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Chef Balfegó 2026 abre inscripciones: así será la novena edición del concurso internacional de gastronomía con atún rojo: Chef Balfegó ha abierto inscripciones para su concurso internacional de gastronomía con atún rojo de 2026, con final prevista en Le Cordon Bleu Madrid. La convocatoria se dirige a cocineros profesionales en activo de restaurantes europeos y exige presentar dos recetas con atún rojo Balfegó. Las bases… https://www.gastronomiaycia.com/chef-balfego-2026-abre-inscripciones-asi-sera-la-novena-edicion-del-concurso-internacional-de-gastronomia-con-atun-rojo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #atún #concursococineros

Convocatoria del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2025: Se han presentado las bases de la XXII Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior», cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales que quieran participar creando un plato de alta cocina con los Aceites Jaén Selección de este año.… https://www.gastronomiaycia.com/convocatoria-del-premio-internacional-de-cocina-con-aceite-de-oliva-virgen-extra-jaen-paraiso-interior-2025/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #aceitedeoliva #concursococineros

Talentos Martiko 2025: Abierta la convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales: ¿Quieres participar en el concurso Talentos Martiko 2025? Ya está abierta la convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales, así que debes presentar dos recetas: una con pescados ahumados y otra con foie gras o magret de pato. Consulta aquí las bases, premios y fechas clave. …
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DesTapa las Legumbres 2025: Convocatoria del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas: Si quieres ser uno de los cocineros que participen en la gran final del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas, DesTapa las Legumbres 2025, para empezar tienes que leer las bases, crear una tapa de autor con legumbres certificadas por Tierra de Sabor e inscribirte. Aquí tienes toda la información sobre la inscripción y los… https://www.gastronomiaycia.com/destapa-las-legumbres-2025-convocatoria-del-campeonato-nacional-de-legumbres-en-tapas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #CastillayLeón #concursococineros

Convocatoria del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2025: El próximo mes de marzo, el Mercado Municipal de Dénia acogerá una nueva edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, y ya está abierta la convocatoria dirigida a cocineros profesionales en activo. Accede aquí a las bases y a la ficha de inscripción. …
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La trufa negra de Soria busca al mejor chef de la Península Ibérica: Convocatoria Cocinando con Trufa 2025: Soria se convierte en el epicentro de la trufa negra y celebra el V Concurso Internacional Cocinando con Trufa en busca del mejor chef de la Península Ibérica. Está abierta la convocatoria del concurso Cocinando con Trufa 2025, y los ganadores, además de un suculento premio en metálico, tendrán acceso a… https://www.gastronomiaycia.com/la-trufa-negra-de-soria-busca-al-mejor-chef-de-la-peninsula-iberica-convocatoria-cocinando-con-trufa-2025/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #EventosGastronómicos #CastillayLeón #concursococineros

Chef Balfegó 2025: Convocatoria del concurso de gastronomía con atún rojo: El concurso de recetas con atún rojo Balfegó celebra su séptima edición, y ya ha abierto la convocatoria de este certamen internacional en el que pueden participar cocineros de España, Alemania, Italia, Portugal y Benelux. Aquí tenéis acceso a las bases de Chef Balfegó 2025 y a la ficha de inscripción, puede ser una gran oportunidad, ¿te apuntas? …… https://www.gastronomiaycia.com/chef-balfego-2025-convocatoria-del-concurso-de-gastronomia-con-atun-rojo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #atún #concursococineros

Madrid Fusión estrena el Concurso Mejor Empanada by Galicia 2025 y está abierta la convocatoria: A finales de este mes de enero se celebrará una nueva edición de Madrid Fusión y estrena el Concurso Mejor Empanada by Galicia 2025. Está abierta la convocatoria de un certamen dirigido a cocineros profesionales de toda España, con el objetivo de premiar la mejor receta a nivel nacional elaborada con productos del… https://www.gastronomiaycia.com/madrid-fusion-estrena-el-concurso-mejor-empanada-by-galicia-2025-y-esta-abierta-la-convocatoria/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #concursosderecetas

Next Level Chef se estrena el 8 de enero, ¿cómo funcionará este concurso de cocina?: Next Level Chef llega a nuestras pantallas el 8 de enero con una propuesta innovadora y desafiante, distinta a lo que hemos visto hasta ahora en televisión. En este concurso culinario, los participantes se enfrentarán a tres cocinas con diferentes niveles de equipamiento, desde la más sofisticada hasta la más básica. La… https://www.gastronomiaycia.com/next-level-chef-se-estrena-el-8-de-enero-como-funcionara-este-concurso-de-cocina/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros #televisión

