#bladerdeeg — Public Fediverse posts

Gehaktbroodje van de BBQ

Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 350 gram gehakt, gehaktkruiden, 50 gram champignons, geraspte kaas, plakjes kaas, rauwe ham, Aantal gehaktbroodjes: 6 Verwarm de barbecue naar 200 graden indirect. Ontdooi 6 vellen bladerdeeg. Meng 350 gram gehakt met gehaktkruiden, 50 gram fijngesneden champignons en wat geraspte kaas. Maak er rolletjes van net zo breed als het bladerdeeg. Leg op elk rolletje gehakt een plakje kaas. Omwikkel het gehaktrolletje met een plak rauwe ham. Vouw het bladerdeeg om het gehaktrolletje. Leg de gehaktbroodjes op de barbecue en laat het in zo’n 25 minuten gaar worden. Eet smakelijk!

#bladerdeeg #champignons #gehakt #gehaktkruiden #kaas #rauwe-ham

https://www.brutsellog.nl/2021/12/05/gehaktbroodje-van-de-bbq/

Vega: Hartige Taart met Tomaatjes en Pijnboompitjes

Het was even een gedoe met hoe lang zo’n hartige taart in de Airfryer moet. Zoals ik het nu heb gedaan was het net aan. Kortom hier moet ik nog wat aan sleutelen, maar desalniettemin was de smaak prima. Ingrediënten: 10 gram pijnboompitten, 4 vellen bladerdeeg, 3 eieren, zout, peper, knoflookpoeder, 200 ml crème fraîche, basilicum, geraspte kaas, 1/2 eetlepel truffelmayonaise, cherrytomaatjes, Aantal personen: 3 Bak 10 gram pijnboompitten 3 minuten op 160 graden in de Airfryer. Laat de pijnboompitten afkoelen. Ontdooi 4 vellen bladerdeeg. Klop 3 eieren met zout, peper en knoflookpoeder tot het luchtig is. Voeg 200 ml crème fraîche toe. Klop goed door. Voeg vervolgens basilicum, geraspte kaas en 1/2 eetlepel truffelmayonaise toe. Bekleed een taartvorm met bakpapier. Verdeel het bladerdeeg in de bakvorm. Giet het eimengsel in de vorm. Voeg een aantal gehalveerde cherrytomaatjes toe. Zet de taartvorm in de Airfryer. Zet de Airfryer eerst aan op 160 graden voor 35 minuten en dan nog 10 minuten op 180 graden. Eet smakelijk!

#basilicum #bladerdeeg #cherrytomaten #creme-fraiche #eieren #kaas #knoflookpoeder #pijnboompitten #truffelmayonaise

https://www.brutsellog.nl/2021/04/06/vega-hartige-taart-met-tomaatjes-en-pijnboompitjes/

Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer

Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, 1 bosui, kerriepoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 2 plakjes ontbijtspek, Aantal personen: 2 Bak vooraf 1 fijngehakt teentje met 1 theelepel sambal even aan in hete boter. Voeg 100 gram fijngesneden champignons en 1 in ringen gesneden bosui toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Breng op smaak met een beetje kerriepoeder. Laat op een bordje afkoelen. Laat 4 vellen bladerdeeg ontdooien. Verwarm de Airfryer voor op 180 graden. Verdeel de champignons over 2 bladerdeegvellen. Vouw het dunne deel van de varkenshaas zo, zodat je een varkenshaasje krijgt wat overal even dik is. Snijd de varkenshaas doormidden. Omwikkel elk varkenshaasje met elk 1 plakje ontbijtspek. Leg de varkenshaas op de champignons. Vouw het bladerdeeg om de varkenshaas. Druk de randjes dicht met een vork. Leg de varkenshaas-pakketjes in de Airfryer. Zet de Airfryer op 180 graden en 20 minuten. Eet smakelijk!

#bladerdeeg #bosui #champignons #kerriepoeder #knoflook #ontbijtspek #sambal #varkenshaas

https://www.brutsellog.nl/2021/01/21/varkenshaas-in-bladerdeeg-uit-de-airfryer-2/

Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer

Ingrediënten: 3 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes, mosterd, kaas, Aantal personen: 2 Ontdooi 3 plakjes bladerdeeg. Besmeer 2 tartaartjes met wat mosterd. Leg op de tartaartjes wat kaas. Leg de tartaartjes elk op een plakje bladerdeeg. Vouw het plakje bladerdeeg zoveel mogelijk over de tartaartjes heen. Knip van het derde vel bladerdeeg stroken en bedek hiermee de open stukken. Leg de ingepakte tartaartjes in de pan van de Airfryer. Zet de Airfryer aan op 180 graden voor 20 minuten. Hierbij hebben we een salade gegeten. Eet smakelijk!

#bladerdeeg #kaas #mosterd #tartaar

https://www.brutsellog.nl/2021/01/06/ingepakt-tartaartje-uit-de-airfryer-6/