#cocinavalenciana — Public Fediverse posts
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The Fitzgerald Co. inicia una nueva etapa con la brasa como protagonista en su cocina https://www.vinetur.com/2026011995108/the-fitzgerald-co-inicia-una-nueva-etapa-con-la-brasa-como-protagonista-en-su-cocina.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #FitzgeraldCo #CocinaValenciana #Gastronomía #Brasa #Foodie
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La fideuá nació en un barco pesquero de Gandía 🚣
Un cocinero sustituyó el arroz por fideos para que el capitán no se comiera todo el arroz. El resultado: un plato que conquistó a toda la tripulación.
El secreto: fumet casero potente + fideos tostados.
De comida de marineros a icono valenciano 🥘
https://comerbeber.com/blogs/la-fideua
#Fideuá #CocinaValenciana #Gandía #ComidaEspañola #food #Gastronomía