#bewusstessen — Public Fediverse posts
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@destatis
Genau
Jedes Jahr freuen wir uns auf Spargel. Frisch, regional.
Aber was bleibt zurück, wenn die Saison endet?
Böden, die nach Jahren Monokultur brach liegen. Grundwasser, das in trockenen Regionen immer knapper wird. Plastikfolien, die Felder bedecken – Kilometer um Kilometer.
Spargel ist kein Superfood, sondern ein Luxusgut. Er ist eine Frage, die wir uns nicht stellen wollen.#Spargel #Wasserverbrauch #Bodenschutz #Plastik #Landwirtschaft #BewusstEssen
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@destatis
Genau
Jedes Jahr freuen wir uns auf Spargel. Frisch, regional.
Aber was bleibt zurück, wenn die Saison endet?
Böden, die nach Jahren Monokultur brach liegen. Grundwasser, das in trockenen Regionen immer knapper wird. Plastikfolien, die Felder bedecken – Kilometer um Kilometer.
Spargel ist kein Superfood, sondern ein Luxusgut. Er ist eine Frage, die wir uns nicht stellen wollen.#Spargel #Wasserverbrauch #Bodenschutz #Plastik #Landwirtschaft #BewusstEssen
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@destatis
Genau
Jedes Jahr freuen wir uns auf Spargel. Frisch, regional.
Aber was bleibt zurück, wenn die Saison endet?
Böden, die nach Jahren Monokultur brach liegen. Grundwasser, das in trockenen Regionen immer knapper wird. Plastikfolien, die Felder bedecken – Kilometer um Kilometer.
Spargel ist kein Superfood, sondern ein Luxusgut. Er ist eine Frage, die wir uns nicht stellen wollen.#Spargel #Wasserverbrauch #Bodenschutz #Plastik #Landwirtschaft #BewusstEssen