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#chiasamen — Public Fediverse posts

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  1. Chiasamen sollen sehr gesund sein. Die kleinen, dunklen Samenkörnchen finden sich auch immer häufiger in Brot. Lesen Sie, wie gesund Chiasamen wirklich sind.#Chiasamen #Chia-Pudding #Chia #Müsli #Porridge #Lebensmittel #FoodandBeverage #headlines #breakingnews
    Chiasamen gesund: Das tun Chiasamen für unsere Gesundheit
  2. #Brot ohne #Weizenmehl
    Zutaten:
    70g #Haferflocken
    120g #Haferkleie
    5EL #Flohsamenschalen
    150g #Sonnenblumenkerne
    70g #Nüsse
    (#Wahlnuss #Mandel #Haselnuss)
    110g #Leinsamen selbst geschrotet
    2EL #Chiasamen
    1TL #Steinsalz
    2TL #Leinöl
    1/2L warmes #Wasser

    Zutaten mischen & i d gefettete Backform geben.
    Über Nacht im #Kühlschrank quellen lassen.
    Je nach Backformgröße zw. 70 - 90 min. bei 200°C Ober- Unterhitze ohne Vorheizen backen
    Brot nach dem #backen gleich aus der Form holen.

  3. Okay, jetzt hört mal alle zu:

    - 300ml #Hafermilch
    - 20g #Dinkelgrieß (#Vollkorn)
    - 25g #Chiasamen
    - 3tl #Zucker (mehr oder weniger)
    Aufkochen, dabei rühren, bis Brei.
    Essen.

    Gern geschehen!

  4. Vor Kurzem habe ich ein Rezept für #vegan.en #Kaviar ausprobiert, das Ergebnis war aber alles andere als zufriedenstellend. Die dafür gekauften #ChiaSamen sind in ihrer aufgedunsenen #Glibber-Konzistenz auch nicht so mein Ding, also habe ich gerade mal rumexperimentiert und eine Handvoll #Chia (trocken) in #Olivenöl frittiert. Das geht sehr schnell, man muss sie rechtzeitig aus dem Öl fischen, bevor sie verbrennen. Sieht doch nett aus und sie sind herrlich crunchig. Mit etwas Salz sehr lecker.

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