Next Level Chef se estrena el 8 de enero, ¿cómo funcionará este concurso de cocina?: Next Level Chef llega a nuestras pantallas el 8 de enero con una propuesta innovadora y desafiante, distinta a lo que hemos visto hasta ahora en televisión. En este concurso culinario, los participantes se enfrentarán a tres cocinas con diferentes niveles de equipamiento, desde la más sofisticada hasta la más básica. La… https://www.gastronomiaycia.com/next-level-chef-se-estrena-el-8-de-enero-como-funcionara-este-concurso-de-cocina/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros #televisión

Next Level Chef se estrena el 8 de enero, ¿cómo funcionará este concurso de cocina?: Next Level Chef llega a nuestras pantallas el 8 de enero con una propuesta innovadora y desafiante, distinta a lo que hemos visto hasta ahora en televisión. En este concurso culinario, los participantes se enfrentarán a tres cocinas con diferentes niveles de equipamiento, desde la más sofisticada hasta la más básica. La… https://www.gastronomiaycia.com/next-level-chef-se-estrena-el-8-de-enero-como-funcionara-este-concurso-de-cocina/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros #televisión

Next Level Chef se estrena el 8 de enero, ¿cómo funcionará este concurso de cocina?: Next Level Chef llega a nuestras pantallas el 8 de enero con una propuesta innovadora y desafiante, distinta a lo que hemos visto hasta ahora en televisión. En este concurso culinario, los participantes se enfrentarán a tres cocinas con diferentes niveles de equipamiento, desde la más sofisticada hasta la más básica. La… https://www.gastronomiaycia.com/next-level-chef-se-estrena-el-8-de-enero-como-funcionara-este-concurso-de-cocina/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros #televisión

Madrid Fusión 2025 estrena concurso de cocineros con la perdiz como protagonista: la convocatoria está abierta: En la próxima edición de Madrid Fusión se estrena nuevo concurso de cocineros y la perdiz es el ingrediente protagonista. La convocatoria está abierta a todos los cocineros del país, accede aquí a las bases para saber cómo participar, se entregarán tres premios con dotación económica y uno de ellos… https://www.gastronomiaycia.com/madrid-fusion-2025-estrena-concurso-de-cocineros-con-la-perdiz-como-protagonista-la-convocatoria-esta-abierta/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #concursosderecetas

Descubre a los rivales del equipo español en la Copa Jerez 2025, Willy Moya y Juan Antonio Suanzes: En junio del próximo año se enfrentarán en Jerez de la Frontera los ocho finalistas de la Competición Internacional de Armonías con vinos de Jerez, así que ya podéis descubrir a los rivales del equipo español en la Copa Jerez 2025, Willy Moya y Juan Antonio Suanzes, que proceden de países como México,… https://www.gastronomiaycia.com/descubre-a-los-rivales-del-equipo-espanol-en-la-copa-jerez-2025-willy-moya-y-juan-antonio-suanzes/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #concursosderecetas #jerez

Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca elabora el Mejor Paquito de España 2024: Con Ternasco de Aragón asado y desmigado, patata panadera tradicional asada, una mayonesa a base de emulsión del propio jugo de ternasco, cebolla morada y un pan es una chapata artesanal con tomillo y romero, así elabora Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca elabora el Mejor Paquito de España 2024. …
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Madrid Fusión busca la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025. Convocatoria del campeonato nacional: Ya está abierta la convocatoria del campeonato nacional que organiza Sánchez Romero Carvajal con el objetivo de buscar la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025, un certamen que un año más tendrá lugar en el congreso gastronómico Madrid Fusión. Acceder aquí a las bases y participa. …
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Conoce a los nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2025: La búsqueda que el equipo de Madrid Fusión realiza cada año para descubrir a jóvenes promesas de los fogones ya ha dado sus frutos, y ya podemos conocer a los nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2025. Estos prometedores cocineros competirán por el gran Premio Cocinero Revelación que se otorgará el 29 de enero durante el… https://www.gastronomiaycia.com/conoce-a-los-nominados-al-premio-cocinero-revelacion-madrid-fusion-2025/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros

¿Quieres elegir al Cocinero del Año del Gastronomic Forum Barcelona?: ¿Quieres elegir al Cocinero del Año del Gastronomic Forum Barcelona? Vota a uno de los seis candidatos: Beatrice Casella y Iván García (Glug, Barcelona); Àngel Esteve (Sisè, Lleida); Aitor López Martínez (Citrus del Tancat, Alcanar, Montsià); Marietta Richter y Víctor Martín (Safo, Girona); Esteve Garcia Vilanova y Celine Whu (La… https://www.gastronomiaycia.com/quieres-elegir-al-cocinero-del-ano-del-gastronomic-forum-barcelona/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #Noticiasgastronómicas #concursococineros #FòrumGastronòmic

