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche + #Äpfel schälen + vierteln, in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank.Tag 2
Alles zusammen mit #Lavendel.blüten ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Apfel-Lavendel-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche + #Äpfel schälen + vierteln, in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank.Tag 2
Alles zusammen mit #Lavendel.blüten ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Pfirsich-Apfel-Lavendel-KonfitüreTag 1
#Pfirsiche + #Äpfel schälen + vierteln, in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Mit Zucker + #Zitronensaft einmal kurz aufkochen, abkühlen + über Nacht in den Kühlschrank.Tag 2
Alles zusammen mit #Lavendel.blüten ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, sorgfältig abschäumen.
Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Möhren Orangen—Konfitüre mit Ingwer
#Möhren raspeln, #Orangen mit Schale in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 20 Min. in Wasser köcheln lassen. Im Sieb abtropfen. Zucker, #Zitronensaft #Ingwer Pfeffer #Zimtstange #Kardamom zugeben + 10 Min. sprudelnd kochen. #Quittengelee zugeben + 5 Minuten kochen. Zimt entfernen. Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Möhren Orangen—Konfitüre mit Ingwer
#Möhren raspeln, #Orangen mit Schale in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 20 Min. in Wasser köcheln lassen. Im Sieb abtropfen. Zucker, #Zitronensaft #Ingwer Pfeffer #Zimtstange #Kardamom zugeben + 10 Min. sprudelnd kochen. #Quittengelee zugeben + 5 Minuten kochen. Zimt entfernen. Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Möhren Orangen—Konfitüre mit Ingwer
#Möhren raspeln, #Orangen mit Schale in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 20 Min. in Wasser köcheln lassen. Im Sieb abtropfen. Zucker, #Zitronensaft #Ingwer Pfeffer #Zimtstange #Kardamom zugeben + 10 Min. sprudelnd kochen. #Quittengelee zugeben + 5 Minuten kochen. Zimt entfernen. Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Möhren Orangen—Konfitüre mit Ingwer
#Möhren raspeln, #Orangen mit Schale in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 20 Min. in Wasser köcheln lassen. Im Sieb abtropfen. Zucker, #Zitronensaft #Ingwer Pfeffer #Zimtstange #Kardamom zugeben + 10 Min. sprudelnd kochen. #Quittengelee zugeben + 5 Minuten kochen. Zimt entfernen. Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Möhren Orangen—Konfitüre mit Ingwer
#Möhren raspeln, #Orangen mit Schale in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 20 Min. in Wasser köcheln lassen. Im Sieb abtropfen. Zucker, #Zitronensaft #Ingwer Pfeffer #Zimtstange #Kardamom zugeben + 10 Min. sprudelnd kochen. #Quittengelee zugeben + 5 Minuten kochen. Zimt entfernen. Auf einem kaltenTeller die Gelierprobe machen. In sterilisierte Gläser geben + verschließen.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel—Konfitüre mit Sternanis
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei sorgfältig abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die Konfitüre fertig). In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel—Konfitüre mit Sternanis
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei sorgfältig abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die Konfitüre fertig). In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel—Konfitüre mit Sternanis
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei sorgfältig abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die Konfitüre fertig). In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel—Konfitüre mit Sternanis
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei sorgfältig abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die Konfitüre fertig). In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel—Konfitüre mit Sternanis
Tag 2:
Wieder alles in den Topf geben + unter Rühren aufkochen + ca. 10 Min. sprudelnd kochen lassen - dabei sorgfältig abschäumen. Auf einem kalten Teller die Gelierprobe machen (einige Tropfen drauf geben - wenn sie geliert, ist die Konfitüre fertig). In sterilisierte Gläser geben + verschließen. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel Sternanis—Konfitüre
Tag 1:
#Fenchel schneiden, mit Wasser + Salz 10 Minuten köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
#Äpfel schneiden, Fenchel Zucker Zitronensaft #Sternanis zugeben und 1 Stunde mazerieren lassen (man lässt die Früchte, mit Zucker vermischt, Saft ziehen). Dann bis zum ersten Aufwallen erhitzen, mit Backpapier bedeckt über Nacht kalt stellen.
Fortsetzung folgt. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel Sternanis—Konfitüre
Tag 1:
#Fenchel schneiden, mit Wasser + Salz 10 Minuten köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
#Äpfel schneiden, Fenchel Zucker Zitronensaft #Sternanis zugeben und 1 Stunde mazerieren lassen (man lässt die Früchte, mit Zucker vermischt, Saft ziehen). Dann bis zum ersten Aufwallen erhitzen, mit Backpapier bedeckt über Nacht kalt stellen.
Fortsetzung folgt. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel Sternanis—Konfitüre
Tag 1:
#Fenchel schneiden, mit Wasser + Salz 10 Minuten köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
#Äpfel schneiden, Fenchel Zucker Zitronensaft #Sternanis zugeben und 1 Stunde mazerieren lassen (man lässt die Früchte, mit Zucker vermischt, Saft ziehen). Dann bis zum ersten Aufwallen erhitzen, mit Backpapier bedeckt über Nacht kalt stellen.
Fortsetzung folgt. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel Sternanis—Konfitüre
Tag 1:
#Fenchel schneiden, mit Wasser + Salz 10 Minuten köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
#Äpfel schneiden, Fenchel Zucker Zitronensaft #Sternanis zugeben und 1 Stunde mazerieren lassen (man lässt die Früchte, mit Zucker vermischt, Saft ziehen). Dann bis zum ersten Aufwallen erhitzen, mit Backpapier bedeckt über Nacht kalt stellen.
Fortsetzung folgt. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Fenchel Apfel Sternanis—Konfitüre
Tag 1:
#Fenchel schneiden, mit Wasser + Salz 10 Minuten köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
#Äpfel schneiden, Fenchel Zucker Zitronensaft #Sternanis zugeben und 1 Stunde mazerieren lassen (man lässt die Früchte, mit Zucker vermischt, Saft ziehen). Dann bis zum ersten Aufwallen erhitzen, mit Backpapier bedeckt über Nacht kalt stellen.
Fortsetzung folgt. -
DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Die fertige Marmelade ist unglaublich. So etwas habe ich noch nie gegessen… Der Geschmack und die Konsistenz der kandierten Rote Bete und der Orangen… unfassbar.
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DIE MARMELADENBIBEL von Christine Ferber
Rote Bete-Konfitüre mit Orangen
Die fertige Marmelade ist unglaublich. So etwas habe ich noch nie gegessen… Der Geschmack und die Konsistenz der kandierten Rote Bete und der Orangen… unfassbar.