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#braise — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #braise, aggregated by home.social.

  1. Les beaux yeux (Pétrarque)

         Les beaux yeux qui m'ont frappé de façon Qu'ils seraient les seuls remèdes eux-mêmes Et non les plantes ni les arts magiques Ni les pierres de l'au-delà des mers. Ils m'ont fermé la voie à tout autre amour. Une seule douceur peut m'apaiser, Si ma langue veut suivre cet amour, Seul son guide peut être critiqué. Tels sont les beaux yeux qui font triompher Le maître de ma vie en tous endroits Et plus que sur tout sur mon côté gauche. Tels sont les beaux yeux qui […]

    arbrealettres.wordpress.com/20

  2. Les beaux yeux (Pétrarque)

         Les beaux yeux qui m'ont frappé de façon Qu'ils seraient les seuls remèdes eux-mêmes Et non les plantes ni les arts magiques Ni les pierres de l'au-delà des mers. Ils m'ont fermé la voie à tout autre amour. Une seule douceur peut m'apaiser, Si ma langue veut suivre cet amour, Seul son guide peut être critiqué. Tels sont les beaux yeux qui font triompher Le maître de ma vie en tous endroits Et plus que sur tout sur mon côté gauche. Tels sont les beaux yeux qui […]

    arbrealettres.wordpress.com/20

  3. Les beaux yeux (Pétrarque)

         Les beaux yeux qui m'ont frappé de façon Qu'ils seraient les seuls remèdes eux-mêmes Et non les plantes ni les arts magiques Ni les pierres de l'au-delà des mers. Ils m'ont fermé la voie à tout autre amour. Une seule douceur peut m'apaiser, Si ma langue veut suivre cet amour, Seul son guide peut être critiqué. Tels sont les beaux yeux qui font triompher Le maître de ma vie en tous endroits Et plus que sur tout sur mon côté gauche. Tels sont les beaux yeux qui […]

    arbrealettres.wordpress.com/20

  4. CW: Meat cooking prep

    A brief hot sear of a delightfully-thick chunk of #beef in preparation for a long slow #braise. Hello Monsieur #Maillard!

    This is a nice discovery at Chinese grocery spots, that you can often find cuts in shape and sizes you don't find at the regular supermarket chains. Label just said "beef" so no help, but I'm guessing a blade roast sort of thing.

    We don't buy beef very often, so it's nice to have something interesting when we do.

    #carnivore

  5. CW: Meat cooking prep

    A brief hot sear of a delightfully-thick chunk of #beef in preparation for a long slow #braise. Hello Monsieur #Maillard!

    This is a nice discovery at Chinese grocery spots, that you can often find cuts in shape and sizes you don't find at the regular supermarket chains. Label just said "beef" so no help, but I'm guessing a blade roast sort of thing.

    We don't buy beef very often, so it's nice to have something interesting when we do.

    #carnivore

  6. CW: Meat cooking prep

    A brief hot sear of a delightfully-thick chunk of #beef in preparation for a long slow #braise. Hello Monsieur #Maillard!

    This is a nice discovery at Chinese grocery spots, that you can often find cuts in shape and sizes you don't find at the regular supermarket chains. Label just said "beef" so no help, but I'm guessing a blade roast sort of thing.

    We don't buy beef very often, so it's nice to have something interesting when we do.

    #carnivore

  7. CW: Meat cooking prep

    A brief hot sear of a delightfully-thick chunk of #beef in preparation for a long slow #braise. Hello Monsieur #Maillard!

    This is a nice discovery at Chinese grocery spots, that you can often find cuts in shape and sizes you don't find at the regular supermarket chains. Label just said "beef" so no help, but I'm guessing a blade roast sort of thing.

    We don't buy beef very often, so it's nice to have something interesting when we do.

    #carnivore

  8. CW: Meat cooking prep

    A brief hot sear of a delightfully-thick chunk of #beef in preparation for a long slow #braise. Hello Monsieur #Maillard!

    This is a nice discovery at Chinese grocery spots, that you can often find cuts in shape and sizes you don't find at the regular supermarket chains. Label just said "beef" so no help, but I'm guessing a blade roast sort of thing.

    We don't buy beef very often, so it's nice to have something interesting when we do.

    #carnivore