#erbsen — Public Fediverse posts

Spieletag Zeittunnel Wülfrath: Familien feiern

Allseits bekannte Spieleklassiker wie Dosenwerfen und Entenangeln, aber auch neue Highlights wie Erbsenfang…
#Wuppertal #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #bewegung #Bewegungswürfel #Erbsen #Erbsenfangen #Familien #Familientag #fleißig #Germany #Naturschutzverein #Nordrhein-Westfalen #Stempel #Stempelkarte #Verein #Verpflegung #Wetter #Wülfrath #Zeittunnel
https://www.europesays.com/de/1178228/

Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/nudel-kohlrabi-salat-10-portionen/

Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/nudel-kohlrabi-salat-10-portionen/

Wenn platt, dann eher heiß

Mit dem DDR-Label muss man heute sehr vorsichtig sein, gerade auch im kulinarischen Bereich. Mittlerweile ermächtigt sich mir der Eindruck, dass der einzige, allereinzigste Grund dafür, es zu verwenden, reines Marketing ist. In einem der nächsten Beiträge werde ich dafür ein entsprechendes Produkt auseinandernehmen und genau das zeigen. Man mag zwar für ein Produkt ein Rezept verwendet […]

Wenn platt, dann eher heiß

Mit dem DDR-Label muss man heute sehr vorsichtig sein, gerade auch im kulinarischen Bereich. Mittlerweile ermächtigt sich mir der Eindruck, dass der einzige, allereinzigste Grund dafür, es zu verwenden, reines Marketing ist. In einem der nächsten Beiträge werde ich dafür ein entsprechendes Produkt auseinandernehmen und genau das zeigen. Man mag zwar für ein Produkt ein Rezept verwendet […]

Käffchen, Wurst, Stampf und hä?

Es fällt schwer, im Rückblick auf die letzte Woche nicht aufs Wetter anzuspielen. Kurz hatte ich überlegt, eine grüne Gazpacho, die ich die Woche in einem anderen Kochblog gesehen hatte, in einer geeisten Version nachzumachen, aber ich hatte keine Gurke im Haus und keine frischen Kräuter … Nunja, aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben. Die rote Version hatte ich schon mal. Aber kommen wir […]

Käffchen, Wurst, Stampf und hä?

Es fällt schwer, im Rückblick auf die letzte Woche nicht aufs Wetter anzuspielen. Kurz hatte ich überlegt, eine grüne Gazpacho, die ich die Woche in einem anderen Kochblog gesehen hatte, in einer geeisten Version nachzumachen, aber ich hatte keine Gurke im Haus und keine frischen Kräuter … Nunja, aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben. Die rote Version hatte ich schon mal. Aber kommen wir […]

#Balkongemüse
#erbsen
#ernte

Meine Erbsen sind reif, die Ernte beginnt. 👍🫛

#Balkongemüse
#erbsen
#ernte

Meine Erbsen sind reif, die Ernte beginnt. 👍🫛

#Balkongemüse
#erbsen
#ernte

Meine Erbsen sind reif, die Ernte beginnt. 👍🫛

Noch im #Juni könnt ihr #Erbsen direkt in die Erde säen. Der Anbau ist unkompliziert und besonders für #Kinder eine Freude, da sie schnell wachsen und immer wieder zum Naschen einladen.

Ob Markerbsen, #Zuckererbsen, robuste Palerbsen oder weitere Erbsen-Formen: Jede hat ihre Besonderheiten. Markerbsen z.B. überzeugen mit knackig-grünen Samen, Zuckererbsen können mitsamt der zarten Hülsen gegessen werden und Knackerbsen sind süß und knackig!

Unsere Sortenauswahl: https://dreschflegel-saatgut.de/huelsenfruechte/erbsen?df=erbse-mtd

Noch im #Juni könnt ihr #Erbsen direkt in die Erde säen. Der Anbau ist unkompliziert und besonders für #Kinder eine Freude, da sie schnell wachsen und immer wieder zum Naschen einladen.