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria: Aquí tienes las bases de la XXI Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Paraíso Interior", cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales que quieran participar creando un plato de alta cocina con los Aceites Jaén Selección. El premio… https://www.gastronomiaycia.com/premio-internacional-de-cocina-con-aceite-de-oliva-virgen-extra-jaen-paraiso-interior-2024-convocatoria/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #aceitedeoliva #altacocina #concursococineros

Talentos Martiko 2024: Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales: Si quieres participar en el concurso para jóvenes cocineros profesionales Talentos Martiko 2024, empieza a pensar en las dos recetas que se deben presentar, una con pescados ahumados y otra con foie gras fresco o magret de pato. Accede aquí a las bases del concurso para conocer todos los requisitos y los suculentos premios económicos… https://www.gastronomiaycia.com/talentos-martiko-2024-convocatoria-del-concurso-para-jovenes-cocineros-profesionales/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros

Sandwich Club de cordero, así es el mejor Paquito de Madrid: El Paquito Club es un 'Sandwich Club de cordero' que se ha alzado como ganador del concurso Mejor Paquito de Madrid 2024, y su creador es Carlos Moreno del mítico Café Comercial de Madrid, que también ganó la pasada edición. Sigue leyendo para saber cómo se hace el Sandwich Club de cordero, el mejor Paquito de Madrid 2024.

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Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración 2024: Convocatoria para cocineros profesionales y aficionados: Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha abierto la convocatoria del Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración 2024. Hay dos categorías, una para cocineros profesionales y otra para cocineros aficionados, accede a las bases e inscríbete si quiere presentar una receta con… https://www.gastronomiaycia.com/concurso-de-cocina-ecologica-biorestauracion-2024-convocatoria-para-cocineros-profesionales-y-aficionados/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #EventosGastronómicos #concurso #concursococineros

TastArròs 2024, degustación de arroces de grandes chef y actividades gastronómicas: Este fin de semana se celebra TastArròs 2024, la gran fiesta del arroz de la Comunidad Valenciana, donde algunos de los mejores restaurantes ofrecerán degustaciones de los arroces más tradicionales y creativos, elaborados con el grano de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Además, han organizado actividades… https://www.gastronomiaycia.com/tastarros-2024-degustacion-de-arroces-de-grandes-chef-y-actividades-gastronomicas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #EventosGastronómicos #arroz #ComunidadValenciana #concursococineros

Francis Paniego, Marcos Morán y Rakel Cernicharo serán los mentores de Next Level Chef en Telecinco: Mediaset y Shine Iberia ya han confirmado que Francis Paniego, Marcos Morán y Rakel Cernicharo serán los mentores de Next Level Chef en Telecinco. Recordad que el programa original de este talent culinario tiene como mentores a Gordon Ramsay, Nyesha Arrington y Richard Blais, y es todo un éxito en la cadena… https://www.gastronomiaycia.com/francis-paniego-marcos-moran-y-rakel-cernicharo-seran-los-mentores-de-next-level-chef-en-telecinco/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #concursococineros #FrancisPaniego #MarcosMorán

Casting MasterChef Junior 11: Se busca a los nuevos aspirantes del programa culinario infantil: Está en marcha el casting MasterChef Junior 11, se busca a los nuevos aspirantes del programa de talentos culinarios infantil que podremos ver en La 1 de RTVE durante la Navidad de 2024. Así que los niños con edades comprendidas entre los 8 y los 12 años que tengan verdadera pasión por la cocina y unos… https://www.gastronomiaycia.com/casting-masterchef-junior-11-se-busca-a-los-nuevos-aspirantes-del-programa-culinario-infantil/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #MasterChef #televisión

Casting MasterChef Junior 11: Se busca a los nuevos aspirantes del programa culinario infantil: Está en marcha el casting MasterChef Junior 11, se busca a los nuevos aspirantes del programa de talentos culinarios infantil que podremos ver en La 1 de RTVE durante la Navidad de 2024. Así que los niños con edades comprendidas entre los 8 y los 12 años que tengan verdadera pasión por la cocina y unos… https://www.gastronomiaycia.com/casting-masterchef-junior-11-se-busca-a-los-nuevos-aspirantes-del-programa-culinario-infantil/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #MasterChef #televisión

