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#cantines — Public Fediverse posts

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  1. Au restaurant scolaire de Feytiat, : produits bio et locaux

    L’agriculture locale peut-elle fournir la restauration collective ? Il y a du chemin à faire, mais certains parviennent à atteindre, voire dépasser, les quotas Egalim tout en se fournissant chez des producteurs locaux. C’est le cas au restaurant scolaire de Feytiat, qui atteint 85% de produits bio.

    « En période scolaire, Pierre Blanchard assure 550 couverts tous les jours, de la crèche au CM2. Et il y a six ans, il a décidé de passer la deuxième sur les produits bio en cuisine, en se fournissant en grande majorité chez des producteurs ayant le label AB, et surtout locaux. “Ça ne coûte pas forcément plus cher de cuisiner local et bio, parce qu'en fait les produits issus de l’agro-industrie, il a fallu les fabriquer, tout le monde prend un peu d’argent au passage, donc en fait les produits ultra-transformés sont plutôt chers, pour des produits de basse qualité. Il a fallu qu’on travaille différemment, parce qu'on travaille des produits bruts”, explique le cuisinier. »

    https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-limousin...

    #cantines #AgricultureBio #Produitslocaux #PierreBlanchard #Feytiat #HauteVienne #Limousin

  2. Au restaurant scolaire de Feytiat, : produits bio et locaux

    L’agriculture locale peut-elle fournir la restauration collective ? Il y a du chemin à faire, mais certains parviennent à atteindre, voire dépasser, les quotas Egalim tout en se fournissant chez des producteurs locaux. C’est le cas au restaurant scolaire de Feytiat, qui atteint 85% de produits bio.

    « En période scolaire, Pierre Blanchard assure 550 couverts tous les jours, de la crèche au CM2. Et il y a six ans, il a décidé de passer la deuxième sur les produits bio en cuisine, en se fournissant en grande majorité chez des producteurs ayant le label AB, et surtout locaux. “Ça ne coûte pas forcément plus cher de cuisiner local et bio, parce qu'en fait les produits issus de l’agro-industrie, il a fallu les fabriquer, tout le monde prend un peu d’argent au passage, donc en fait les produits ultra-transformés sont plutôt chers, pour des produits de basse qualité. Il a fallu qu’on travaille différemment, parce qu'on travaille des produits bruts”, explique le cuisinier. »

    https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-limousin...

    #cantines #AgricultureBio #Produitslocaux #PierreBlanchard #Feytiat #HauteVienne #Limousin

  3. Au restaurant scolaire de Feytiat, : produits bio et locaux

    L’agriculture locale peut-elle fournir la restauration collective ? Il y a du chemin à faire, mais certains parviennent à atteindre, voire dépasser, les quotas Egalim tout en se fournissant chez des producteurs locaux. C’est le cas au restaurant scolaire de Feytiat, qui atteint 85% de produits bio.

    « En période scolaire, Pierre Blanchard assure 550 couverts tous les jours, de la crèche au CM2. Et il y a six ans, il a décidé de passer la deuxième sur les produits bio en cuisine, en se fournissant en grande majorité chez des producteurs ayant le label AB, et surtout locaux. “Ça ne coûte pas forcément plus cher de cuisiner local et bio, parce qu'en fait les produits issus de l’agro-industrie, il a fallu les fabriquer, tout le monde prend un peu d’argent au passage, donc en fait les produits ultra-transformés sont plutôt chers, pour des produits de basse qualité. Il a fallu qu’on travaille différemment, parce qu'on travaille des produits bruts”, explique le cuisinier. »

    https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-limousin...

    #cantines #AgricultureBio #Produitslocaux #PierreBlanchard #Feytiat #HauteVienne #Limousin

  4. Au restaurant scolaire de Feytiat, : produits bio et locaux

    L’agriculture locale peut-elle fournir la restauration collective ? Il y a du chemin à faire, mais certains parviennent à atteindre, voire dépasser, les quotas Egalim tout en se fournissant chez des producteurs locaux. C’est le cas au restaurant scolaire de Feytiat, qui atteint 85% de produits bio.

