#cocinaespanola — Public Fediverse posts
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Corpinnat recupera su Festival Gastronómico con 57 veladas y 56 chefs en 22 bodegas durante junio y julio https://www.vinetur.com/20260511100479/corpinnat-recupera-su-festival-gastronomico-con-57-veladas-y-56-chefs-en-22-bodegas-durante-junio-y-julio.html #Corpinnat #FestivalGastronómico #Gastronomía #CocinaEspañola #Vinos
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Corpinnat recupera su Festival Gastronómico con 57 veladas y 56 chefs en 22 bodegas durante junio y julio https://www.vinetur.com/20260511100479/corpinnat-recupera-su-festival-gastronomico-con-57-veladas-y-56-chefs-en-22-bodegas-durante-junio-y-julio.html #Corpinnat #FestivalGastronómico #Gastronomía #CocinaEspañola #Vinos
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Spain Fusion lleva a Manila la despensa española https://www.vinetur.com/2026041799157/spain-fusion-lleva-a-manila-la-despensa-espanola.html #SpainFusion #CocinaEspañola #Gastronomía #Importadores #Hostelería
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Spain Fusion lleva a Manila la despensa española https://www.vinetur.com/2026041799157/spain-fusion-lleva-a-manila-la-despensa-espanola.html #SpainFusion #CocinaEspañola #Gastronomía #Importadores #Hostelería
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Crema de romesco con tiras de calçots y bacalao ahumado con Brisat de Bouquet dAlella https://www.vinetur.com/2026041098701/crema-de-romesco-con-tiras-de-calcots-y-bacalao-ahumado-con-brisat-de-bouquet-dalella.html #CocinaEspañola #Gastronomía #Recetas #Romesco #Calçots
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Crema de romesco con tiras de calçots y bacalao ahumado con Brisat de Bouquet dAlella https://www.vinetur.com/2026041098701/crema-de-romesco-con-tiras-de-calcots-y-bacalao-ahumado-con-brisat-de-bouquet-dalella.html #CocinaEspañola #Gastronomía #Recetas #Romesco #Calçots
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Receta tradicional de migas de pan con chorizo y jamón
📰 Título original: Cómo hacer migas crujientes por fuera y tiernas por dentro
🤖 IA: No es clickbait ✅
👥 Usuarios: No es clickbait ✅Ver resumen IA completo: https://killbait.com/es/receta-tradicional-de-migas-de-pan-con-chorizo-y-jamon/?redirpost=9e54d196-328a-4b88-9acf-d9d46eeefed9
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Mirador de Castilla: tradición bien entendida en el corazón de Tetuán https://www.vinetur.com/2026030597128/mirador-de-castilla-tradicion-bien-entendida-en-el-corazon-de-tetuan.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MiradorDeCastilla #CocinaEspañola #Tetuán #TradiciónCulinaria #Gastronomía
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Mirador de Castilla: tradición bien entendida en el corazón de Tetuán https://www.vinetur.com/2026030597128/mirador-de-castilla-tradicion-bien-entendida-en-el-corazon-de-tetuan.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MiradorDeCastilla #CocinaEspañola #Tetuán #TradiciónCulinaria #Gastronomía
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Vivanco celebra la clausura del centenario de la DOCa Rioja con una cena de gala https://www.vinetur.com/2026021896471/vivanco-celebra-la-clausura-del-centenario-de-la-doca-rioja-con-una-cena-de-gala.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #DOCaRioja #Vivanco #CocinaEspañola #Vino #Gastronomía
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Vivanco celebra la clausura del centenario de la DOCa Rioja con una cena de gala https://www.vinetur.com/2026021896471/vivanco-celebra-la-clausura-del-centenario-de-la-doca-rioja-con-una-cena-de-gala.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #DOCaRioja #Vivanco #CocinaEspañola #Vino #Gastronomía
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El Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión celebrará su 25ª edición en 2027 https://www.vinetur.com/2026021896456/el-premio-cocinero-revelacion-de-madrid-fusion-celebrara-su-25-edicion-en-2027.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusion #CocinaEspañola #Gastronomía #Chefs #EstrellasMichelin
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El Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión celebrará su 25ª edición en 2027 https://www.vinetur.com/2026021896456/el-premio-cocinero-revelacion-de-madrid-fusion-celebrara-su-25-edicion-en-2027.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusion #CocinaEspañola #Gastronomía #Chefs #EstrellasMichelin
