#ernahrungsrichtlinien — Public Fediverse posts

Butter bei die Fische:

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine komplett andere Ernährung, als ich sie (erfolgreich und gesund) praktiziere. Und obwohl ich die DGE-Empfehlungen gern mit “was ich nicht machen sollte” umschreibe, denke ich dass wir nicht im Widerspruch stehen

https://butterbei.de/de/posts/dge-empfehlungen/

#Ernährung #dge #Ernährungsrichtlinien #Gesundheit

https://www.europesays.com/at/61911/ Neue Studien: Ernährung schützt Nieren und Leber ( Finanztrends) #"Fruktose" #AT #Austria #Das #Ernährungsrichtlinien #Fachgesellschaften #Gesundheit #Gleichzeitig #Health #Kost #Leitlinien #Neue #Nieren #Nierenpatienten #Österreich #Pflanzenbasierte #Problem #Proteine #Risiko #Studien #Warnungen

#Forschungsartikel Globale #Gesundheitspolitik
Health Affairs #Lebensmittel, #Ernährung und #Gesundheit

Diskrepanz zwischen #Nahrungsmittelversorgung und #Ernährungsrichtlinien: Politische Empfehlungen zur Verbesserung der #Gesundheit von #Mensch und #Planet

Weltweit werden
nur 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Anbau von #Nutzpflanzen für den direkten menschlichen Verzehr genutzt, obwohl diese Flächen
83 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung decken.
Die verbleibenden landwirtschaftlichen Flächen dienen der #Tierhaltung und umfassen Flächen für den Anbau von #Futtergetreide und die #Viehbeweidung.
Doch diese 38 Millionen Quadratkilometer Land, die der Viehzucht für den Verzehr gewidmet sind, decken
nur 17 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung.
Damit verbunden ist die Homogenisierung der Landnutzung, die zu einer Verringerung der #Nutzpflanzenvielfalt geführt hat.

https://www.healthaffairs.org/doi/10.1377/hlthaff.2024.01339#
#Landwirtschaft #Ernährung #Klimakatastrophe #plantbased

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Diskrepanz zwischen #Nahrungsmittelversorgung und #Ernährungsrichtlinien: Politische Empfehlungen zur Verbesserung der #Gesundheit von #Mensch und #Planet

Weltweit werden
nur 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Anbau von #Nutzpflanzen für den direkten menschlichen Verzehr genutzt, obwohl diese Flächen
83 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung decken.
Die verbleibenden landwirtschaftlichen Flächen dienen der #Tierhaltung und umfassen Flächen für den Anbau von #Futtergetreide und die #Viehbeweidung.
Doch diese 38 Millionen Quadratkilometer Land, die der Viehzucht für den Verzehr gewidmet sind, decken
nur 17 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung.
Damit verbunden ist die Homogenisierung der Landnutzung, die zu einer Verringerung der #Nutzpflanzenvielfalt geführt hat.

https://www.healthaffairs.org/doi/10.1377/hlthaff.2024.01339#
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Diskrepanz zwischen #Nahrungsmittelversorgung und #Ernährungsrichtlinien: Politische Empfehlungen zur Verbesserung der #Gesundheit von #Mensch und #Planet

Weltweit werden
nur 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Anbau von #Nutzpflanzen für den direkten menschlichen Verzehr genutzt, obwohl diese Flächen
83 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung decken.
Die verbleibenden landwirtschaftlichen Flächen dienen der #Tierhaltung und umfassen Flächen für den Anbau von #Futtergetreide und die #Viehbeweidung.
Doch diese 38 Millionen Quadratkilometer Land, die der Viehzucht für den Verzehr gewidmet sind, decken
nur 17 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung.
Damit verbunden ist die Homogenisierung der Landnutzung, die zu einer Verringerung der #Nutzpflanzenvielfalt geführt hat.

https://www.healthaffairs.org/doi/10.1377/hlthaff.2024.01339#
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Weltweit werden
nur 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Anbau von #Nutzpflanzen für den direkten menschlichen Verzehr genutzt, obwohl diese Flächen
83 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung decken.
Die verbleibenden landwirtschaftlichen Flächen dienen der #Tierhaltung und umfassen Flächen für den Anbau von #Futtergetreide und die #Viehbeweidung.
Doch diese 38 Millionen Quadratkilometer Land, die der Viehzucht für den Verzehr gewidmet sind, decken
nur 17 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung.
Damit verbunden ist die Homogenisierung der Landnutzung, die zu einer Verringerung der #Nutzpflanzenvielfalt geführt hat.

https://www.healthaffairs.org/doi/10.1377/hlthaff.2024.01339#
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#Forschungsartikel Globale #Gesundheitspolitik
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Diskrepanz zwischen #Nahrungsmittelversorgung und #Ernährungsrichtlinien: Politische Empfehlungen zur Verbesserung der #Gesundheit von #Mensch und #Planet

Weltweit werden
nur 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen für den Anbau von #Nutzpflanzen für den direkten menschlichen Verzehr genutzt, obwohl diese Flächen
83 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung decken.
Die verbleibenden landwirtschaftlichen Flächen dienen der #Tierhaltung und umfassen Flächen für den Anbau von #Futtergetreide und die #Viehbeweidung.
Doch diese 38 Millionen Quadratkilometer Land, die der Viehzucht für den Verzehr gewidmet sind, decken
nur 17 Prozent der weltweiten Kalorienversorgung.
Damit verbunden ist die Homogenisierung der Landnutzung, die zu einer Verringerung der #Nutzpflanzenvielfalt geführt hat.

https://www.healthaffairs.org/doi/10.1377/hlthaff.2024.01339#
#Landwirtschaft #Ernährung #Klimakatastrophe #plantbased

„Gigantische“ Macht der #Fleischindustrie blockiert grüne Alternativen, heißt es in einer Studie.

Nationale Ernährungsrichtlinien beeinflussen die vielen Millionen Mahlzeiten, die in öffentlichen Einrichtungen wie #Schulen, #Krankenhäusern und #Gefängnissen serviert werden. Die Forscher fanden heraus, dass die Umweltauswirkungen von #Fleisch und #Milchprodukten weder in den #Ernährungsrichtlinien der #USA noch in allen bis auf vier der 27 #EU-Mitgliedstaaten erwähnt werden.

„Ernährungsrichtlinien werden unter starkem Einfluss von Branchenvertretern gestaltet“, sagte Lambin. „Allerdings wurden die nordischen Länderrichtlinien gerade neu geschrieben und fördern erstmals eindeutig eine überwiegend pflanzliche Ernährung .“

Interessant wird es dann, wenn "Selbstdenkende" alte Weisse Männer, sich ausgerechnet auf diese, von Lobbygruppen beeinflusste, Statements beziehen. ¯\_(ツ)_/¯
https://www.theguardian.com/environment/2023/aug/18/gigantic-power-of-meat-industry-blocking-green-alternatives-study-finds
#Landwirtschaft #ernährung #fleisch #Milch #Käse #Ei #Ernährungswende #agrarwende