#blumikocht — Public Fediverse posts

#Ahmbrot!
Beamtenstippe mit Wachsbrechbohnensalat auf Schmandbasis mit frischem Schnittlauch und Petersilie. Vom Balkonkübel.

#LustloseCuisine #BlumiKocht #Küche147

Achja - ES HIMMELT!
Grüsse ins Gebirge, und so.

Da isses!
Frei nach dem Post von @maikek:

Chinakohl in Sesamöl gedünstet mit Abrieb einer Zitrone, etwas Salz. Abgelöscht mit Oatly Hafercusine und nem Becher Schmand, Salz Pfeffer und Garam Masala. Zum Schluss ein Schuss Zitronensaft.

Dann Putenbrust in Haferflockenpanade mit Erdnussöl gebraten. Beim servieren ein paar Spritzer Zitronensaft auf das Fleisch.
Garniert mit gerösteten Pinienkernen und Kräuters.

#BlumiKocht #Küche147 #KulinarikDate

Ich hab den Teller schön (:

Ich hätt mir ja nur Cashews geröstet aber fürs #KulinarikDate ziehe ich alle Kerne.
#Küche147 #BlumiKocht

„Was wird das denn?“
RR - ResteRührei
„In der Pfanne wo das Fleisch war und die Panadenreste?!?!?!“
Diesmal, jap. Sonst mache ich das in meiner linken hohlen Hand aber es wsr noch zu viel Ei übrig.
„…“
…
„Verar-„
JA WER HAT DENN ANGEFANGEN?!

#KulinarikDate #Küche147 #BlumiKocht

Heute in der #LustloseCuisine:
Strammer Max!
Roggenbrot 7mm dick auf der Oberseite mit Erdnussöl bepinselt kurz im Toaster kross gemacht. Darauf #GuteButter, Walnuss-Salami und Spritzer von Teriyaki-Sesam-Soße (dickflüssig(.
Darauf Cheddar, Doppelspiegelei, Möhrensalat und Gewürze (Salz, Pfeffer, Garam Masala, Bärlauch).

#Mahlzeit!
#Küche147 #BlumiKocht

Heute Abend in der #LustloseCuisine:
Angebratenes Rinderhack mit Spitzpaprika, Porree-reWuchs vom Balkon (Rest von neulich in die Erde gesteckt höhö!), Cheddar (dunkel) und entglibbertes Spiegelei.

Abgeschmeckt mit etwas Sesamöl, Pfeffer und Muskat, für die Deko gab‘s noch Dillspitzen.

#Küche147 #Blumikocht

So!
Jag tycker om min måltid!

Nudelreste in Gemüsebrühe gekocht, mit TK Brokkoli, Spitzpaprika, Lauchzwiebel und ner Flocke Butter angedünstet.
Abgeschmeckt mit Hafercuisine, Salz, Pfeffer, Garam Masala, Dillspitzen, Knoblauch (frisch!), Rauchpaprika.

#LustloseCuisine #Küche147 #BlumiKocht

Habe nie richtig gelernt, ein gesundes Verhältnis zu Essen/Ernährung zu entwickeln.

[Bruttogewichte]
430g Kartoffeln
700g Weckewerk
1 Glas Gewürzgurken

Das sind … n+1 Portionen.

Es war lecker. Nach Bürgermeister-Art aka extra knusprig (:

#BlumiKocht #LustloseCuisine #Kochgehege #Küche147 #NORDhessen #KultEssen #IchHabDenTellerSchön

Rest-Kartoffeln im Bratfett des gestrigen Weckewerks mit dreierlei MicroGreens und experimentellen Gurkensalat.

Dressing aus Sesamöl, Surol, frischem Knoblauch, frischem Ingwer, Sojasauce, Garam Masala.
Dazu Salatgurke, (echter) Schafskäse, Mozzarella.

Dafür, dass es heute Resteküche aka #LustloseCuisine werden sollte eskalierte es dann doch etwas.
#Küche147 #BlumiKocht

In der heutigen Ausgabe von #LustloseCuisine:
Gnocchi mit Ricotta-Irgendwas Füllung, Rucolapestoklecks und Ziegenkäse in Bacon.

#Küche147 #BlumiKocht

Fertig.
So!

#Küche147 #BlumiKocht

Zwei Dinge helfen mir nachweislich beim zügigen, medikamentlosen einschlafen:
- massig Alkohol (übel)
- Essen (kleinetes übel)

Deshalb: fixe Pfanne mit Rote Beete Gnocchi mit Buko India, Schinkenwürfeln, zusätzlich Pfeffer, Paprika edelsüß, Zwiebeln, Kräuters.

#Küche147 #BlumiKocht #LustloseCuisine

Neues aus der Kategorie „Lustlose Küche“
Hähnchenbrust vom Gasgrill mit Popps Salat.

#Küche147 #BlumiKocht

Neues aus der Serie „Lustlose Cuisine“:

Toast mit Krams und Rauchpaprika-Cashew-Aufstrich.

Hier Foto und so.
#Küche147 #BlumiKocht

Schwedische Kartoffeln mit Kürbiskern-Croutons. Etwas lustlos…naja.

Edit: Soße:
Schmand, Oatly Sahne, Garam Masala, Rauchpaprika, Salz, Pfeffer, Piment, Lauchzwiebeln

#Küche147 #BlumiKocht

So! Ich war so blöd und wollte parallel zu @ElaWild Bratkartoffeln machen.
Ich habe keinen fancy Löffel gefunden um das anzurichten, dafür hab‘ ich mir schon beim probieren die Zunge versängelt.

Rustikale Bratkartoffeln an (Wachsbrech-)Bohnensalat ohne Ei.

Probieren könnt ihr ja nicht.

#BlumiKocht #Küche147

Jetzt liegt‘s an @RichieRich.

#Mahlzeit!
(2P)
300g Mehl
4 Eier
Milch
3 rote Äpfel

Eigelb mit Milch verrühren, dann Mehl zugeben. Teig schöön Flüssig halten. Äpfel wüfeln, unterrühren.
Eiweiß zu Schnee steif schlagen - dann vooooorrrsichtig unterheben.

In Butter/Magarine goldbraun brutzeln.
#Mahlzeit #SoulFood #TeamApfelpfannkuchen!
#BlumiKocht #Küche147

So!
Lecker nordhessische Delikatesse!
#Weckewerk mit Kartoffels und Gewürzgurke. Dazu Gurkensalat mit Schmanddressing und Dillspitzen.

Das Weckewerk schöööön kross gebraten, somit „nach Bürgermeister Art“.

#Küche147 #BlumiKocht #KochGehege

Gestrige Pellkartoffeln gefunden.

Schwupp - Kartoffel-Bacon-Taler mit körnigem Frischkäseknobikräuterdipp und Cheddarhutze.

Lecker in #NORDhessen!

Grüsse an @verenavoegeler

Edit: Foto vergessen. Wie so‘n Amateur!
#PicOrDidNotHappened
#BlumiKocht #Küche147

#Mahlzeit!
#Küche147 #BlumiKocht

Vegane Maultaschen & 2.0 mit Schinkenwürfeln, Ei und Kräuters. Dazu Bratensoße Extra.

Ihr könnt euch nicht vorstellen wie es hier duftet, ….
#Küche147 #Kochgehege #BlumiKocht #HessischerSpeckkuchen