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La Tegala y Ferran Centelles llevan la cocina y los vinos de Lanzarote a Madrid Fusión https://www.vinetur.com/2026012795435/la-tegala-y-ferran-centelles-llevan-la-cocina-y-los-vinos-de-lanzarote-a-madrid-fusion.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Lanzarote #MadridFusión #Gastronomía #CocinaEspañola #VinosDeLanzarote
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La Tegala y Ferran Centelles llevan la cocina y los vinos de Lanzarote a Madrid Fusión https://www.vinetur.com/2026012795435/la-tegala-y-ferran-centelles-llevan-la-cocina-y-los-vinos-de-lanzarote-a-madrid-fusion.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Lanzarote #MadridFusión #Gastronomía #CocinaEspañola #VinosDeLanzarote
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El secreto de una buena coliflor al horno:
→ Cocción precisa (tierna pero firme)
→ Bechamel sin grumos
→ Queso gratinado hasta que burbujeaIngredientes sencillos. Buena técnica. Resultado irresistible.
Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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El secreto de una buena coliflor al horno:
→ Cocción precisa (tierna pero firme)
→ Bechamel sin grumos
→ Queso gratinado hasta que burbujeaIngredientes sencillos. Buena técnica. Resultado irresistible.
Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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El secreto de una buena coliflor al horno:
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→ Bechamel sin grumos
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Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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El secreto de una buena coliflor al horno:
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→ Bechamel sin grumos
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Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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El secreto de una buena coliflor al horno:
→ Cocción precisa (tierna pero firme)
→ Bechamel sin grumos
→ Queso gratinado hasta que burbujeaIngredientes sencillos. Buena técnica. Resultado irresistible.
Se puede dejar montada en la nevera y gratinar justo antes de servir. Cocina casera en su máxima expresión.
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Papúa Colón, el restaurante que ha creado su propia tendencia en Madrid https://www.vinetur.com/2026012295312/papua-colon-el-restaurante-que-ha-creado-su-propia-tendencia-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #PapúaColón #RestauranteMadrid #CocinaEspañola #CocinaTropical #Gastronomía
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Papúa Colón, el restaurante que ha creado su propia tendencia en Madrid https://www.vinetur.com/2026012295312/papua-colon-el-restaurante-que-ha-creado-su-propia-tendencia-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #PapúaColón #RestauranteMadrid #CocinaEspañola #CocinaTropical #Gastronomía
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El cocido madrileño es el plato que define el invierno en España.
Un festín en tres vuelcos:
→ Sopa con fideos
→ Garbanzos con verduras
→ Las viandas (carnes)Un caldo que resucita a un muerto. Cocina lenta en su máxima expresión.
Y si sobra (¡ojalá!): ropa vieja al día siguiente o croquetas de cocido insuperables.
https://comerbeber.com/receta/cocido-madrileno
#CocidoMadrileño #CocinaEspañola #recetas #cocina #garbanzos #food
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El cocido madrileño es el plato que define el invierno en España.
Un festín en tres vuelcos:
→ Sopa con fideos
→ Garbanzos con verduras
→ Las viandas (carnes)Un caldo que resucita a un muerto. Cocina lenta en su máxima expresión.
Y si sobra (¡ojalá!): ropa vieja al día siguiente o croquetas de cocido insuperables.
https://comerbeber.com/receta/cocido-madrileno
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El cocido madrileño es el plato que define el invierno en España.
Un festín en tres vuelcos:
→ Sopa con fideos
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Y si sobra (¡ojalá!): ropa vieja al día siguiente o croquetas de cocido insuperables.
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El cocido madrileño es el plato que define el invierno en España.
