#bitterzitronen — Public Fediverse posts

Normalerweise legt der interessierte #Gelehrte ein oder auch zwei #Leichen ins Unterholz, macht einen Zaun drumherum und lädt vielleicht noch Mark #Benneke zu einem Glas Wein in den Wald um in den folgenden Stunden, Wochen, Jahren zu genießen, wie aus den ein oder zwei Leichen ... Ich habe nur selbstgebastelte #Bitterzitronen, die ich schon leicht angefault aus dem Lausitzer Laub geangelt hatte. In Hamburg lege ich zwei davon unter die Rhododenren, ein Etikett dazu, ein Foto. Und warte. Ich frag mich nämlich, ob da wohl was keimen könnte? Also, ob der #Poncirus trifoliata hier heimisch werden könnte, durch Vögel verschleppt, die Kerne vom Eichhörnchen versteckt ... Zwei weitere Zitronen hab ich halbiert hingelegt. Ach ja, paar Kerne will ich auch noch #guerillamäßig ins Laub werfen.

#Zitronenernte in #Cottbus. Eine Stiege voll, oder zwei Beutel, wie mans nimmt. Die reifen #Bitterzitronen des #Poncirus trifoliata liegen auf dem Boden auf eigenem Laub. Die noch grünen hängen zu Dutzenden noch in den stacheligen Zweigen, die meisten so hoch, dass ich gern verzichte. Was ich damit mache? #Zitronat, #Gelee, ... nur keinen Saft, denn vom Saft haben sie weniger als an Kernen. Über die Verarbeitung hatte ich übrigens schon am 21. Oktober geschrieben. Und falls noch angaben über die Menge erwünscht sind, die diesjährige Ernte wird für beide Erntetage (Ende September und mitte November) etwa 15 Kilo sein, es ließ sich tragen ...

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!