#eismaschine — Public Fediverse posts
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Gerade ein Super-Waldmeistereis mit natürlichem #Waldmeister gemacht.
#Rezept:
200g vegane Sahne
250g Hafermilch
1 Zitrone
Handvoll Waldmeisterblätter
120g Zucker
1 Päckchen Zitronensäure
Msp Xanthan1. Waldmeisterzucker:
Waldmeister sammeln, Blätter zupfen waschen und trocknen. (zwei Tage auf Küchentuch ausgebreitet liegen lassen). Dann Zucker und Waldmeister mit Stabmixer pürieren, bis vom Waldmeister nix mehr zu sehen ist und der Zucker leicht grün ist. Sollte jetzt nach Waldmeister duften und schmecken. ½ bis 1 Päckchen Zitronensäure einrühren je nach Geschmack. Das erinnert schon an Brause.
2. Eis:
Zitronenschale abreiben + Zitronensaft+ Sahne+Hafermilch und den Waldmeisterzucker verquirlen. Am Schluss Xanthan mit Schneebesen einrühren und ab in die #Eismaschine. -
Gerade ein Super-Waldmeistereis mit natürlichem #Waldmeister gemacht.
#Rezept:
200g vegane Sahne
250g Hafermilch
1 Zitrone
Handvoll Waldmeisterblätter
120g Zucker
1 Päckchen Zitronensäure
Msp Xanthan1. Waldmeisterzucker:
Waldmeister sammeln, Blätter zupfen waschen und trocknen. (zwei Tage auf Küchentuch ausgebreitet liegen lassen). Dann Zucker und Waldmeister mit Stabmixer pürieren, bis vom Waldmeister nix mehr zu sehen ist und der Zucker leicht grün ist. Sollte jetzt nach Waldmeister duften und schmecken. ½ bis 1 Päckchen Zitronensäure einrühren je nach Geschmack. Das erinnert schon an Brause.
2. Eis:
Zitronenschale abreiben + Zitronensaft+ Sahne+Hafermilch und den Waldmeisterzucker verquirlen. Am Schluss Xanthan mit Schneebesen einrühren und ab in die #Eismaschine. -
Gerade ein Super-Waldmeistereis mit natürlichem #Waldmeister gemacht.
#Rezept:
200g vegane Sahne
250g Hafermilch
1 Zitrone
Handvoll Waldmeisterblätter
120g Zucker
1 Päckchen Zitronensäure
Msp Xanthan1. Waldmeisterzucker:
Waldmeister sammeln, Blätter zupfen waschen und trocknen. (zwei Tage auf Küchentuch ausgebreitet liegen lassen). Dann Zucker und Waldmeister mit Stabmixer pürieren, bis vom Waldmeister nix mehr zu sehen ist und der Zucker leicht grün ist. Sollte jetzt nach Waldmeister duften und schmecken. ½ bis 1 Päckchen Zitronensäure einrühren je nach Geschmack. Das erinnert schon an Brause.
2. Eis:
Zitronenschale abreiben + Zitronensaft+ Sahne+Hafermilch und den Waldmeisterzucker verquirlen. Am Schluss Xanthan mit Schneebesen einrühren und ab in die #Eismaschine. -
Gerade ein Super-Waldmeistereis mit natürlichem #Waldmeister gemacht.
#Rezept:
200g vegane Sahne
250g Hafermilch
1 Zitrone
Handvoll Waldmeisterblätter
120g Zucker
1 Päckchen Zitronensäure
Msp Xanthan1. Waldmeisterzucker:
Waldmeister sammeln, Blätter zupfen waschen und trocknen. (zwei Tage auf Küchentuch ausgebreitet liegen lassen). Dann Zucker und Waldmeister mit Stabmixer pürieren, bis vom Waldmeister nix mehr zu sehen ist und der Zucker leicht grün ist. Sollte jetzt nach Waldmeister duften und schmecken. ½ bis 1 Päckchen Zitronensäure einrühren je nach Geschmack. Das erinnert schon an Brause.
2. Eis:
Zitronenschale abreiben + Zitronensaft+ Sahne+Hafermilch und den Waldmeisterzucker verquirlen. Am Schluss Xanthan mit Schneebesen einrühren und ab in die #Eismaschine. -
Gerade ein Super-Waldmeistereis mit natürlichem #Waldmeister gemacht.
