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  1. Mexology Fest 2026 reunirá tequila, mezcal y raicilla en Riviera Nayarit

    Grand Velas Riviera Nayarit realizará el Mexology Fest 2026 el 2 y 3 de noviembre, con catas, talleres y experiencias de mixología dedicadas al tequila, mezcal y raicilla durante las celebraciones de Día de Muertos.

    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    El Grand Velas Riviera Nayarit realizará el cuarto Mexology Fest el 2 y 3 de noviembre, un encuentro dedicado al tequila, mezcal y raicilla que combinará catas, talleres de coctelería y experiencias culturales durante las celebraciones de Día de Muertos.

    El festival reunirá a bartenders y creadores de contenido de Los Ángeles, Toronto y ciudad de México, además del anfitrión Saeed “Hawk” House, en una programación que busca acercar a los asistentes a la tradición de los destilados de agave y a nuevas propuestas de mixología.

    Entre las actividades se encuentran degustaciones de destilados mexicanos, sesiones de coctelería, una experiencia de realidad virtual sobre la producción de raicilla y un cierre en Majahuitas, al que se llega por embarcación, con cocteles de autor y música en vivo.

    Agave y mixología contemporánea

    El programa plantea un recorrido por las tradiciones relacionadas con el tequila, mezcal y raicilla, acompañado de técnicas contemporáneas de preparación de cocteles.

    El encuentro también incorporará elementos vinculados con el Día de Muertos y el arte mexicano contemporáneo, con actividades diseñadas para relacionar los destilados con la cultura y los ingredientes nacionales.

    Uno de los momentos centrales será el Rayo Bar Takeover, durante el cual Rayo Cocktail Bar, de ciudad de México, presentará cocteles de autor y combinaciones con sabores de temporada en la Terraza Media Luna del resort.

    Rayo apareció en la lista de The World’s 50 Best Bars en 2024, cuando ocupó el lugar 87, y también figuró entre los bares reconocidos en la clasificación de América del Norte de ese año.

    Experiencias durante el festival

    La programación incluirá una experiencia inmersiva dedicada a la raicilla. Los asistentes podrán conocer mediante realidad virtual los campos donde se cultiva el agave utilizado para producir este destilado y posteriormente participar en una experiencia de coctelería.

    También se ofrecerán sesiones prácticas para explorar técnicas de preparación, equilibrio de sabores, texturas e ingredientes de temporada, con alternativas de bebidas con y sin alcohol.

    El cierre está previsto en Majahuitas, una zona accesible únicamente por embarcación, donde se realizará una celebración frente al Pacífico mexicano. Los anfitriones presentarán cocteles creados especialmente para el encuentro, acompañados por música de un DJ.

    Mixólogos invitados

    Saeed “Hawk” House participará por cuarto año consecutivo como anfitrión. El bartender radicado en Los Ángeles creó Cocktails By Hawk, plataforma que combina coctelería y fotografía.

    Desde Toronto participará Ahmad N. Rustom, bartender especializado en coctelería artesanal, quien presentará una sesión dedicada al estilo libre y a la relación entre equilibrio, sabor, textura e intuición.

    Danica McGuinness, creadora de contenido y productora de noticias, ofrecerá una sesión dedicada a bebidas mexicanas como la Paloma, el Cantarito y la Batanga, mientras Carolyn Pascual, fundadora de The Social Sipper, encabezará una experiencia para diseñar cocteles con ingredientes locales de temporada.

    El programa también contempla la participación de Rayo Cocktail Bar, cuya propuesta está inspirada en la tradición mexicana y en la figura de Mayahuel, vinculada en la mitología mexica con el agave. –sn–

    Sociedad Noticias

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  2. Dos Equis llevará tecnología y música al Dale MIXX 2026 en Monterrey

    Dos Equis participará en Dale MIXX 2026 con una barra robótica que combinará tecnología, música y experiencias inmersivas durante el festival del 15 de agosto en Parque Fundidora, Monterrey.

    Por Brenda Aguilar | Reportera                                      

    Dos Equis llevará una experiencia que combina música, tecnología y coctelería al Dale MIXX 2026, festival que se realizará el próximo 15 de agosto en Parque Fundidora, Monterrey, con un cartel encabezado por Ozuna, Paulo Londra, Arcángel, Ivy Queen, Ryan Castro, Manuel Turizo y Yandel.