Un festín en tres vuelcos:
→ Sopa con fideos
→ Garbanzos con verduras
→ Las viandas (carnes)Un caldo que resucita a un muerto. Cocina lenta en su máxima expresión.
Y si sobra (¡ojalá!): ropa vieja al día siguiente o croquetas de cocido insuperables.
https://comerbeber.com/receta/cocido-madrileno
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El cocido madrileño es el plato que define el invierno en España.
Un festín en tres vuelcos:
→ Sopa con fideos
→ Garbanzos con verduras
→ Las viandas (carnes)Un caldo que resucita a un muerto. Cocina lenta en su máxima expresión.
Y si sobra (¡ojalá!): ropa vieja al día siguiente o croquetas de cocido insuperables.
https://comerbeber.com/receta/cocido-madrileno
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
¿Truco? Remójalo en leche 30 min si el sabor te resulta fuerte.
https://comerbeber.com/receta/filetes-de-higado-empanados
#recetas #cocina #CocinaEspañola #hígado #CocinaDeAprovechamiento #food
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
¿Truco? Remójalo en leche 30 min si el sabor te resulta fuerte.
https://comerbeber.com/receta/filetes-de-higado-empanados
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
¿Truco? Remójalo en leche 30 min si el sabor te resulta fuerte.
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Los filetes de hígado empanados son de esos platos que dividen opiniones.
Pero preparados correctamente son sabrosos, tiernos, jugosos y crujientes por fuera.
El secreto: ajo machacado con perejil + empanado fino + solo 2-3 minutos por lado.
Cocina de aprovechamiento que honra al animal completo. Rico en hierro y vitaminas.
¿Truco? Remójalo en leche 30 min si el sabor te resulta fuerte.
https://comerbeber.com/receta/filetes-de-higado-empanados
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Madrid Fusión Alimentos de España reúne a más de 300 ponentes y espera superar los 26.000 visitantes https://www.vinetur.com/2026011594864/madrid-fusion-alimentos-de-espana-reune-a-mas-de-300-ponentes-y-espera-superar-los-26000-visitantes.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusión #AlimentosDeEspaña #Gastronomía #TurismoGastronómico #CocinaEspañola
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Madrid Fusión Alimentos de España reúne a más de 300 ponentes y espera superar los 26.000 visitantes https://www.vinetur.com/2026011594864/madrid-fusion-alimentos-de-espana-reune-a-mas-de-300-ponentes-y-espera-superar-los-26000-visitantes.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusión #AlimentosDeEspaña #Gastronomía #TurismoGastronómico #CocinaEspañola
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El Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón bate récord con más de 80 recetas para Madrid Fusión 2026 https://www.vinetur.com/2025121894342/el-campeonato-a-la-mejor-croqueta-de-jamon-bate-record-con-mas-de-80-recetas-para-madrid-fusion-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Croqueta #MadridFusión #Gastronomía #Recetas #CocinaEspañola
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El Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón bate récord con más de 80 recetas para Madrid Fusión 2026 https://www.vinetur.com/2025121894342/el-campeonato-a-la-mejor-croqueta-de-jamon-bate-record-con-mas-de-80-recetas-para-madrid-fusion-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Croqueta #MadridFusión #Gastronomía #Recetas #CocinaEspañola
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Seis finalistas competirán en Madrid Fusión por el mejor steak tartar en sala de España https://www.vinetur.com/2025121594214/seis-finalistas-competiran-en-madrid-fusion-por-el-mejor-steak-tartar-en-sala-de-espana.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusión #SteakTartar #CocinaEspañola #Gastronomía #TradiciónCulinaria
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Seis finalistas competirán en Madrid Fusión por el mejor steak tartar en sala de España https://www.vinetur.com/2025121594214/seis-finalistas-competiran-en-madrid-fusion-por-el-mejor-steak-tartar-en-sala-de-espana.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MadridFusión #SteakTartar #CocinaEspañola #Gastronomía #TradiciónCulinaria
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Vinagre de Jerez: Tipologías y usos en cocina https://www.vinetur.com/2025121294181/vinagre-de-jerez-tipologias-y-usos-en-cocina.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #VinagredeJerez #CocinaEspañola #Gastronomía #Recetas #Culinaria