Ob Markerbsen, #Zuckererbsen, robuste Palerbsen oder weitere Erbsen-Formen: Jede hat ihre Besonderheiten. Markerbsen z.B. überzeugen mit knackig-grünen Samen, Zuckererbsen können mitsamt der zarten Hülsen gegessen werden und Knackerbsen sind süß und knackig!

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Noch im #Juni könnt ihr #Erbsen direkt in die Erde säen. Der Anbau ist unkompliziert und besonders für #Kinder eine Freude, da sie schnell wachsen und immer wieder zum Naschen einladen.

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Noch im #Juni könnt ihr #Erbsen direkt in die Erde säen. Der Anbau ist unkompliziert und besonders für #Kinder eine Freude, da sie schnell wachsen und immer wieder zum Naschen einladen.

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Noch im #Juni könnt ihr #Erbsen direkt in die Erde säen. Der Anbau ist unkompliziert und besonders für #Kinder eine Freude, da sie schnell wachsen und immer wieder zum Naschen einladen.

Ob Markerbsen, #Zuckererbsen, robuste Palerbsen oder weitere Erbsen-Formen: Jede hat ihre Besonderheiten. Markerbsen z.B. überzeugen mit knackig-grünen Samen, Zuckererbsen können mitsamt der zarten Hülsen gegessen werden und Knackerbsen sind süß und knackig!

Unsere Sortenauswahl: https://dreschflegel-saatgut.de/huelsenfruechte/erbsen?df=erbse-mtd

Mal ein paar Eindrücke von meinem Garten/Pachtland.
Beete mit #Erbsen, #Tomaten und #Salat, #Paprika und #Salate und nur #Salate.

#Gärtnern #Garten #Pflanzen #fedigarten #Gemüse

Mal ein paar Eindrücke von meinem Garten/Pachtland.
Beete mit #Erbsen, #Tomaten und #Salat, #Paprika und #Salate und nur #Salate.

#Gärtnern #Garten #Pflanzen #fedigarten #Gemüse

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Beete mit #Erbsen, #Tomaten und #Salat, #Paprika und #Salate und nur #Salate.

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Beete mit #Erbsen, #Tomaten und #Salat, #Paprika und #Salate und nur #Salate.

#Gärtnern #Garten #Pflanzen #fedigarten #Gemüse

Sieht das nicht aus wie ein Gartengemälde?

Spargel-Zucchini-Erbsen-Quiche
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#CremeFraiche #Frischkäse #Zitronenthymian #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Auf #Blätterteig verstreichen, mit grünem #Spargel #Zucchini + #Erbsen belegen. Backen.

Mit #Ziegenfrischkäse #Zitronenabrieb + #Thymianblüten dekorieren. Lauwarm servieren.

Sieht das nicht aus wie ein Gartengemälde?

Spargel-Zucchini-Erbsen-Quiche
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

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Auf #Blätterteig verstreichen, mit grünem #Spargel #Zucchini + #Erbsen belegen. Backen.

Mit #Ziegenfrischkäse #Zitronenabrieb + #Thymianblüten dekorieren. Lauwarm servieren.

Sieht das nicht aus wie ein Gartengemälde?

Spargel-Zucchini-Erbsen-Quiche
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#CremeFraiche #Frischkäse #Zitronenthymian #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Auf #Blätterteig verstreichen, mit grünem #Spargel #Zucchini + #Erbsen belegen. Backen.

Mit #Ziegenfrischkäse #Zitronenabrieb + #Thymianblüten dekorieren. Lauwarm servieren.

Sieht das nicht aus wie ein Gartengemälde?

Spargel-Zucchini-Erbsen-Quiche
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#CremeFraiche #Frischkäse #Zitronenthymian #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Auf #Blätterteig verstreichen, mit grünem #Spargel #Zucchini + #Erbsen belegen. Backen.

Mit #Ziegenfrischkäse #Zitronenabrieb + #Thymianblüten dekorieren. Lauwarm servieren.