    El festival comenzará a las 14:00 horas y reunirá propuestas de música urbana y latina en distintos escenarios. El cartel oficial incluye también a Lunay, Dei V, Yorghaki, Eme Malafe, EMJAY, La Joaqui, Alanis Yuki, Sayuri y Sopholov, Franco Rey y DJ Young Music.

    Dentro de este encuentro musical, Dos Equis instalará una barra robótica equipada con dos brazos automatizados que prepararán bebidas en tiempo real. La marca plantea la tecnología como parte de una experiencia diseñada para integrar precisión, espectáculo y convivencia durante el festival.

    Una barra robótica como experiencia

    La propuesta de Dos Equis busca convertir la preparación de bebidas en parte del entretenimiento para los asistentes al Dale MIXX.

    Los dos brazos automatizados estarán encargados de preparar las bebidas frente al público, con una dinámica que incorpora automatización y tecnología a una actividad habitual dentro de los festivales musicales.

    La experiencia incluirá una selección de signature drinks inspirados en diferentes momentos de una jornada de festival: Spring Blossom, con un perfil floral; After Sunset, con matices cálidos, y Saturday at the Rooftop, asociado con una propuesta de mayor intensidad.

    La marca plantea que el objetivo es que el espacio funcione como un punto de encuentro entre los asistentes, más allá de la presentación de los artistas.

    Dale MIXX reunirá música urbana y latina

    El festival se realizará el 15 de agosto de 2026 en Parque Fundidora, Monterrey, y tendrá como principales figuras a Ozuna, Paulo Londra, Arcángel, Ivy Queen, Manuel Turizo, Ryan Castro y Yandel.

    Yandel se presentará con un formato sinfónico, mientras que el resto del cartel reúne diferentes vertientes de la música urbana y latina contemporánea.

    La oferta musical convierte al festival en uno de los principales encuentros del género programados este año en Monterrey. Las entradas continúan disponibles a través de Ticketmaster, con precios generales reportados de entre mil 909.50 y 2 mil 176.25 pesos, dependiendo de la localidad y condiciones de venta.

    Tecnología, música y cultura contemporánea

    La participación de Dos Equis se articula alrededor de una estrategia de marca que busca vincularse con espacios relacionados con nuevas expresiones musicales y culturales.

    De acuerdo con Rafael Cárdenas, Sr. Brand Manager de Dos Equis, la relación con Dale MIXX responde a la afinidad entre la evolución constante de la música urbana y la intención de la marca de promover experiencias alejadas de lo predecible.

    La compañía plantea que la tecnología utilizada en la barra robótica no debe entenderse únicamente como una herramienta funcional, sino como un elemento de interacción y entretenimiento para los asistentes.

    Una experiencia que continúa fuera del escenario

    La propuesta de Dos Equis busca aprovechar los momentos entre las presentaciones musicales para generar otro punto de interacción dentro del festival.

    El concepto parte de una premisa: la experiencia de un evento musical no se limita a los artistas que aparecen en el escenario, sino que también se construye mediante los espacios de convivencia, la tecnología y las actividades que encuentran los asistentes durante la jornada.

    Con la barra robótica, Dos Equis llevará esta estrategia al Dale MIXX 2026 y vinculará automatización, bebidas y música en un mismo espacio dentro de Parque Fundidora. –sn–

    Concierto

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  3. La #coctelería invernal se reinventa con #tragos que calientan el ánimo y cuentan historias de #territorio. Bartenders apuestan por #sabores intensos, texturas cremosas e #ingredientes locales que transforman cada #copa en una #experiencia sensorial y cultural

    mostosydestilados.cl/sabores-i

  4. Cada #viernes, cerca de 50 personas se reúnen en @club.sie7e para tomar clases de #coctelería que mezclan #aprendizaje, degustación y #entretención. Lo que antes era exclusivo de #bares especializados hoy es un #fenómeno social que gana #fuerza en Santiago

    mostosydestilados.cl/los-viern

  5. Jack Daniel’s lanzó en #Chile su nuevo Tennessee #Blackberry, un whiskey con notas de #mora y frutos #silvestres. Con 35° y base Old No. 7, amplía su línea #premium y busca conquistar la #coctelería contemporánea con gran #frescura y más versatilidad

    mostosydestilados.cl/lanzan-wh

  6. Tras diez años de fiestas, intercambios de idiomas y brunches entre cartones de bingo y drag queens, Lola 09 refuerza su propuesta para acompañar a su infalible #coctelería con una #gastronomía más sólida y ambiciosa.
    El encargado de la recién estrenada carta es Marcos Fernández que... periodistadigital.com/elbuenvi #Madrid #restaurantes #bares #Lola09Madrid

