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#cidre — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #cidre, aggregated by home.social.

  1. 🎤 La consigne des bouteilles en verre a progressivement disparu avec l’usage du #plastique. Les enjeux du réemploi sont pris très au sérieux par les professionnels intéressés par la démarche de valorisation développée par la coopérative #distro à #quimper
    christophepluchon.bzh/le-reemp
    #consigne #verre #bouteille #vin #biere #cidre #eau #pollution #environnement

  2. 🎤 La consigne des bouteilles en verre a progressivement disparu avec l’usage du #plastique. Les enjeux du réemploi sont pris très au sérieux par les professionnels intéressés par la démarche de valorisation développée par la coopérative #distro à #quimper
    christophepluchon.bzh/le-reemp
    #consigne #verre #bouteille #vin #biere #cidre #eau #pollution #environnement

  3. 🎤 La consigne des bouteilles en verre a progressivement disparu avec l’usage du #plastique. Les enjeux du réemploi sont pris très au sérieux par les professionnels intéressés par la démarche de valorisation développée par la coopérative #distro à #quimper
    christophepluchon.bzh/le-reemp
    #consigne #verre #bouteille #vin #biere #cidre #eau #pollution #environnement

  4. 🎤 La consigne des bouteilles en verre a progressivement disparu avec l’usage du #plastique. Les enjeux du réemploi sont pris très au sérieux par les professionnels intéressés par la démarche de valorisation développée par la coopérative #distro à #quimper
    christophepluchon.bzh/le-reemp
    #consigne #verre #bouteille #vin #biere #cidre #eau #pollution #environnement

  5. Rezept für Waffeln mit einer Cidre-Sahne-Soße, Äpfeln und karamellisierten roten Zwiebeln

    Das Herr Grün Rezept jetzt auf
    @spiegelonline (ohne Paywall - kostet also nichts:-)

    spiegel.de/tests/haushalt/waff

    #Waffel #Apfel #Cidre #HerrGruenkocht #vegetarisch

  6. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

    #Sohs #Sauce #Soße #Cidre #Ostern #HerrGruenkocht

  7. Je lance une bouteille (de cidre) à la mer... euh plutôt dans la chaîne des Puys, auprès des #Bretons de #ClermontFerrand : l'un de vous sait où trouver du #cidre #brut en petites bouteilles (25 ou 33cl) dans le secteur ?

    On a terminé notre stock plus vite que prévu, des grandes bouteilles c'est un peu trop, on va en perdre un bon tiers, et les vacances de Noël sont trop loin pour attendre, on ne tiendra pas, on va moooooourir avant... 😉

    Le repouet est brut de pommes !

  8. Bon bah voilà, j'ai appris avec un sacré choc que pendant l'étape de la clarification de boissons comme le cidre, certaines cidreries utilisent de la gélatine de porc ou autre #POA (produits d'origine animales). Donc c'est pas vegan, et ça me fait énormément chier parce que personne ne le savait autour de moi et que les marques sont infoutues de l'écrire sur leurs étiquettes.
    Du coup je suis en train de monter un dossier pour lister les marques qui font attention à ça, et épingler les autres.
    Pour le moment, seul le cidre "Fils de pomme" est végan. J'ai posé la question au cidre "La Chouette", et ils utilisent des POA pour la clarification de leur cidre actuellement (mais cherchent à changer leur procédé).

    Suite au prochaine épisode.

    #cidre #vegan