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#crepes — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #crepes, aggregated by home.social.

  1. Since Tuesday is Pancake Tuesday, I'm in a flap about flapjacks and other foods that use up all those lovely sugars, fats, eggs, and more!

    From crepes to soufflé pancakes to paczki, they're all found in Waterloo Region

    #Food #Pancakes #Crepes #Paczi #PancakeTuesday #ShroveTuesday #Mastonom #EatLocal

    cbc.ca/news/canada/kitchener-w

  2. Crêpes mit Käse + Orangen-Rayu
    #vegetarisch #Rayu #Crepes #schweinelecker #Ottolenghi #OTK

    Crêpes-Teig: Mehl Milch #Eier #Frischkäse Salz #Kurkuma
    Füllung: Frischkäse geriebener #Käse fein gehackte #Frühlingszwiebel verrühren
    Den Teig zu dünnen Crêpes braten, mit der Füllung bestreichen, 2 x halb falten + die Päckchen mit Käse belegen. Überbacken..
    Mit Rayu, Frühlingszwiebeln + #Limette servieren.

    Rayu ( #Geschmacksbombe )
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  3. Ce matin, je vous partage une #recette de #crêpes découverte dans un ancien livre de cuisine trouvé lors d'une magnifique rencontre à Saint Melany, sur le Sentier des Lauzes dans le pays de la #châtaigne..

    - 4 oeufs
    - 250g farine de châtaignes = crêpes sans gluten 🌟
    - 500ml lait (éventuellement un peu plus, à juger selon texture)
    .... Et c'est tout !

    Touche perso, j'y ajoute :
    - une bonne cuillère à café de miel de châtaignier
    - un peu de beurre fondu

    Et on laisse reposer.. ☺️ Bon appétit ! 😋

  4. Ich hab ja schon viele Varianten veganer #Plinsen, #Pfannkuchen, #Eierkuchen, #Crêpes oder wie sie sonst noch heißen, probiert.

    Problem war immer, dass sie in der Pfanne entweder zerfallen oder zu fest werden. Egal ob ich das Ei gar nicht, mit Banane, Apfelmus oder Ei-Ersatz (das war richtig ekelig) ersetzt habe.

    Jetzt aber hab ich was gefunden was super funktionert, und zwar: #Hafer! Einfach zarte Flocken im Mixer klein machen und die Hälfte des Mehls damit ersetzen. So hab ich zumindest bisher die beste Konsistenz und Wendbarkeit hinbekommen

    #Vegan
    #Kochen