    « En période scolaire, Pierre Blanchard assure 550 couverts tous les jours, de la crèche au CM2. Et il y a six ans, il a décidé de passer la deuxième sur les produits bio en cuisine, en se fournissant en grande majorité chez des producteurs ayant le label AB, et surtout locaux. “Ça ne coûte pas forcément plus cher de cuisiner local et bio, parce qu'en fait les produits issus de l’agro-industrie, il a fallu les fabriquer, tout le monde prend un peu d’argent au passage, donc en fait les produits ultra-transformés sont plutôt chers, pour des produits de basse qualité. Il a fallu qu’on travaille différemment, parce qu'on travaille des produits bruts”, explique le cuisinier. »

    https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-limousin...

    #cantines #AgricultureBio #Produitslocaux #PierreBlanchard #Feytiat #HauteVienne #Limousin

  5. 🍽️ L’affiliation politique des maires impacte la proportion d’alimentation bio dans les cantines scolaires de leur préfecture

    La suite de notre enquête sur les cantines bio ➡️ lc.ape-asso.fr/bsvd4P

    N’oubliez pas d’aller voter ce dimanche s’il y a un second tour dans votre commune 🗳️

    #municipales #élections #maires #cantines #bio #santé #alimentation #environnement #agirpourlenvironnement

  6. 🍽️ L’affiliation politique des maires impacte la proportion d’alimentation bio dans les cantines scolaires de leur préfecture

    La suite de notre enquête sur les cantines bio ➡️ lc.ape-asso.fr/bsvd4P

    N’oubliez pas d’aller voter ce dimanche s’il y a un second tour dans votre commune 🗳️

    #municipales #élections #maires #cantines #bio #santé #alimentation #environnement #agirpourlenvironnement

  7. 🍽️ L’affiliation politique des maires impacte la proportion d’alimentation bio dans les cantines scolaires de leur préfecture

    La suite de notre enquête sur les cantines bio ➡️ lc.ape-asso.fr/bsvd4P

    N’oubliez pas d’aller voter ce dimanche s’il y a un second tour dans votre commune 🗳️

    #municipales #élections #maires #cantines #bio #santé #alimentation #environnement #agirpourlenvironnement

  8. 🍽️ L’affiliation politique des maires impacte la proportion d’alimentation bio dans les cantines scolaires de leur préfecture

    La suite de notre enquête sur les cantines bio ➡️ lc.ape-asso.fr/bsvd4P

    N’oubliez pas d’aller voter ce dimanche s’il y a un second tour dans votre commune 🗳️

    #municipales #élections #maires #cantines #bio #santé #alimentation #environnement #agirpourlenvironnement

  9. 🍽️ L’affiliation politique des maires impacte la proportion d’alimentation bio dans les cantines scolaires de leur préfecture

    La suite de notre enquête sur les cantines bio ➡️ lc.ape-asso.fr/bsvd4P

    N’oubliez pas d’aller voter ce dimanche s’il y a un second tour dans votre commune 🗳️

    #municipales #élections #maires #cantines #bio #santé #alimentation #environnement #agirpourlenvironnement

  10. europesays.com/afrique/46423/ Cantines scolaires : La Côte d’Ivoire et le PAM renforcent leur partenariat pour nourrir davantage d’élèves #Afrique #Cantines #Côte #CôteD'Ivoire #d’élèves #d’Ivoire #davantage #et #la #le #leur #nourrir #pam #partenariat #pour #renforcent #scolaires

  11. Reprendre le contrôle de nos services publics : retour en #régiedirecte (plus efficace et moins coûteuse), au cas par cas, des services aujourd'hui délégués : #cantines, #creches centres de loisirs, parkings, pompes funèbres, gestion de l'eau (au bon échelon, notamment intercommunal) et instaurer une évaluation transparente.

    5/n

  12. Reprendre le contrôle de nos services publics : retour en #régiedirecte (plus efficace et moins coûteuse), au cas par cas, des services aujourd'hui délégués : #cantines, #creches centres de loisirs, parkings, pompes funèbres, gestion de l'eau (au bon échelon, notamment intercommunal) et instaurer une évaluation transparente.

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  13. Reprendre le contrôle de nos services publics : retour en #régiedirecte (plus efficace et moins coûteuse), au cas par cas, des services aujourd'hui délégués : #cantines, #creches centres de loisirs, parkings, pompes funèbres, gestion de l'eau (au bon échelon, notamment intercommunal) et instaurer une évaluation transparente.

