#cucinavegan — Public Fediverse posts
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Ieri a pranzo ho cucinato per la prima volta il jackfruit. Ho usato la versione in barattolo, scolato, sciacquato bene e messo a marinare qualche ora con salsa di soia e spezie varie.
Poi l'ho cotto in padella con dei friggitelli, "sfilacciato" e servito con del basmati.
Che dire? A me è piaciuto moltissimo! 😋