#daskannmandannnochessen — Public Fediverse posts
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Meinem Vergangenheits-Ich sei Dank hab ich heute Abend Lasagne 🥰
Der Tag hat mir sämtliche Löffel abgesaugt, das Ding nur noch in den Ofen stellen zu müssen hat mich echt gerettet.
Und jetzt sind hier alle satt & glücklich - ich ganz besonders, weil Lasagne Lieblingsessen ist.
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Schwimmen dies das, außerdem war die fehlende Zutat jetzt endlich da.
Also gibt's Schnitzel, Pommes, Champignons & mushy peas.
Die Schnitzel hab ich diesmal aus Soja Big Steaks gemacht & ich freu mich grad, dass ich ne größere Packung gekauft hab. Natürlich waren die Augen größer als der Magen & ich darf morgen Mittag nochmal schlemmen. Und für Mitessende gab's die Schnitzel mit ordentlich Wasabi (statt Senf) für ein bisschen Pepp.
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Naja, war halt irgendwie heute 'Hefeteig kommt in den Ofen'-Tag.
Deswegen jetzt zum Abschluss Zwiebelkuchenpide.
Die Masse ist aus roten & gelben Zwiebeln & Lauch, Naturtofu, Cashews, Frischkäse, Gewürzen & Edeka Speck.
Dazu ein Caprese aus gelber Ochsenherztomate mit Veeze Mozzarella.
Also wie immer nur #GrasUndSteine , ich sagte es bereits.
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Wir alle essen regelmäßig & gern rein Pflanzliches und/oder Pilze, auch als komplette Gerichte. Fände es gut, das mal in den Fokus zu rücken.
Was esst ihr gern, das komplett vegan ist? Die Frage geht explizit an alle.
Bei mir wären das Salat, Pasta mit Tomaten- oder Gemüsesauce, Kartoffeln in allen Formen & das hier:
Briam (eine Art griechisches Ratatouille), Skordalia (griechischer Kartoffel-Knoblauch-Dip) & gebratene Austernpilze