  7. La icónica #coctelería Varsovia, nacida en Asturias y conocida por su creatividad y su cuidada puesta en escena, estrena su primer Córner ##Varsovia en el recién inaugurado Mercado Santa Ana de #Estepona periodistadigital.com/elbuenvi #bares #cócteles #cocktail #VarsoviaGijon

  8. Hoy toca una nueva ronda. Los capítulos que van del veinticinco al treinta y seis de mi libro El celuloide etílico. #Cócteles en pantalla grande. Con ellos seguimos descubriendo ese territorio donde el #cine y la ##coctelería se abrazan sin prisa, con recuerdos personales, anécdotas de rodaje y muchas ganas de compartir una copa. Así que ponte cómodo, elige tu #película favorita y acompáñame: periodistadigital.com/elbuenvi #transformaeditores #recetas #cocktails #libros #mixologia

  9. “A mí me han gustado siempre los cócteles; recuerdo que me encantaba el Porto Flip”, me dijo mi tía Taca en 1984 cuando le comenté mi intención de abrir un negocio de #coctelería, Casa Fugger. Ni corto ni perezoso, utilizando por primera vez la vieja coctelera de plata de mis padres que todavía conservo, me dispuse a hacer mi primer #cóctel: el #PortoFlip, con su nutritiva densidad y su bello color amoratado cargado de matices, fue mi primera realización adulta en el mundo de la coctelería, que aderecé diestramente con la preceptiva nuez moscada. Acerca de los prodigios de la nuez moscada, además de las referencias como alucinógeno que hace William Borroughts, debe recordarse su divertida presencia en una mágica película de..." Así empieza el capítulo 34 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado Morado y nutritivo: Porto Flip. Si quieres saber cómo se hace y qué tienen que ver en todo esto Noël Coward, el Cocktail Bar del Hotel Ritz de París y ord Chamberlain , puedes descubrirlo en mi libro: periodistadigital.com/elbuenvi #películas #recetas #cocktails #libros

  10. Tras los 12 primeros sorbos de El celuloide etílico. Cócteles en pantalla grande, puerta de entrada a un viaje donde el #cine y la #coctelería se dan la mano sin postureo, con recuerdos personales y muchas ganas de brindar, vuelvo hoy con otros 12 capítulos. El libro tiene 84, y la idea es que lo vayas descubriendo poco a poco, #película a película, copa a copa, como quien no tiene prisa pero sabe que... periodistadigital.com/elbuenvi #libros #recetas #cocktails

  11. En este libro hablo de mucha gente, más de 1000 personas y personajes distintos, de Buñuel a James Bond, pasando por mi tía Taca. El libro es un viaje: Charlie Chaplin agitando la coctelera en el cine mudo; Bette Davis pidiendo champán como si fuera agua; James Bond con su obsesión por el vodka «shaken, not stirred»; el general MacArthur y sus julepes de menta en West Point. Pero también están mis historias. Ahí cuento cómo conocí al barman Antonio Russo en Nápoles, mientras me preparaba un Vesuvio azulado con vistas al volcán. Cómo le servía un #Gimlet a María Teresa Campos al atardecer en Casa Fugger. Cómo me encontré con Manuel Fraga y acabé de «edecán de queimadas» en Santiago, con el fuego azul del aguardiente iluminando la noche. O cómo mi tía Taca, ahora ya con 90 años, me pidió un Porto Flip cuando le dije que iba a abrir un negocio de #coctelería. Aquella fue mi primera vez con una coctelera de... periodistadigital.com/elbuenvi #elceluloideetilico #cócteles #cine #cocktails

  12. Este libro consta de 84 capítulos en 480 páginas, más de 200 películas revisitadas con lupa y cariño, ilustraciones de Alba Fernández y casi 400 recetas de cócteles en pantalla grande. No #recetas técnicas con gramos imposibles, sino formas de entender la #coctelería como se hacía antes: a ojo, con respeto por los ingredientes y con la certeza de que cada combinación tiene una historia detrás periodistadigital.com/elbuenvi #elceluloideetilico #libros #TransformaEditores

