#cookinghacks — Public Fediverse posts

Do you need to use vinegar when poaching eggs? We tested both ways

It’s fair to say that there has been A LOT of debate around the best way to poach eggs in the past.  We’ve also explored many different ways to poach eggs on taste, including ‘poaching’ them in the microwave and…
#dining #cooking #diet #food #Frenchvinegar #cookinghacks #eggs #francais #france #French #poachedeggs #Vinegar
https://www.diningandcooking.com/2631847/do-you-need-to-use-vinegar-when-poaching-eggs-we-tested-both-ways/

Cooking Up Plastics in the Kitchen https://hackaday.com/2025/10/28/cooking-up-plastics-in-the-kitchen/ #cookinghacks #gelatinglass #bioplastic #glycerine #alginate #gelatin #plastic #starch #agar

Cooking Up Plastics in the Kitchen - The earliest useful plastics were made out of natural materials like cellulose and... - https://hackaday.com/2025/10/28/cooking-up-plastics-in-the-kitchen/ #cookinghacks #gelatinglass #bioplastic #glycerine #alginate #gelatin #plastic #starch #agar

Mẹo rán mỡ lợn (mỡ heo) không bị bắn dầu: để mỡ thật ráo nước trước khi rán, bắt đầu rán ở lửa nhỏ 🔥. Thành phẩm sẽ vàng đẹp và an toàn hơn!

#meoran #tipsnao #bepnuc #nauan #cookinghacks #vietnamesefood

https://vtcnews.vn/meo-ran-mo-khong-bi-no-ban-tung-toe-ar962490.html

🍳 Mẹo rán trứng mềm xốp, thơm ngon, không dính chảo:

1. Đập trứng ra bát, thêm chút muối, nước mắm, hành lá rồi đánh tan.
2. Đun nóng chảo với dầu ăn, để lửa vừa.
3. Đổ trứng vào, rán vàng đều hai mặt.
4. Thêm mỡ lợn giúp trứng thơm ngon hơn.
5. Rán bằng chảo gang giúp trứng chín đều, không bị dính.
6. Không nên rán trứng quá lâu, trứng sẽ bị khô và mất chất dinh dưỡng.

#tranngon #meovat #nauan #monngon #trungran #friedegg #cookinghacks #vietnamesefood

https://vtcnews.vn/6-meo-ran-trun