#comidaybebida — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #comidaybebida, aggregated by home.social.
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🧘 ■ Los expertos en barbacoas nunca tocan las cenizas después de la comida: el método correcto que conserva la parrilla durante años ■ Cómo evitar que la parrilla se deteriore mucho antes de lo esperado.
https://www.huffingtonpost.es/life/los-expertos-barbacoas-nunca-tocan-cenizas-comida-metodo-correcto-conserva-parrillanos-f202608.html?int=MASTODON_WORLD -
🔥 ■ Un experto explica cuándo no deberías comer esa hamburguesa de supermercado envasada: "Es una señal de que el alimento no ofrece garantías" ■ Es mejor no jugársela.
https://www.huffingtonpost.es/virales/un-experto-explica-cuando-deberias-comer-hamburguesa-supermercado-envasadaesnal-alimento-ofrece-garantias-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🔥 ■ Un sommelier de cervezas cata a ciegas 10 marcas de radler y señala sin dudar cuál es la mejor ■ Es uno de los productos más consumidos en verano.
https://www.huffingtonpost.es/virales/un-sommelier-cervezas-cata-ciegas-10-marcas-radlernala-dudar-cual-mejor-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🎯 ■ Una bioquímica prueba científicamente si es cierta la 'regla de los tres segundos' cuando un alimento se cae al suelo ■ La hemos oído mil veces pero... ¿sirve de algo?
https://www.huffingtonpost.es/virales/una-bioquimica-prueba-cientificamente-regla-tres-segundos-alimento-cae-suelo-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🛒 ■ Una cerveza española logra el único 100/100 en el World Beer Challenge 2026 ■ Y ocho de las diez mejores son de nuestro país, frente a dos alemanas.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/una-cerveza-espanola-logra-unico-100100-world-beer-challenge-2026-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🌱 ■ Cómo congelar limones para que se mantengan frescos y sabrosos ■ Una de las ventajas de este método es que prácticamente todas las partes del limón se pueden conservar.
https://www.huffingtonpost.es/life/como-congelar-limones-mantengan-frescos-sabrosos-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🌱 ■ Ana Rubio, experta en café: "Hay sitios de café de especialidad donde yo no llevo a mis padres. No podemos hacernos tanto los esnobs" ■ Lo ha contado en una entrevista con el diario 'El País'.
https://www.huffingtonpost.es/life/ana-rubio-experta-cafe-hay-sitios-cafe-especialidad-llevo-mis-padres-hacernos-tanto-esnobs-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🎯 ■ Un tecnólogo de alimentos explica la forma "más segura" de consumir el pollo, el cerdo y la ternera: hay varias diferencias ■ No solo se distinguen por su valor nutricional.
https://www.huffingtonpost.es/virales/un-tecnologo-alimentos-explica-forma-mas-segura-consumir-pollo-cerdo-ternera-hay-diferencias-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
💪 ■ Dolores Corella, catedrática de Medicina Preventiva: "Para que la autofagia funcione y pueda limpiar, entre la última comida del día y la siguiente tiene que pasar mucho tiempo" ■ Las recomendaciones nutricionales no pueden basarse únicamente en la[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/dolores-corella-catedratica-medicina-preventiva-para-autofagia-funcione-pueda-limpiar-ultima-comida-dia-siguiente-pasar-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🌱 ■ Piel, grasa y cabra en el kebab "de cordero": el fraude de 7 millones de euros que ha destapado un test de ADN ■ Los resultados sorprendieron a los investigadores: algunos pinchos que aseguraban contener un 70% de cordero presentaban en realidad menos de un 10 % de carne de oveja.
https://www.huffingtonpost.es/life/piel-grasa-cabra-kebab-de-cordero-fraude-7-millones-euros-destapadoun-testde-adn-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Gabriela Uriarte, nutricionista, sobre las fiestas del verano: "Lo primero y más importante es hacer comidas con fundamento en casa antes de salir" ■ La experta cuenta algunos trucos que sirven para sobrellevar la resaca.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/gabriela-uriarte-nutricionista-sobre-fiestas-verano-lo-primero-mas-importante-comidas-fundamento-casa-salir-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
🎭 ■ Javier Guzmán, de Justicia Alimentaria: "Si tenemos escuelas públicas y sanidad pública, ¿por qué no una red pública de alimentación que garantice unos mínimos dignos?" ■ La propuesta no pasa por sustituir al comercio pr[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/cultura/javier-guzman-justicia-alimentaria-si-escuelas-publicas-sanidad-publica-por-que-red-publica-alimentacion-garantice-minimos-dignos-f202607.html?int=MASTODON_WORLD -
💳 ■ Sin oficina, sin efectivo, sin azúcar y sin alcohol: el mapa de los 'sin' que define a cada generación de españoles ■ Un estudio de YouGov concluye que el estilo de vida 'sin' ha dejado de asociarse a la renuncia para el 64% de la población. Cada generación, […]
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/sin-oficina-efectivo-azucar-alcohol-mapa-sin-define-generacion-espanoles-f202606.html?int=MASTODON_WORLD#bebidas #millennials #generacionz #consumo #espana #comidaybebida #cerveza
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🛒 ■ "Pensé que estaba haciendo lo correcto": Por qué colocar las bolsas de hielo en el fondo de la nevera portátil hace que la comida se derrita el doble de rápido ■ La técnica del "sándwich" permite mantener la comida ent[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/pense-haciendo-correcto-que-colocar-bolsas-hielo-fondo-nevera-portatil-comida-derrita-doble-rapido-f202606.html?int=MASTODON_WORLD#consumo #hielo #verano #comidaybebida #conservacion #trucoscaseros #seguridadalimentaria
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🧘 ■ Los horticultores nunca podan los brotes laterales de sus tomates en cualquier momento: el método correcto aumenta la producción y protege la planta ■ Además de favorecer tomates más grandes, esta práctica mejora la ventilación entre las ramas.
