#diospiros — Public Fediverse posts

J+35 séchage des kakis

Ça a un goût et texture qui ressemblent de loin à la banane séchée. Ça demande d'essayer avec des fruits peut être plus sucrés et goûtus.La bonne nouvelle, c'est qu'à ce stade, il n'y a plus d'astringence !j+13 https://piaille.fr/@desracinespourdemain/115667023318764871#kaki #kakis #plaqueminier #diospiros

J+35 séchage des kakis

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J+13

Suite de l'expérience de séchage de #kakis fruits du #plaqueminier appelé encore #diospiros (lotus, virginiana...).

ça sèche gentillement au dessus du poêle. c'est flétrit. j'en ai goûté un, ce n'était pas bon... je crois que c'est parce que ce sont des astreingeant... j'attends encore un peu...

J+0 https://piaille.fr/@desracinespourdemain/115599779851409031

J+13

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