  13. Una carta renovada de #coctelería de autor presentó @gracielobar para celebrar 5 años en #Providencia. Inspirada en tendencias #globales y el diálogo con #clientes, la propuesta marca un nuevo #capítulo en su trayectoria y refuerza su #identidad innovadora

    mostosydestilados.cl/bar-celeb

  14. Marzo se vive intenso en #Santiago: el regreso a la #rutina acelera la #ciudad y marca el fin de las #vacaciones. Sin embargo, hoteles y restaurantes ofrecen #coctelería, gastronomía y #música en vivo para disfrutar los últimos #atardeceres de este verano

    mostosydestilados.cl/santiago-

  15. El #picante dejó de ser sólo parte de la #cocina y se volvió protagonista en la #coctelería. De hecho, #estudios revelan que más del 80 % de los #consumidores disfrutan sabores #especiados, una tendencia que crece con más #fuerza entre la Generación Z

    mostosydestilados.cl/el-auge-d

  16. Whisky escocés y cultura latina marcan conversación global

    Buchanan’s, se llena de sabor con una serie de cócteles creados para brindar. Reúne a tu tribu y vivan la experiencia donde la pasión del fútbol americano se encuentra con el alma de Escocia.


    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    Hay momentos en los que la cultura pop deja de ser entretenimiento y se convierte en un statement global. Este 8 de febrero, el Día Internacional del Whisky Escocés coincide con uno de los escenarios más vistos del mundo, que vibra al ritmo latino encabezado por una de las figuras más influyentes de nuestra era. El resultado no es solo un partido ni un espectáculo musical, sino una conversación cultural donde la identidad latina ocupa el centro del escenario.

    Bloody Mary Verde

    Frescura vegetal y un toque a especias que se mueve entre lo herbal y lo intenso. Pepino, manzana y limón conviven con Buchanan’s DeLuxe 12 años.

    Ingredientes

    ● 40 ml de Buchanan’s DeLuxe 12 años
    ● 30 ml de jugo de pepino fresco
    ● 30 ml de jugo de manzana fresco
    ● 20 ml de jugo de limón fresco
    ● 20 ml de jarabe simple (almíbar)
    ● 1 toque de salsa picante
    ● 1 toque de salsa inglesa
    ● 1 rebanada de pepino fresco
    ● 1 tallo de apio fresco
    ● 3 tomates cherry frescos

    Preparación

    Se agrega whisky Buchanan’s DeLuxe 12 años, jugo fresco de pepino, manzana y limón, jarabe simple, salsa picante, salsa inglesa y hielo en una coctelera. Se agita bien y se cuela el contenido en un vaso alto con hielo. Se adorna el trago con tres tomates cherry y una rebanada de pepino y apio recién cortado.

    Buchanita Colada

    Notas tropicales y textura suave. Coco y piña se integran con Buchanan’s Pineapple en una mezcla que remite a climas cálidos y luces bajas. Un perfil relajado que encaja con ese punto exacto en el que la música se vuelve envolvente y todo se siente un poco más ligero.

    Ingredientes

    ● 40 ml de Buchanan’s Pineapple
    ● 90 ml de jugo de piña
    ● 30 ml de crema de coco
    ● 15 ml de jugo de limón fresco

    Preparación

    Se agrega el whisky, el jugo de piña, la crema de coco y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Se agita vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos hasta que esté bien frío y se cree una textura espumosa. Se cuela la mezcla en un vaso alto (Highball) o una copa tipo Hurricane llena de hielo fresco o frappé y se decora con una rodaja de limón, una hoja de piña o una cereza.

    Breeze of Miami

    Sandía, coco y cítricos construyen un perfil refrescante junto a Buchanan’s DeLuxe 12 años.

    Ingredientes

    ● 40 ml Buchanan’s DeLuxe 12 años
    ● 30 ml de agua de coco
    ● 22 ml de jarabe simple
    ● 22 ml de jugo de limón fresco
    ● 4 trozos de sandía fresca
    ● 1 trozo de sandía
    ● 1 rebanada de limón
    ● 1 trozo de coco

    Preparación

    Se trituran los trozos de sandía en el fondo de un vaso alto. Se agregan whisky Buchanan’s DeLuxe 12 años, agua de coco, jarabe simple, jugo de limón fresco y hielo en una coctelera. Se agita bien. Se cuela el contenido en un vaso alto con la sandía triturada y el hielo. Se adorna con un trozo de sandía, coco fresco y una rodaja de limón. –sn–

    Whisky Buchanan’s Pineapple | Bebida alcoholica

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  17. AKAN Mixology Fest 2025 celebra coctelería y cultura

    El evento reúne a más de 1,500 asistentes y 150 marcas.