#Rezept:
200g vegane Sahne
250g Hafermilch
1 Zitrone
Handvoll Waldmeisterblätter
120g Zucker
1 Päckchen Zitronensäure
Msp Xanthan1. Waldmeisterzucker:
Waldmeister sammeln, Blätter zupfen waschen und trocknen. (zwei Tage auf Küchentuch ausgebreitet liegen lassen). Dann Zucker und Waldmeister mit Stabmixer pürieren, bis vom Waldmeister nix mehr zu sehen ist und der Zucker leicht grün ist. Sollte jetzt nach Waldmeister duften und schmecken. ½ bis 1 Päckchen Zitronensäure einrühren je nach Geschmack. Das erinnert schon an Brause.
2. Eis:
Zitronenschale abreiben + Zitronensaft+ Sahne+Hafermilch und den Waldmeisterzucker verquirlen. Am Schluss Xanthan mit Schneebesen einrühren und ab in die #Eismaschine. -
Ice Ice Baby 🍨
Heute: Piña-Colada-Eis mit Ananassaft, Kokosmilch, etwas Sahne, einem Schuss Rum und ordentlich Zucker.
Ist zwar noch lange kein Sommer, aber das musste sein. -
Ice Ice Baby 🍨
Heute: Piña-Colada-Eis mit Ananassaft, Kokosmilch, etwas Sahne, einem Schuss Rum und ordentlich Zucker.
Ist zwar noch lange kein Sommer, aber das musste sein. -
Ice Ice Baby 🍨
Heute: Piña-Colada-Eis mit Ananassaft, Kokosmilch, etwas Sahne, einem Schuss Rum und ordentlich Zucker.
Ist zwar noch lange kein Sommer, aber das musste sein. -
Ice Ice Baby 🍨
Heute: Piña-Colada-Eis mit Ananassaft, Kokosmilch, etwas Sahne, einem Schuss Rum und ordentlich Zucker.
Ist zwar noch lange kein Sommer, aber das musste sein. -
Und ach ja, wir sind jetzt Team #AirFryer… von #Ninja…. Weil meine Liebste wollte unbedingt deren #Eismaschine und um mir den Wind aus den Segeln zu nehmen ist besagtes Gerät mit in die Bestellung geschlüpft. Beides hat sich nach ersten Tests als ziemlich gut erwiesen.
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Gestern hat hier im Hause die #Speiseeis-Saison begonnen.
Zuviel Strom von PV,
zwei braune Bananen,
Reste von Haselnussmus im Glas,
gehackte Haselnüsse von Weihnachten kurz vor Verfall,
Vanilleextrakt fast leer.Das schrie nach Bananen-Vanille-Haselnusseis.
Ich bin sooo kreativ. -
Aubergine mit Pilzen und Bergkäse-Eis
#vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche #Eis
2/4Bergkäse-Eis: Milch + #Glukosesirup aufkochen, geriebenen #Bergkäse zugeben + schmelzen lassen. Eigelb + wenig Zucker schaumig schlagen, unter die Käse-Milch mischen. Kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit der #Eismaschine cremig frieren.
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Der Sommer ist vorbei? Mir doch egal, heute gibt es selbstgemachtes Blue Curaçao Eis 🍨
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Bewertung der Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Eismaschine (NC502EU) (Werbung – unbeauftragt, unbezahlt)
https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/4Jm
Werbung – unbeauftragt & unbezahlt:Aufgrund von Markennennung, Produktdarstellung und Verlinkungen handelt es sich um Werbung, auch wenn ich das Produkt selbst gekauft habe und keine Kooperation besteht.
Seit Juli ist bei mir die Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Eismaschine NC502EU in Betrieb. Seit dem sie bei mir in der Küche auf der Arbeitsplatte steht, werden hier wieder regelmäßig […]
#Blogbeitrag #Eismaschine #Foodblog #NinjaCreami #Produktbewertung #Review #unbeauftragt #unbezahlt #Werbung
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Das Erdnuss-Salzkaramell-Eis darf noch ein bisschen frieren, das Haselnusseis ist in Arbeit.
Da ich vergessen habe, Ananas einzukaufen, und bei dem Regen auch keine besondere Lust habe, nochmal loszutigern, wird das Piña Colada-Eis möglicherweise auf nächstes Wochenende verschoben 🤷🏻♀️ -
Seitdem ich die #Eismaschine habe, habe ich schon 5% Körpergewicht verloren.
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Das Haselnusseis. Vegan, und damit auf jeden Fall #laktosefrei 👍
Geschmacklich einwandfrei, könnte ein bisschen cremiger sein, aber passt schon.
#eismaschine -
Schwarze Johannisbeere-Ingwer-Sorbet
#vegan #vegetarischZucker #Traubenzucker + Stärkemehl mischen, mit heißem Wasser aufgießen + sehr gut mit dem Schneebesen rühren. Abkühlen.
