#brombeermarmelade — Public Fediverse posts
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Nachtisch heute. Federweißer Honig mit Wabe an Joghurt, #Brombeermarmelade und #Walnuss. Gewürzt mit rotem #Rezept: Pfeffer und #Muskat.
#Federweißer #Honig wird mit der Wabe geerntet, bevor er reif ist. Also bevor der Wassergehalt unter 20 Grad ist. Dieser zu feuchte Honig muss schnell gegessen oder im Kühlschrank gelagert werden. Da gerade der #Weißdorn blüht, diese wunderbare Schweißfußnote.
#rannugbienen -
Wilde Früchtchen
Aromatische Genüsse aus der #Natur
Zum #Frühstück Brötchen mit leckerer #Brombeermarmelade, zum Mittagessen #Preiselbeerkompott als Beilage und zum Abendbrot einen aromatischen, vitaminreichen #Hagebuttentee:
Ohne die köstlichen #Wildfrüchte wäre unser #Speisezettel um einiges ärmer.
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