    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    La Hacienda Doña Isabel, en Bahia Principe Riviera Maya Resort, albergó el AKAN Mixology Fest 2025, reuniendo a más de 1,500 personas en un festejo dedicado a la mixología, la música y experiencias sensoriales únicas en la Riviera Maya.

    El festival logró consolidarse como referente regional, congregando a 36 distribuidores de destilados y más de 150 marcas nacionales e internacionales, fortaleciendo el sector de bebidas premium y coctelería en el Caribe mexicano.

    Los asistentes probaron cocteles exclusivos, participaron en estaciones temáticas y catas guiadas por expertos, mientras disfrutaban de música en vivo y DJ, creando un ambiente festivo e interactivo que combinó sabores, aromas y entretenimiento.

    Experiencia sensorial y hospitalidad

    Gian Marco Vallauri, director de Alimentos y Bebidas de Bahia Principe Riviera Maya Resort, subrayó que estos eventos posicionan al complejo como un referente en experiencias únicas, generando momentos memorables para huéspedes y visitantes, así como fortaleciendo la identidad turística de la región.

    El festival integró elementos de hospitalidad, gastronomía y mixología, ofreciendo una propuesta que permitió a los invitados experimentar la cultura de la coctelería de manera completa y participativa en un entorno caribeño exclusivo.

    Con talleres, demostraciones y concursos, los participantes descubrieron nuevas tendencias en destilados, técnicas de coctelería y maridaje, reforzando la formación de profesionales y entusiastas del sector, así como el conocimiento del público sobre productos premium.

    Participación de marcas destacadas

    Entre los expositores se encontraron marcas reconocidas internacionalmente, ofreciendo degustaciones de tequila, mezcal, ron, vodka y licores innovadores, generando interacción directa con los asistentes y promoviendo la cultura de consumo responsable en un entorno seguro y controlado.

    La edición 2025 del AKAN Mixology Fest contó con una dinámica de activaciones en espacios temáticos, incluyendo estaciones de mixología molecular, cocteles de autor y experiencias multisensoriales que permitieron a los visitantes explorar sabores, texturas y aromas de manera inédita.

    Los organizadores indicaron que la selección de marcas y distribuidores se realizó bajo criterios de calidad, innovación y relevancia en el mercado, consolidando el evento como un punto de encuentro para la industria de bebidas premium en México y el Caribe.

    Impacto cultural y económico

    El evento fortaleció la oferta turística de la Riviera Maya, atrayendo visitantes locales e internacionales, lo que generó un impacto positivo en la economía regional, en la promoción de la mixología y en la visibilidad de marcas nacionales e internacionales.

    La experiencia combinó entretenimiento, networking y capacitación, ofreciendo a los asistentes oportunidades para establecer relaciones comerciales, conocer nuevas tendencias y descubrir técnicas innovadoras de coctelería aplicables a bares y restaurantes.

    Gian Marco Vallauri señaló que la continuidad de este tipo de eventos impulsa la profesionalización del sector, la consolidación de la Riviera Maya como destino turístico de alto nivel y la promoción de experiencias de lujo para turistas y locales. –sn–

    Sociedad Noticias

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  18. ¡Diez años de sabor y tendencias! 🥂 Barra México celebrará su décima edición con un evento inolvidable. Prepárate para vivir una experiencia única en el mundo de los destilados y la coctelería. ¡Salud! 🍹 #BarraMéxico #Aniversario #Coctelería #Tendencias 📰 Lee más detalles aquí: zurl.co/pMYw1

  19. 🌱 ■ El bar español Sips logra el premio a la mejor coctelería de Europa y la tercera mejor del mundo en The World's 50 Best Bars 2024 ■ Sips cede al bar mexicano Handshake Speakeasy el trono mundial que logró en la edición de 2023.
    huffingtonpost.es/life/bar-esp

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  20. Disfrutar de la mejor #gastronomía de la mano del chef Juan Suárez de Lezo, al son de la buena música y la #coctelería más atrevida, tanto al mediodía como por las noches en @quintoelementomadrid #Restaurante es como tocar las estrellas del cielo de #Madrid periodistadigital.com/elbuenvi

  21. Alojado en el corazón de Sant Antoni, #Piñata Cocktail Cantina es el local donde descubrir y experimentar una de las más selectas cocinas mexicanas. La Cantina está especializada en la #coctelería y en la cocina... periodistadigital.com/elbuenvi #Barcelona #bares #restaurantes #Mexico

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