Casting MasterChef Junior 11: Se busca a los nuevos aspirantes del programa culinario infantil: Está en marcha el casting MasterChef Junior 11, se busca a los nuevos aspirantes del programa de talentos culinarios infantil que podremos ver en La 1 de RTVE durante la Navidad de 2024. Así que los niños con edades comprendidas entre los 8 y los 12 años que tengan verdadera pasión por la cocina y unos… https://www.gastronomiaycia.com/casting-masterchef-junior-11-se-busca-a-los-nuevos-aspirantes-del-programa-culinario-infantil/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #MasterChef #televisión

Casting MasterChef Junior 11: Se busca a los nuevos aspirantes del programa culinario infantil: Está en marcha el casting MasterChef Junior 11, se busca a los nuevos aspirantes del programa de talentos culinarios infantil que podremos ver en La 1 de RTVE durante la Navidad de 2024. Así que los niños con edades comprendidas entre los 8 y los 12 años que tengan verdadera pasión por la cocina y unos… https://www.gastronomiaycia.com/casting-masterchef-junior-11-se-busca-a-los-nuevos-aspirantes-del-programa-culinario-infantil/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concursococineros #MasterChef #televisión

Begoña Vázquez, chef de Regueiro da Cova, gana el premio Cociñeiro Galego 2024: La chef y propietaria del restaurante Reguero de Cova de Verín (Ourense), Begoña Vázquez, se ha alzado con el premio Cociñeiro Galego 2024. Su nombre se suma a la lista de galardonados en este certamen del Fórum Gastronómico de Galicia formada por: Diego López (La Molinera, Lalín) en 2014; Gorka Rodríguez (A Pulpeira de Melide, A Coruña)… https://www.gastronomiaycia.com/2024/04/08/begona-vazquez-chef-de-regueiro-da-cova-gana-el-premio-cocineiro-galego-2024/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #concursococineros #ForumGastronómico #Galicia

Campeonato de Tapas con Atún Rojo en Salón Gourmets. Convocatoria de GourmeTapa 2024: Está abierta la convocatoria de GourmeTapa 2024, el Campeonato de Tapas con Atún Rojo que se celebrará el 24 de abril en el Salón Gourmets. Si eres cocinero profesional residente en España, accede aquí a las bases y a la ficha de inscripción, sólo tienes que crear una tapa ganadora con atún rojo. …
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IV Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’ FuturoChef. Convocatoria: FuturoChef, el Concurso de Cocina Joven con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha abierto la convocatoria de su cuarta edición. La final se celebrará el 25 de mayo de 2024 en el marco de la feria del olivar Futuroliva, en Baeza, y tenéis hasta el próximo 26 de abril para enviar vuestra receta con AOVE de Jaén. …
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Burger Combat España 2024. En busca del mejor chef de hamburguesas: Está abierta la convocatoria de Burger Combat España 2024, el concurso dirigido a cocineros profesionales en activo, con el que se busca al mejor chef de hamburguesas. La final se celebrará en abril en el marco del Salón Gourmets, en Madrid. Si quieres participar, aquí puedes acceder a las bases y a la ficha de inscripción. …
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Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso 2024. Convocatoria: El próximo 8 de abril se celebrará el Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso 2024, será en el marco del Foro Internacional del Queso que tendrá lugar en Las Palmas de Gran Canaria, y se acaba de abrir la convocatoria que está dirigida a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería y restauración. Aquí tenéis acceso a las bases y al… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/27/campeonato-internacional-de-bocadillos-con-queso-2024-convocatoria/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #Canarias #concursococineros

Concurso de talentos culinarios S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025. Convocatoria: Ya se ha abierto la convocatoria del concurso de talentos culinarios S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025, el certamen dirigido a jóvenes cocineros menores de 30 años y con un mínimo de un año de experiencia profesional, de todas las inscripciones se seleccionarán 15 finalistas que optarán,… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/22/concurso-de-talentos-culinarios-s-pellegrino-young-chef-academy-competition-2024-2025-convocatoria/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #concurso #concursococineros #premio

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2024. Convocatoria: El Mercado Municipal de Dénia acogerá una nueva edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, será el próximo mes de abril, así que ya han abierto la convocatoria. Aquí puedes leer las bases y acceder al formulario de inscripción, hay un total de 5.000 euros en premios. …
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Concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, convocatoria en dos categorías: cocinero aficionado o profesional: Hay dos categorías para participar en el concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, una para aficionados y amantes de la cocina, y otra para cocineros profesionales. En ambos casos también es importante ser un apasionado de la trufa negra fresca (Tuber melanosporum) …
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