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Soja-Chunks in einer Pfanne. Üppig gewürzt, damit sie einem Gyros ähneln. Schmecken gut.
Der Retsina plätschert in den Eingeweiden.
Das Tzatziki schmeckt, wie Tzatziki schmecken muss: knoblauchig. Stinken erlaubt!
Dazu Djuvec-Reis aus dem MeinHans.
Sorry: der plätschernde sagte: Poste ein Bild!
#gyros #vegan #tzatziki #knoblauch #djuvecreis #MenHans
Das sind marinierte Soja-Chunks. Sie sind so behandelt, dass daraus in Bälde veganes Gyros wird.
Da das Tzatziki bereits angerührt und der Djuvec-Reis auf das Go wartet, stinkt es in der Küche ziemlich heftig nach Knoblauch. Ich gestehe, dass ich mal wieder eskaliert bin. 😅
Es besteht die Gefahr, dass das alles nicht schmecken wird, denn es fehlt etwas Grundsätzliches: Retsina für den Koch!
Kochen am Limit!
#kochen #griechisch #vegan #gyros #tzatziki #djuvecreis #reis #knoblauch
Großeinsatz in der Küche: #Gyros auf #vegan, #Tzatziki, #Djuvecreis, #Ofengemüse.
#Retsina für den Koch.
Prost!
Es ist wieder so weit: Besuch ist da und das bedeutet: #Gyros. Aber bitte #vegan.
Aber gerne doch.
Dazu gleich #Tzatziki und #Djuvecreis.
In mir plätschert derweil #Retsina herum. Ein schönes Gefühl. Ich mag Besuch.
#mittagessen #vegan: #Krautsalat mit #karotten , #soja #Bohnen und eine Art #DjuvecReis . Die Bohnen schmecken mit am Besten unter allen Bohnensorten, nussig und gar nicht mehlig. (Kommt wohl vom etwas höheren Fettgehalt.) Da Reis und Salat recht würzig waren, hab ich die Dinger nur untergemischt, das hat gereicht. #veganfood