#espumosos — Public Fediverse posts
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Los vinos Cap Classique (oficialmente Methode Cap Classique o MCC) son la categoría reina de los vinos espumosos de Sudáfrica. Se elaboran con el método tradicional (método champanoise) es decir que el vino base realiza una segunda fermentación en botella.
El vino debe envejecer con sus lías en la botella por un período mínimo de 12 meses y se elabora con las 3 uvas clásicas de la región de Champagne. #wine #wineindustry #vino #espumosos