Spargel Rösti Erbsenpüree
#vegan #vegetarisch

#Spargel mit Butter #Zitrone Salz Zucker + den Schalen garen.
1 Stange in Stücke schneiden, mit Zwiebel anbraten, mit #Weißwein + #Spargelsud ablöschen, einkochen, Sahne dazu. Pürieren, mit #Orangensaft #Orangenabrieb abschmecken. Passieren.
#Erbsen mit Sahne #Chili Salz Zitronensaft abschmecken.
Geraspelte #Kartoffel Zwiebel Mehl + SalzPfeffer mischen. Kleine #Rösti braten.
Die #Sauce aufschäumen.
Mit Orangenfilets #Erdbeeren + #Kresse garnieren.

Spargel Rösti Erbsenpüree
#vegan #vegetarisch

#Spargel mit Butter #Zitrone Salz Zucker + den Schalen garen.
1 Stange in Stücke schneiden, mit Zwiebel anbraten, mit #Weißwein + #Spargelsud ablöschen, einkochen, Sahne dazu. Pürieren, mit #Orangensaft #Orangenabrieb abschmecken. Passieren.
#Erbsen mit Sahne #Chili Salz Zitronensaft abschmecken.
Geraspelte #Kartoffel Zwiebel Mehl + SalzPfeffer mischen. Kleine #Rösti braten.
Die #Sauce aufschäumen.
Mit Orangenfilets #Erdbeeren + #Kresse garnieren.

Spargel Rösti Erbsenpüree
#vegan #vegetarisch

#Spargel mit Butter #Zitrone Salz Zucker + den Schalen garen.
1 Stange in Stücke schneiden, mit Zwiebel anbraten, mit #Weißwein + #Spargelsud ablöschen, einkochen, Sahne dazu. Pürieren, mit #Orangensaft #Orangenabrieb abschmecken. Passieren.
#Erbsen mit Sahne #Chili Salz Zitronensaft abschmecken.
Geraspelte #Kartoffel Zwiebel Mehl + SalzPfeffer mischen. Kleine #Rösti braten.
Die #Sauce aufschäumen.
Mit Orangenfilets #Erdbeeren + #Kresse garnieren.

Spargel Rösti Erbsenpüree
#vegan #vegetarisch

#Spargel mit Butter #Zitrone Salz Zucker + den Schalen garen.
1 Stange in Stücke schneiden, mit Zwiebel anbraten, mit #Weißwein + #Spargelsud ablöschen, einkochen, Sahne dazu. Pürieren, mit #Orangensaft #Orangenabrieb abschmecken. Passieren.
#Erbsen mit Sahne #Chili Salz Zitronensaft abschmecken.
Geraspelte #Kartoffel Zwiebel Mehl + SalzPfeffer mischen. Kleine #Rösti braten.
Die #Sauce aufschäumen.
Mit Orangenfilets #Erdbeeren + #Kresse garnieren.

Spargel Rösti Erbsenpüree
#vegan #vegetarisch

#Spargel mit Butter #Zitrone Salz Zucker + den Schalen garen.
1 Stange in Stücke schneiden, mit Zwiebel anbraten, mit #Weißwein + #Spargelsud ablöschen, einkochen, Sahne dazu. Pürieren, mit #Orangensaft #Orangenabrieb abschmecken. Passieren.
#Erbsen mit Sahne #Chili Salz Zitronensaft abschmecken.
Geraspelte #Kartoffel Zwiebel Mehl + SalzPfeffer mischen. Kleine #Rösti braten.
Die #Sauce aufschäumen.
Mit Orangenfilets #Erdbeeren + #Kresse garnieren.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
#Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

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#Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

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#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

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Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Dill-Pancake-Türmchen + Gemüse mit Senfcreme
#vegetarisch

Mehl Backpulver Milch Eigelb verrühren, #Eischnee #Dill + geriebenem #Käse unterheben.
#Erbsen #Gurke #Artischocke #Karotten schneiden, Karotten dünsten.
#Schalotte #Knoblauch #Senf #Sahne #Olivenöl #Chili #Curry #Ahornsirup SalzPfeffer zu einer glatten Creme pürieren. Unter das Gemüse mischen.
Dill + Öl pürieren, durch ein Sieb gießen.
Aus dem Teig #Pancakes braten, je 3 mit Gemüse dazwischen auftürmen, mit dem Dill-Öl beträufeln.

