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#bohnenkraut — Public Fediverse posts

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  1. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  2. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  3. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  4. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  5. Kartoffel-Baumkuchen, Bohnen + Portwein-Schaum
    #vegetarisch
    1
    Mehlige #Kartoffeln kochen, durch die Presse drücken, mit Eigelb Butter Mehl #Muskat SalzPfeffer mischen. Ei-Schnee unterziehen. Einen Teil der Masse dünn auf Backpapier streichen, unter dem Grill backen, bis er leicht gebräunt ist. Die nächste Schicht darauf streichen, backen usw. usw.
    #Bohnen mit #Bohnenkraut blanchieren. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, Bohnen zugeben, braten, mit Muskat #Essig #Dill SalzPfeffer würzen.

  6. Bohnen + mehr
    #vegan #vegetarisch #simpel #Eigenkreation

    Ich liebe diese endlos langen, flachen, knackigen Bohnen…

    #Bohnen #Porree #Paprika #Möhren schneiden + scharf anbraten. #Chili #Knoblauch #Petersilie #Kapern Kapernwasser #Rosmarin.zweige #Rosenharissa #Bohnenkraut SalzPfeffer zugeben und garen, bis die Bohnen noch ein bisschen knackig sind. Am Ende mit wenig #Sojasauce + fein gehackten #Salzzitronen abschmecken
    Dazu gibt es gebratene Gnocchi.

  7. #Artischocken-#Gilde

    Dieses Team funktioniert bei mir recht gut:

    #Artischocke
    Das fransige Zeug in der Mitte,
    als große #essbareStaude

    #Comfrey/ #Beinwell
    Rechts (nördlich) davon, düngt die #Heilpflanze die Pflanzengemeinschaft durch sein verrottendes Laub im Winter, u. profitiert vom teilw. Schatten der Artischocke

    #Bohnenkraut, immergrün
    Das #Gewürz dient als lebende, ganzjährige Reisig-Bodenbedeckung für die empfindliche Artischocke

    #Waldgarten #Garten #Permakultur #FoodForrest #Guild

  8. #Resteverwertung #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    Ich liebe diese megalangen Bohnen. Endlich gibt es sie wieder beim Türken meines Vertrauens... 😇

    #Bohnen #Radicchio #Paprika #Frühlingszwiebeln anbraten, geschnittene Tomaten zugeben. Mit #Thymian #Bohnenkraut SalzPfeffer würzen.
    Mit frischem #Liebstöckel bestreuen.
    Dazu gibt es #Schupfnudeln.