#cuisinelibre — Public Fediverse posts

Hey @CuisineLibre, vous faites une collection de recettes de #canicule ? Ou, ya unE contributeurices de #cuisinelibre qui saurait m'expliquer comment je peux proposer et constituer une collection ?

Je dois admettre que je m’en voulais un peu d’avoir attendu 5 ans avant de mettre les pieds dans ce resto italien situé à la triple frontière de Griffintown, du centre-ville et du Vieux-Montréal. Petit retour sur ma soirée au Mano Cornuto.

➡️ https://www.boblechef.com/top-spots/top-spot-mano-cornuto/

#cuisinelibre #montreal #ete2025 #restaurant #topspot

Quelques jours à #montreal avec la famille, des amis et de la bonne #bouffe 🍾🌭🦪

#cuisinelibre #ete2025

J’ai concocté 20 accords mets-vins pour l’été, avec mes recettes et mon vin. 😅

Est-ce que c’est de la grosse auto-promo? Absolument.
Est-ce que c’est bon pareil? Ben oui!

https://www.boblechef.com/lifestyle/20-accords-vin-mets-pour-profiter-de-lete/

#Recette #Recettes #Vin #Bouffe #Été #AutoPromoSansHonte #cuisinelibre

Mon nouveau cocktail par excellence pour chiller sur le bord de la piscine. Ce spritz au vin blanc est parfait pour les journées de chaleur : léger, désaltérant, prêt en 5 minutes et impossible à rater. Du chardonnay, des bulles, du citron, des fines herbes fraîches et une tonne de glaçons… que demander de plus pour relaxer comme il faut ?

https://www.boblechef.com/recettes/spritz-au-vin-blanc-white-wine-spritzer/

#recette #cocktail #cuisinelibre

Envie d’un dessert chic mais facile à préparer ? Cette panna cotta à la vanille, nappée d’un sirop de basilic maison, est la preuve qu’on peut impressionner sans se casser la tête 😉

https://www.boblechef.com/recettes/panna-cotta-a-la-vanille-et-sirop-de-basilic/

#recette #cuisinelibre

À la fois un milk-shake et un cake aux fraises, je vous présente ma recette de cocktail estival par excellence: le milk-cake aux fraises !

https://www.boblechef.com/recettes/milk-cake-aux-fraises/

#recettes #cuisinelibre

À la fois un milk-shake et un cake aux fraises, je vous présente ma recette de cocktail estival par excellence: le milk-cake aux fraises !

https://www.boblechef.com/recettes/milk-cake-aux-fraises/

#recettes #cuisinelibre

L’été, ce serait une honte de ne pas encourager nos producteurs de fraises d’ici! Assurez-vous de leur provenance à l’épicerie (elles sont faciles à reconnaître!) ou encore mieux, allez vous les procurer directement à la ferme du producteur ou à un de ces sympathiques kiosques en bord de route, qu’on retrouve aux quatre coins de notre belle province.

https://www.boblechef.com/lifestyle/10-recettes-fraises-du-quebec/

#recette #cuisinelibre

On l'essaye ? 😋

Recette de 1919 tirée du livre “All Doors Open to Jello.”

#recettes #cuisinelibre

Après deux décennies à prouver qu’on peut bien manger sans se ruiner et sans se casser la tête, j’ai décidé de faire un retour sur les 20 recettes les plus populaires sur mon site.

Que ce soit des classiques cochons, des hits végés ou des recettes de famille, ces plats-là ont fait jaser sur les interwebs. En espérant qu'elle plaisent autant dans le #fediverse 😉

https://www.boblechef.com/lifestyle/top-20-recettes-les-plus-populaires-en-20-ans/

#cuisinelibre #recettes

Après deux décennies à prouver qu’on peut bien manger sans se ruiner et sans se casser la tête, j’ai décidé de faire un retour sur les 20 recettes les plus populaires sur mon site.

Que ce soit des classiques cochons, des hits végés ou des recettes de famille, ces plats-là ont fait jaser sur les interwebs. En espérant qu'elle plaisent autant dans le #fediverse 😉

https://www.boblechef.com/lifestyle/top-20-recettes-les-plus-populaires-en-20-ans/

#cuisinelibre #recettes

Joyeux 100e anniversaire Janette ! ❤️

L'une des recettes les plus populaires sur mon site et ma chaîne Youtube: la fameuse recette de rôti de palette de Janette Bertrand AKA la recette de boeuf braisé la plus facile au monde !

https://www.boblechef.com/recettes/la-recette-de-boeuf-braise-la-plus-facile-au-monde/

#cuisinelibre #recette

En ce #MardiPatisserie je vous propose ma recette de baklavas, qui sont beaucoup plus facile à préparer qu'on ne le pense et se conservent hyper bien!

https://www.boblechef.com/recettes/baklava/

Bon, la photo est pas "vargeuse", mais c'est le goût qui compte 😅

#cuisinelibre #recette

C'est le temps des sucres !

🍁 Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
🍁 Carrés aux pacanes & érable
🍁 Biscuits feuille d’érable maison
🍁 Salade tiède de pommes de terre & noix caramélisées à l'érable
🍁 Crème caramel à l’érable
🍁 Côtes de porc sauce aux pommes & l’érable
🍁 Cheesecake à l’érable
🍁 Carottes glacées à l’érable
🍁 Semifreddo à l’érable
🍁 Pouding chômeur à l’érable

Toutes ces recettes, et +, sont disponibles sur mon site: https://www.boblechef.com/fiches-recettes/themes/temps-des-sucres/

#cuisinelibre #recettes

Depuis deux décennies, la scène culinaire québécoise a évolué à un rythme effréné. Entre traditions revisitées, innovations technologiques et influences venues des quatre coins du monde, nos assiettes sont devenues un véritable terrain de jeu pour les passionnés de gastronomie.

Quelles tendances culinaires vous ont le plus marqué ces dernières années? Jouons les futurologues, quelles seront les tendances à venir au cours des 20 prochaines?

https://www.boblechef.com/lifestyle/20-tendances-culinaires-qui-ont-marque-le-quebec-depuis-20-ans/

#cuisinelibre