Frühlings-Flammkuchen
#vegetarisch #Flammkuchen

Aus Mehl Wasser #Olivenöl + Salz einen geschmeidigen Teig kneten, ruhen lassen.
#CremeFraiche mit #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Den Teig ganz dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit längs halbiertem grünem #Spargel #Zucchini #Erbsen + #Frühlingszwiebel belegen, backen.

Frühlings-Flammkuchen
#vegetarisch #Flammkuchen

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Den Teig ganz dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit längs halbiertem grünem #Spargel #Zucchini #Erbsen + #Frühlingszwiebel belegen, backen.

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#CremeFraiche mit #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Den Teig ganz dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit längs halbiertem grünem #Spargel #Zucchini #Erbsen + #Frühlingszwiebel belegen, backen.

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#CremeFraiche mit #RosaBeeren SalzPfeffer mischen.
Den Teig ganz dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit längs halbiertem grünem #Spargel #Zucchini #Erbsen + #Frühlingszwiebel belegen, backen.

Frühlingszwiebel-Suppe
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Das Weiße der #Frühlingszwiebel + #Knoblauch schneiden + in Butter garen. Das Grün der Zwiebeln + #Lorbeer dazu, garen. #Erbsen + #Zucchini dazu, garen. Die Hälfte des Gemüses beiseite stellen, den Rest mit #Gemüsebrühe köcheln. Lorbeer entfernen, viel #Petersilie dazu + alles pürieren. Veganen #Parmesan unterrühren. Das beiseite gestellte Gemüse in die Suppe geben, mit SalzPfeffer abschmecken.
Mit #Minze + #Zitronenabrieb garnieren.

Frühlingszwiebel-Suppe
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Das Weiße der #Frühlingszwiebel + #Knoblauch schneiden + in Butter garen. Das Grün der Zwiebeln + #Lorbeer dazu, garen. #Erbsen + #Zucchini dazu, garen. Die Hälfte des Gemüses beiseite stellen, den Rest mit #Gemüsebrühe köcheln. Lorbeer entfernen, viel #Petersilie dazu + alles pürieren. Veganen #Parmesan unterrühren. Das beiseite gestellte Gemüse in die Suppe geben, mit SalzPfeffer abschmecken.
Mit #Minze + #Zitronenabrieb garnieren.

Frühlingszwiebel-Suppe
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Das Weiße der #Frühlingszwiebel + #Knoblauch schneiden + in Butter garen. Das Grün der Zwiebeln + #Lorbeer dazu, garen. #Erbsen + #Zucchini dazu, garen. Die Hälfte des Gemüses beiseite stellen, den Rest mit #Gemüsebrühe köcheln. Lorbeer entfernen, viel #Petersilie dazu + alles pürieren. Veganen #Parmesan unterrühren. Das beiseite gestellte Gemüse in die Suppe geben, mit SalzPfeffer abschmecken.
Mit #Minze + #Zitronenabrieb garnieren.

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Mit #Minze + #Zitronenabrieb garnieren.

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Das Weiße der #Frühlingszwiebel + #Knoblauch schneiden + in Butter garen. Das Grün der Zwiebeln + #Lorbeer dazu, garen. #Erbsen + #Zucchini dazu, garen. Die Hälfte des Gemüses beiseite stellen, den Rest mit #Gemüsebrühe köcheln. Lorbeer entfernen, viel #Petersilie dazu + alles pürieren. Veganen #Parmesan unterrühren. Das beiseite gestellte Gemüse in die Suppe geben, mit SalzPfeffer abschmecken.
Mit #Minze + #Zitronenabrieb garnieren.

Prost und französisch-italienische Küche

Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel gibt es hier, er ist zwar hinter einer Paywall, hinter […]

Prost und französisch-italienische Küche

Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel gibt es hier, er ist zwar hinter einer Paywall, hinter […]

#Gesundheit & Wissenschaft: Dieser #Salat könnte den täglichen Bedarf an #VitaminB12 decken https://www.gesundheitundwissenschaft.com/2026/03/dieser-salat-konnte-den-taglichen.html #ernährung #vegan #erbsen #vitamine #Diabetes #nerven #blutarmut #medikamente

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