Die Schwarze #Johannisbeeren von den Stielen streifen, mit der Flüssigkeit pürieren. Fein gehackten #Ingwer zugeben und ganz fein pürieren. Mit #Zitronensaft abschmecken.
Dann in die #Eismaschine geben + gefrieren. -
#Himbeereis ick hör Dir trapsen.
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Boah! Dieser Rührspatel in der #Eismaschine ist so kompliziert gebogen, den kann man nur ganf aufwendif mit der Funge vom Eif befreien. Andef geht daf nifft. Fwöre 🤞🏼
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Erdbeer-Rosmarin-Granita
#vegan #vegetarisch#Erdbeeren klein schneiden. Mit Wasser #Agavensirup #Vanille #Rosmarin #Limettensaft #Limettenabrieb köcheln + abkühlen.
Durch ein Sieb streichen + ab in den Tiefkühler. Alle 30 Minuten gut mit einer Gabel durchrühren.
Nach etwa 6 Stunden ist das #Eis fertig.Will man ein etwas cremigeres #Sorbet, dann in der #Eismaschine gefrieren.
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Mango-Eis-Zubereitungsgeräusch
300g Mango
65g Zucker
250g veg Sahne
100g veg Joghurt
½ Lemone oder 1Pk Zitronensäure (25g)Alles pürrieren
½ TL Agar Agar
½ TL Apfelpektineinrühren (Rührbesen)
50Min Eismaschine.
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Also...es ist eine #Eismaschine. Weil vegane #Eissorten bei der Eisfachverkäuferin nicht gleich denen sind, die ich am liebsten esse und weil ich im Sommer eh zu viel Strom habe... und weil ich gerne selber mache... und...
Waldmeister-Banane habe ich schon gemacht. Lecker, aber war noch nicht cremig genug. Ich muss erst mit den Emulgatoren Erfahrungen sammeln. Agar Agar, Lecithin, Johannisbrotkernmehl, Pektin oder Guakernmehl? Oder Xanthan? Keine Ahnung. Muss wohl viel Eis machen, bis alles gut läuft. 😉
Aktuell gefriert Haselnusskarammeleis.
#vegan -
#Silvester #DinnerForOne #vegetarisch #vegan
Dessert - Campari-Grapefruit-Sorbet
#Grapefruitschale + #Orangenschale + #Zitronenschale in Zesten schneiden, in Zuckerwasser blanchieren.
#Grapefruit #Orangen + #Zitronen filetieren, das Fruchtfleisch pürieren. Mit Zucker erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. #Campari zugeben + kalt stellen.
In der #Eismaschine zu einem cremigen #Sorbet verarbeiten und mit den Zesten garnieren. -
Dessert
Selbst gemachtes Beereneis mit Kokosmilch
#veganGemischte Beeren (Tiefkühlware aufgetaut) mit Kokosmilch + wenig Zucker pürieren + in der #Eismaschine zu einem cremigen #Eis verarbeiten.
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#Copyright-#Gesetzgebung ist wirklich merkwürdig. Ich wäre sowieso dafür, dass gekaufte #Software für den Eigengebrauch auch modifiziert werden darf.
"McDonald's: Warum McFlurry-Maschinen jetzt geknackt werden dürfen"
https://www.golem.de/news/softwaresperre-warum-mcflurry-maschinen-jetzt-geknackt-werden-duerfen-2410-190217.html -
⚒️ ⚒️ ⚒️ - Eis-Rezept !!!
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #TelAvivVegan
aus
TEL AVIV VEGAN
Kaffee-Tahini-Eiscreme (leicht verändert)Einen starken #Espresso kochen + abkühlen, mit #Kokosmilch Zucker, viel #Tahina gut verrühren, in der #Eismaschine zu #Eis verarbeiten, kurz vor dem Ende der Kühlzeit reichlich gehackte dunkle #Schokolade zugeben.
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Selbst gemachtes Heidelbeer-Kokos-Eis
#vegan #selbstgemacht #Eis#Kokoscreme, #Heidelbeeren und wenig Zucker habe ich püriert und kalt gestellt.
Dann in die #Eismaschine und nach 15 Minuten hatte ich dieses köstliche Eis.
Yummi… ! -
Was ich machen wollte: Dachrinne reinigen, Hühnerwiese mähen, Einfahrt fegen.
Was ich gemacht habe: Heidelbeer-Eis 🤡
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Rocky Road Eiscreme in the making. Nüsse sind karamelisiert, Marshmallows vorbereitet und die Eismischung dreht sich gerade im Kreis.