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Warum jetzt auch Bäckerei-Ketten von Finanzinvestoren übernommen werden
Nach Arztpraxen und Kliniken gerät eine neue Branche in den Fokus von Finanzinvestoren: das Handwerk. Gerade ist eine familiengeführte Bäckereikette aus Frankfurt von einer Private-Equity-Firma übernommen worden. Von Bianca von der Au.
Bäcker im Interview: "Ein Beruf mit Zukunft"
Die Zahl der Pleiten von Bäckereien in Deutschland steigen rasant. Doch dass das Handwerk ausstirbt, glaubt Andreas Schmitt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks im tagesschau24-Interview nicht.
Bäckerei-Insolvenzen im ersten Halbjahr um 40 Prozent gestiegen
Die Menschen in Deutschland kaufen Brot, Brötchen und andere Backwaren immer häufiger im Supermarkt oder beim Discounter statt in klassischen Bäckereien. Das macht vielen traditionellen Betrieben zu schaffen - und viele müssen aufgeben.
Dortmund: Diese Bäcker haben an Christi Himmelfahrt geöffnet
Frische Brötchen an Christi Himmelfahrt Das sind die Öffnungszeiten der Bäcker in Dortmund An Christi Himmelfahrt gibt es…
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https://www.europesays.com/de/1015016/
https://www.europesays.com/de/1015016/ Dortmund: Diese Bäcker haben an Christi Himmelfahrt geöffnet #Bäckereien #DE #Deutschland #Dortmund #Essen&Trinken #Germany #NordrheinWestfalen
Diese Bäckereien öffnen in Herten
Frische Brötchen am Feiertag: Diese Bäckereien öffnen in Herten Zum Inhalt springen Zur Navigation springen Frische Brötchen am…
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https://www.europesays.com/de/915220/ Diese Bäckereien öffnen in Herten #Bäckereien #DE #Deutschland #einkaufen #EU #Europa #Europe #Gelsenkirchen #Germany #Headlines #Nachrichten #News #NordrheinWestfalen #Schlagzeilen
Kleinere Brote backen - wie Bäcker auf die teure Energie reagieren
Viele Verbraucher fürchten, dass die Preise für Lebensmittel wieder stärker steigen. In Betrieben ist der Druck vor allem da groß, wo viel Energie verbraucht wird. Wie ein Bäckerei damit umgeht. Von Axel John.
Bäcker in Bayern werden rar: Zahl der Betriebe seit 2015 um ein Viertel gesunken https://www.diebayern.de/wirtschaft/baecker-in-bayern-werden-rar-zahl-der-betriebe-seit-2015-um-ein-viertel-gesunken-3109819?utm_source=Mastodon&utm_medium=dpa&utm_content=textlink #Handwerk #Messen #Bayern #Deutschland #München #Bäckereien #Bayern #Fachkräftemangel #Nachwuchs
Mönchengladbach: Berliner-Test für Karneval 2026
Ob zur fünften Jahreszeit oder einfach als süße Ausrede gegen graue Januartage: Berliner gehen immer. Wenn draußen Frost…
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https://www.europesays.com/de/707016/
https://www.europesays.com/de/707016/ Mönchengladbach: Berliner-Test für Karneval 2026 #Bäckereien #Berliner #DE #Deutschland #EU #Europa #Europe #Germany #Headlines #Mönchengladbach #Nachrichten #News #NordrheinWestfalen #Schlagzeilen
„Falstaff“-Leser wählen Bäckerei aus Haan in die Top 10
Das Voting verfolgte Mark Grania gespannt. Denn laut dem namhaften Magazin „Falstaff“ zu den besten Bäckern zu gehören,…
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https://www.europesays.com/de/687080/
https://www.europesays.com/de/687080/ „Falstaff“-Leser wählen Bäckerei aus Haan in die Top 10 #Bäckerei #Bäckereien #DE #Deutschland #Germany #Grania #Haan #Mettmann #NordrheinWestfalen #Unterschied #Weirauch #Wuppertal #zählt
Bäckereien in Holzwickede: Öffnungszeiten an Silvester 2025
Frische Brötchen zum Jahreswechsel 2025/26 Diese Bäckereien in Holzwickede haben geöffnet Peter Benedickt Freier Mitarbeiter An Silvestern haben…
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https://www.europesays.com/de/682096/
https://www.europesays.com/de/682096/ Bäckereien in Holzwickede: Öffnungszeiten an Silvester 2025 #Bäckereien #DE #Deutschland #Dortmund #einkaufen #Germany #NordrheinWestfalen
#Brot & #Brötchen: Die Wahrheit über „ #Handwerksbäcker “, „ #Vitaminbrot “ & Co.
Was steckt wirklich in Brot und Brötchen? Können wir den #Versprechungen von #Handwerksbäckern und #Industrieprodukten noch trauen? In diesem Video decken wir die Tricks der #Brotbranche auf. Von vermeintlich gesundem #Vitalbrot bis hin zu #Aufbackbrötchen – wir testen, vergleichen Preise und schauen hinter die Kulissen der ( #Groß-) #Bäckereien, #Supermärkte und #Discounter
Warum „Dortmunds einzige Spezialität“ so viele Menschen bewegt
Salzkuchen-Aus bei Malzers Warum „Dortmunds einzige Spezialität“ so viele Menschen bewegt Felix Guth Redakteur Die Bäckereifamilie Fischer mit…
#Dortmund #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Bäckereien #Essen&Trinken #Germany #Nordrhein-Westfalen
https://www.europesays.com/de/541885/
https://www.europesays.com/de/541885/ Warum „Dortmunds einzige Spezialität“ so viele Menschen bewegt #Bäckereien #DE #Deutschland #Dortmund #Essen&Trinken #Germany #NordrheinWestfalen
Lieber #Gastronom , ich hoffe das die MwSt-Senkung euch weiterhilft, aber solange ihr mir Kuchen von #gutundgünstig für 4,90€ serviert, gehe ich lieber weiterhin bei den #Bäckereien zur #kaffeepause .
