#bierkutscherbrot — Public Fediverse posts
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Der Ofen ist aus und der Versuchsbäcker macht Feierabend.
Links: "Schwarzer Hamster", eine #Mehrkornbombe nach Bäcker Süpke(1), vorne: #Bierkutscherbrot nach Madam Rote Rübe(2) , hinten: #Toastbrot, mit aktivem #LievietoMadre nach Lou Celestino
Jeweils veganisiert, d.v. Milch=>Hafermilch, Honig=> Agavendicksaft, Butter=>Alsan.
Rezepte / Kalorien:
(1) https://baeckersuepke.wordpress.com/2008/08/26/schwarzer-hamster/ 180 Kcal / 100 Gramm
(2) https://madamroteruebe.de/2020/11/bierkutscher-vollkornbrot-mit-kuemmel/ 126 Kcal / 100 Gramm
(3) https://www.lievitomamma.com/kleines-toastbrot-mit-milch-und-inaktivem-lievito-madre/ 122 Kcal / 100 Gramm