    5/n

  14. Zéro plastique dans les cantines : « Pourquoi l’État ne fait-il pas respecter cette

    Dans le cadre de notre rubrique « Courrier des lectrices et des lecteurs », Yves Pinon (Ille-et-Vilaine) réagit au sujet…
    #Nantes #FR #France #Actu #News #Europe #EU #actu #Actualités #cantines #état #europe #fait-il #loi #paysdelaloire #Plastique #Républiquefrançaise #respecter #zero
    europesays.com/fr/676854/

  15. Des repas dès 80 centimes d’euros dans les cantines des collèges d’Ille-et-Vilaine

    « Cette tarification solidaire pour la restauration des collèges publics en Ille-et-Vilaine sera un marqueur fort du mandat, estime…
    #Rennes #FR #France #Actu #News #Europe #EU #80 #actu #Actualités #bretagne #cantines #centimes #collèges #europe #euros #Ille-et-Vilaine #redon #repas #Républiquefrançaise
    europesays.com/fr/609109/

  16. 🩺 La santé, ça commence dans l’assiette.
    Et pourtant, chaque matin, des enfants arrivent à l’école le ventre vide.
    C’est un enjeu de santé publique.

    🥦 Une cantine saine, locale, équilibrée, c’est prévenir plutôt que guérir.
    Moins d’ultra-transformés, plus de goût, plus de justice :
    - Tarification progressive renforcée
    - Cantine à 1 euro pour les familles sous le seuil de pauvreté

    #poissy #santé #alimentation #justiceSociale #cantines

  17. 🩺 La santé, ça commence dans l’assiette.
    Et pourtant, chaque matin, des enfants arrivent à l’école le ventre vide.
    C’est un enjeu de santé publique.

    🥦 Une cantine saine, locale, équilibrée, c’est prévenir plutôt que guérir.
    Moins d’ultra-transformés, plus de goût, plus de justice :
    - Tarification progressive renforcée
    - Cantine à 1 euro pour les familles sous le seuil de pauvreté

    #poissy #santé #alimentation #justiceSociale #cantines

  18. 🩺 La santé, ça commence dans l’assiette.
    Et pourtant, chaque matin, des enfants arrivent à l’école le ventre vide.
    C’est un enjeu de santé publique.

    🥦 Une cantine saine, locale, équilibrée, c’est prévenir plutôt que guérir.
    Moins d’ultra-transformés, plus de goût, plus de justice :
    - Tarification progressive renforcée
    - Cantine à 1 euro pour les familles sous le seuil de pauvreté

    #poissy #santé #alimentation #justiceSociale #cantines

  19. 4ᵉ numéro d'Adventices disponibles ! On y parle beaucoup des "haies" et leurs dérivés ("limites"", frontières", etc). Avec @loicsecheresse , @DelphinVaute , @lucie_castel , @AlexCaze , Inko Niko, Anna Conzatti, Pierrick Naud, RoRo, Moustik, Tib Gordon. Vous pouvez vous le procurer sur cotizup ( cotizup.com/adventices ). L'argent va toujours à une cantine de rue basé vers Nantes. #ecologie #haies #environnement #nantes #cantines

  20. 4ᵉ numéro d'Adventices disponibles ! On y parle beaucoup des "haies" et leurs dérivés ("limites"", frontières", etc). Avec @loicsecheresse , @DelphinVaute , @lucie_castel , @AlexCaze , Inko Niko, Anna Conzatti, Pierrick Naud, RoRo, Moustik, Tib Gordon. Vous pouvez vous le procurer sur cotizup ( cotizup.com/adventices ). L'argent va toujours à une cantine de rue basé vers Nantes. #ecologie #haies #environnement #nantes #cantines

  21. 4ᵉ numéro d'Adventices disponibles ! On y parle beaucoup des "haies" et leurs dérivés ("limites"", frontières", etc). Avec @loicsecheresse , @DelphinVaute , @lucie_castel , @AlexCaze , Inko Niko, Anna Conzatti, Pierrick Naud, RoRo, Moustik, Tib Gordon. Vous pouvez vous le procurer sur cotizup ( cotizup.com/adventices ). L'argent va toujours à une cantine de rue basé vers Nantes. #ecologie #haies #environnement #nantes #cantines