https://www.huffingtonpost.es/life/los-horticultores-nunca-podan-brotes-laterales-tomates-momento-metodo-correcto-aumenta-produccion-protege-planta-f202606.html?int=MASTODON_WORLD -
🎭 ■ Todo el mundo quita las semillas del calabacín antes de cocinarlo: en Italia, es lo primero que se guarda ■ Contienen ácidos grasos omega-3 y fitonutrientes.
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💪 ■ Júlia Farré, nutricionista, sobre el error que millones de personas cometen al preparar una ensalada: "Llevas toda la vida tirando un alimento muy nutritivo" ■ Un gesto habitual a la hora de preparar la ensalada puede provocar que te pierdas nutrie[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/julia-farre-nutricionista-sobre-error-millones-personas-cometen-preparar-ensalada-llevas-toda-vida-tirando-alimento-nutritivo-f202606.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Inés Moreno, traumatóloga: "La picadura de una garrapata puede hacerte alérgico a la carne roja" ■ Los síntomas pueden ser desde cuadros leves hasta situaciones potencialmente mortales.
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🧘 ■ Adiós a los botes de especias en 2027: la alternativa que se ve cada vez en más cocinas ■ Son una opción ideal para aquellos que cuenten con poco espacio en la cocina.
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🌱 ■ Los microbiólogos coinciden: por qué una tostada caída en una alfombra es menos problemática que otra directamente en el suelo ■ No, la regla de los tres segundos no cuenta.
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🩺 ■ Karen Alarcón, gastroenteróloga: "Comer pan es 10 veces más saludable si se congela y luego se calienta cada rebanada" ■ La gente lo suele hacer para que dure más tiempo. Sin embargo, esa no es la única ventaja.
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🩺 ■ Sara Marín Berbell, médica de urgencias: "Estos son los cuatro alimentos que pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de infarto" ■ "Tu intestino y tu corazón hablan constantemente".
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🩺 ■ Sara Marín, médica experta en microbiota: "El pan congelado y tostado disminuye el pico de glucosa, se digiere mejor produciendo menos inflamación y gases" ■ La especialista detalla la manera más saludable de conservar y consumir el pan.
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🩺 ■ Magdalena Perello, cardiologa, explica cuál es la mejor verdura para el corazón: "La tienes en casa, es barata y podría ayudar a bajar la presión arterial" ■ Tiene un compuesto que ayuda a reducir la presión arterial, reducir el colestero[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/magdalena-perello-cardiologa-explica-cual-mejor-verdura-corazon-la-tienes-casa-barata-ayudar-bajar-presion-arterial-f202606.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Angélica Figueroa, cardióloga: "Las bebidas vegetales no son iguales que la leche y no siempre son la opción más saludable" ■ No basta con fijarse en el origen vegetal del producto.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/angelica-figueroa-cardiologa-las-bebidas-vegetales-son-iguales-leche-siempre-son-opcion-mas-saludable-f202606.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Blanca García-Orea Haro, nutricionista: "Comer continuamente hace que las digestiones sean más pesadas" ■ Lo importante es que las comidas principales sean equilibradas.
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🧘 ■ Huevos revueltos cremosos en 45 segundos: el truco del microondas con un ingrediente inesperado que ya tienes en la nevera ■ Los mejores trucos de cocina no requieren ingredientes sofisticados ni técnicas complicadas.
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💪 ■ Claudio Nieto, doctor en Ciencias del Deporte: "El metabolismo tiene memoria, si tú lo has agredido, va a tener recursos" ■ Cuando una persona ha atravesado periodos prolongados de restricción calórica, el organismo activa mecanismos de defensa.
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🩺 ■ Pablo Ojeda, nutricionista, opina sobre un alimento que muchos infravaloran: "Un tesoro oculto en la despensa mediterránea" ■ Cuenta con efecto antienvejecimiento, antiinflamatorio, antioxidante y protector del sistema cardiovascular"
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💪 ■ Álvaro Fernández, farmacéutico: "Sentir menos hambre cuando hace mucho calor tiene una explicación" ■ "Tendemos a reducir el apetito para que nuestra digestión sea más ligera".
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