#brathuhn — Public Fediverse posts

Warum musste ich 47 werden um meine Brathähnchen vor der Zubereitung zu pökeln?
Einfach den Vogel am Vorabend in 3% Kochsalz+Zucker einlegen. Trocken tupfen, einölen, Rub drauf und wie gewohnt zubereiten.
Wird so viel besser! Geht das nicht auch mit Ente oder Gans?

#brathuhn #Küchentipp #HäuptlingEigenerHerd

Warum musste ich 47 werden um meine Brathähnchen vor der Zubereitung zu pökeln?
Einfach den Vogel am Vorabend in 3% Kochsalz+Zucker einlegen. Trocken tupfen, einölen, Rub drauf und wie gewohnt zubereiten.
Wird so viel besser! Geht das nicht auch mit Ente oder Gans?

#brathuhn #Küchentipp #HäuptlingEigenerHerd

@derthomas Don't forget the #brathuhn, #Langos and #pommes
#partyon

Vorhin frisch aus dem Ofen gezogen: Frisch gebackenes #Matnakash - armenisches Fladenbrot, das (zumindest für mich) geschmacklich sehr nah am türkischen Fladenbrot ist. Aber wie das so ist - viele Speisen ähneln sich in dem geografischen Bereich stark und haben nur etwas andere Bezeichnungen.
Bei uns gab es dazu Brathühnchen und Salat, während ich noch mit Messer und Gabel zu Gange war, hatte das Kind sich schon vollkommen begeistert selbst einen Chicken Döner gebastelt. 😅 Gutes Sonntagsessen also und das Brotrezept wird wohl auch im Blog einziehen dürfen, habe nämlich schon lange nach sowas gesucht.

#Fladenbrot #matnakash #armenischeKüche #ArmenischesBrot #selbstgebackenesBrot #Backen #frischgebacken #Brot #chickenDöner #brathuhn #Hühnchen #Sonntagsessen #Sonntagsbraten #Familienessen #Dinner #Abendbrot