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Vinagre de Jerez: Tipologías y usos en cocina https://www.vinetur.com/2025121294181/vinagre-de-jerez-tipologias-y-usos-en-cocina.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #VinagredeJerez #CocinaEspañola #Gastronomía #Recetas #Culinaria
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Alimentaria + Hostelco prevé reunir a 3.300 empresas y 110.000 profesionales en su edición de 2026 https://www.vinetur.com/2025121294164/alimentaria-hostelco-preve-reunir-a-3300-empresas-y-110000-profesionales-en-su-edicion-de-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Alimentaria #Hostelco #Innovación #CocinaEspañola #Gastronomía
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Alimentaria + Hostelco prevé reunir a 3.300 empresas y 110.000 profesionales en su edición de 2026 https://www.vinetur.com/2025121294164/alimentaria-hostelco-preve-reunir-a-3300-empresas-y-110000-profesionales-en-su-edicion-de-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Alimentaria #Hostelco #Innovación #CocinaEspañola #Gastronomía
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Diecisiete jóvenes chefs de toda España optan al premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2026 https://www.vinetur.com/2025112093516/diecisiete-jovenes-chefs-de-toda-espana-optan-al-premio-cocinero-revelacion-en-madrid-fusion-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CocineroRevelación #MadridFusión #ChefsJóvenes #Gastronomía #CocinaEspañola
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Diecisiete jóvenes chefs de toda España optan al premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2026 https://www.vinetur.com/2025112093516/diecisiete-jovenes-chefs-de-toda-espana-optan-al-premio-cocinero-revelacion-en-madrid-fusion-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CocineroRevelación #MadridFusión #ChefsJóvenes #Gastronomía #CocinaEspañola
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José Gordón reivindica la sencillez y el respeto al producto en la mesa navideña https://www.vinetur.com/2025112093525/jose-gordon-reivindica-la-sencillez-y-el-respeto-al-producto-en-la-mesa-navidena.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Navidad #CocinaEspañola #Gastronomía #CarneDeBuey #Vino
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José Gordón reivindica la sencillez y el respeto al producto en la mesa navideña https://www.vinetur.com/2025112093525/jose-gordon-reivindica-la-sencillez-y-el-respeto-al-producto-en-la-mesa-navidena.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Navidad #CocinaEspañola #Gastronomía #CarneDeBuey #Vino
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El cerdo ibérico protagoniza la tercera edición de “A 4 Manos” en el restaurante Élkar a 160 metros de altura https://www.vinetur.com/2025111293207/el-cerdo-iberico-protagoniza-la-tercera-edicion-de-a-4-manos-en-el-restaurante-elkar-a-160-metros-de-altura.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CerdoIbérico #MadridGastronómico #A4Manos #MenúDegustación #CocinaEspañola
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El cerdo ibérico protagoniza la tercera edición de “A 4 Manos” en el restaurante Élkar a 160 metros de altura https://www.vinetur.com/2025111293207/el-cerdo-iberico-protagoniza-la-tercera-edicion-de-a-4-manos-en-el-restaurante-elkar-a-160-metros-de-altura.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CerdoIbérico #MadridGastronómico #A4Manos #MenúDegustación #CocinaEspañola
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Más de 15.000 personas esperan en Las Rozas para la primera feria gastronómica Buenazo Perú https://www.vinetur.com/2025102392540/mas-de-15000-personas-esperan-en-las-rozas-para-la-primera-feria-gastronomica-buenazo-peru.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #BuenazoPerú #FeriaGastronómica #GastronomíaPeruana #CocinaEspañola #Madrid
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Más de 15.000 personas esperan en Las Rozas para la primera feria gastronómica Buenazo Perú https://www.vinetur.com/2025102392540/mas-de-15000-personas-esperan-en-las-rozas-para-la-primera-feria-gastronomica-buenazo-peru.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #BuenazoPerú #FeriaGastronómica #GastronomíaPeruana #CocinaEspañola #Madrid