  22. 4ᵉ numéro d'Adventices disponibles ! On y parle beaucoup des "haies" et leurs dérivés ("limites"", frontières", etc). Avec @loicsecheresse , @DelphinVaute , @lucie_castel , @AlexCaze , Inko Niko, Anna Conzatti, Pierrick Naud, RoRo, Moustik, Tib Gordon. Vous pouvez vous le procurer sur cotizup ( cotizup.com/adventices ). L'argent va toujours à une cantine de rue basé vers Nantes. #ecologie #haies #environnement #nantes #cantines

  23. 4ᵉ numéro d'Adventices disponibles ! On y parle beaucoup des "haies" et leurs dérivés ("limites"", frontières", etc). Avec @loicsecheresse , @DelphinVaute , @lucie_castel , @AlexCaze , Inko Niko, Anna Conzatti, Pierrick Naud, RoRo, Moustik, Tib Gordon. Vous pouvez vous le procurer sur cotizup ( cotizup.com/adventices ). L'argent va toujours à une cantine de rue basé vers Nantes. #ecologie #haies #environnement #nantes #cantines

  24. «Repolitiser les cantines, c’est ne plus les considérer comme simplement un moyen de s’alimenter, mais comme un morceau d’un projet plus vaste de bouleversement du monde.»

    Une perspective militante sur les #cantines, ces outils indispensables aux luttes.

    renverse.co/analyses/article/l

    #vegan #vegetalisme #politique #antispecisme

  25. 4/ Quatrième point d'étape des élu·es ! Cette semaine c'est au tour de Lounes Adjroud, qui évoque la gestion des cantines dans les collèges du département.

    Depuis la délégation de service public à des entreprises, les retours des parents et des élèves ne sont guère positifs... Une autre vision de l'organisation des repas quotidiens des enfants est pourtant possible... C'est une question de vision et de volonté poltiique.

    #HautsDeSeine #ConseilDépartemental #Collèges #cantines #restauration #DélégationServicePublic #LesEcologistes #PartiSocialiste

    youtube.com/watch?v=Borp30UxX2

  26. 4/ Quatrième point d'étape des élu·es ! Cette semaine c'est au tour de Lounes Adjroud, qui évoque la gestion des cantines dans les collèges du département.

    Depuis la délégation de service public à des entreprises, les retours des parents et des élèves ne sont guère positifs... Une autre vision de l'organisation des repas quotidiens des enfants est pourtant possible... C'est une question de vision et de volonté poltiique.

    #HautsDeSeine #ConseilDépartemental #Collèges #cantines #restauration #DélégationServicePublic #LesEcologistes #PartiSocialiste

    youtube.com/watch?v=Borp30UxX2

  27. 4/ Quatrième point d'étape des élu·es ! Cette semaine c'est au tour de Lounes Adjroud, qui évoque la gestion des cantines dans les collèges du département.

    Depuis la délégation de service public à des entreprises, les retours des parents et des élèves ne sont guère positifs... Une autre vision de l'organisation des repas quotidiens des enfants est pourtant possible... C'est une question de vision et de volonté poltiique.

    #HautsDeSeine #ConseilDépartemental #Collèges #cantines #restauration #DélégationServicePublic #LesEcologistes #PartiSocialiste

    youtube.com/watch?v=Borp30UxX2

  28. 4/ Quatrième point d'étape des élu·es ! Cette semaine c'est au tour de Lounes Adjroud, qui évoque la gestion des cantines dans les collèges du département.

    Depuis la délégation de service public à des entreprises, les retours des parents et des élèves ne sont guère positifs... Une autre vision de l'organisation des repas quotidiens des enfants est pourtant possible... C'est une question de vision et de volonté poltiique.

    #HautsDeSeine #ConseilDépartemental #Collèges #cantines #restauration #DélégationServicePublic #LesEcologistes #PartiSocialiste

    youtube.com/watch?v=Borp30UxX2

  29. 4/ Quatrième point d'étape des élu·es ! Cette semaine c'est au tour de Lounes Adjroud, qui évoque la gestion des cantines dans les collèges du département.

    Depuis la délégation de service public à des entreprises, les retours des parents et des élèves ne sont guère positifs... Une autre vision de l'organisation des repas quotidiens des enfants est pourtant possible... C'est une question de vision et de volonté poltiique.

    #HautsDeSeine #ConseilDépartemental #Collèges #cantines #restauration #DélégationServicePublic #LesEcologistes #PartiSocialiste

    youtube.com/watch?v=Borp30UxX2