Wandel der Bäcker in Dortmund: „Nachfolger der früheren Dorfkneipe“
„Wir sind Nachfolger der Dorfkneipe“ Der radikale Wandel der Handwerksbäcker in Dortmund von Peter Wulle, Dennis Pesch Jürgen…
#Dortmund #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Bäckereien #Essen&Trinken #Germany #Nordrhein-Westfalen
https://www.europesays.com/de/361007/
https://www.europesays.com/de/361007/ Wandel der Bäcker in Dortmund: „Nachfolger der früheren Dorfkneipe“ #Bäckereien #DE #Deutschland #Dortmund #Essen&Trinken #Germany #NordrheinWestfalen
Immer mehr kleinere #Bäckereien 🍞🥖🍰 in Deutschland 🇩🇪 geben auf - "Leiden an Bürokratie" 🙁 >>>
https://www.n-tv.de/wirtschaft/Immer-mehr-Baeckereien-geben-auf-article25699850.html
Immer mehr Bäckereien in Deutschland geben auf, trotz steigender Umsätze. Kleine Betriebe leiden besonders unter Bürokratie & hohen Kosten. Die Branche zeigt sich krisensicher, aber Fachkräftemangel bleibt eine Herausforderung. Mehr dazu hier: https://www.n-tv.de/wirtschaft/Immer-mehr-Baeckereien-geben-auf-article25699850.html 🍞 💸 #Bäckereien #Wirtschaft #Deutschland #newz #brotokratie
In #Freiburg wird über eine Verpackungssteuer diskutiert. #DEHOGA, Systemgastronnomen, Beckesepp, #Rewe, #IHK & #Bäcker Innung haben eine Gegegkampagne gestartet.
Eines der Argumente: Die #Bäckereien ziehen dann ins Umland – ok, muss ich dann nach #Gundelfingen radeln um ein Brötchen zu kaufen?
Die Backwarenbranche in Deutschland kämpft mit Herausforderungen, #Fachkräftemangel und hoher #Arbeitsbelastung. Es gibt aber auch positive Anzeichen: Mehr junge Menschen wollen wieder in #Bäckereien arbeiten. Bei Azubis gab es 2024 ein Plus von 11,4 Prozent, bei den Fachverkäufer*innen im Bäckerhandwerk sogar von 22,5 Prozent.
Mehr dazu: https://www.boeckler.de/de/pressemitteilungen-2675-backwarenbranche-kaempft-mit-herausforderungen-und-fachkraeftemangel-67427.htm
Der Norden von #Gaza, mit 400.000 Menschen dort, wird jetzt systematisch abgeriegelt und ausgehungert.
Statement des United Nations Office for the Coordination of Humanitarian Affairs (#UN #OCHA) zu Gaza, gestern:
»Seit dem 1 Oktober 2024 haben israelische Behörden den Norden von Gaza immer weiter vom Lebensnotwendigen abgeschnitten. Die #Grenzübergänge Erez and Erez West bleiben geschlossen, und lebensnotwendige Lieferungen aus dem Süden wurden untersagt. Drei neue Anordnungen wurden erlassen (7., 9. und 12. Oktober) – zwecks Vertreibung der Menschen. Parallel dazu eskalieren die Kriegshandlungen, was zu mehr Leid und Opfern unter der Zivilbevölkerung führt. […]
Wegen der aktuellen Militäroperationen im Norden von Gaza mussten #Wasserbrunnen, #Bäckereien, medizinische #Behandlungsstellen und #Notunterkünfte geschlossen werden, ebenso mussten Schutzmaßnahmen, die Behandlung von #Unterernährung und der Behelfsunterricht eingestellt werden. #Hospitale sehen einen Zustrom von Patienten mit #Traumata.«
Englisch:
https://www.ochaopt.org/content/civilians-northern-gaza-cut-supplies-and-services-critical-survival
Im Titel des #HamburgerAbendblatt-Artikels hätte ja #Bäckereien stehen können, aber warum eine Chance auf GenderUNsensibilität vergeben, wenn sie sich auftut?!
Stadt | Heidelberg: Schön das es beim Bäcker immer mehr veganes gibt
Es ist schön zu sehen das immer mehr Bäckereien ihr Sortiment an veganen Angeboten immer mehr aufstocken. Besonders schön fand ich das als ich heute unweit meiner Arbeitsstelle beim Bäcker Riegler war, dort sehr viel grün markierte Schilder waren.
#Stadt #Heidelberg #Bäcker #Bäckereien #Vegan #Riegler #Sascha #2024-03-24 @heidelberg @heidelberg
#NRW #Niederrhein #KreisWesel #Bäckereien
#Preise #Personalmangel #Energiepreise #Brot
Kreis Wesel -
Viele Bäckereien geschlossen -
die Gründe:
#Hessen #KreisGroßGerau #GroßGerau #Schulen
#Lebensmittelretter #Supermärkte #Bäckereien
Zu gut für die Tonne -
die Lebensmittelretter:
https://www.ardmediathek.de/video/MTg1NmJlZGEtNjk0Yy00YzE3LThmMzQtNTgzOTVhZWZkMTNk
Wenn #Bäckereien Namen wie #Friseuresalons hätten:
- für #Raver:innen: #Backstage
- für #Hacker:innen: #Backdoor