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#beurre — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #beurre, aggregated by home.social.

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  1. 🧈🥐😋 Aujourd’hui, les élèves fondent pour le kouign-amann !

    Le nom du kouign-amann vient du breton et signifie "gâteau au beurre". La recette aurait été inventée au 19ème siècle par le boulanger Yves-René Scordia.

    🗣️ Leur débat du jour : Quel est le meilleur gâteau du monde ?

    🙌 Sources et bibliographie du jour :
    @Telegramme : Chaque année est organisé un concours de kouign-amann à Douarnenez.

    #beurre #kouignamann

  2. #lqqpai
    Lu quelque part ... Auteur inconnu.

    Si demain les voitures se mettent à rouler au #beurre les #ÉtatsUnis vont débarquer une nouvelle fois en #Normandie.

  3. #lqqpai
    Lu quelque part ... Auteur inconnu.

    Si demain les voitures se mettent à rouler au #beurre les #ÉtatsUnis vont débarquer une nouvelle fois en #Normandie.

  4. Beurrier breton / beurrier à eau

    On m'a demandé au marché si je pouvais faire des beurriers bretons... Alors voilà!

    Qu'est qu'un beurrier breton? C'est un beurrier attaché à un couvercle que l'on retourne dans une cloche pleine d'eau. Très vieil ustensile de cuisine qui permet de conserver le beurre hors du frigo et à l'abri de l'air pendant plusieurs semaines sans rancir. Et il reste mou prêt à étaler.

    #ceramique #ceramics #beurrier #beurrierbreton #beurrieraeau #tradition #poterie #beurre

  5. C'est reparti, je refais une série de #couteaux à #beurre
    Pour la plupart avec des manche en peuplier stabilisé et quelques uns en #bois d'if (j'adore cette essence de bois, c'est beau, la teinte naturelle est chaleureuse et c'est très solide)
    #artisanat #cadeau #couteau #wipwednesday

  6. C'est reparti, je refais une série de #couteaux à #beurre
    Pour la plupart avec des manche en peuplier stabilisé et quelques uns en #bois d'if (j'adore cette essence de bois, c'est beau, la teinte naturelle est chaleureuse et c'est très solide)
    #artisanat #cadeau #couteau #wipwednesday

  7. Olivier Dauvers : pourquoi utilise-t-on majoritairement que du beurre salé en Bretagne ?

    vid.freedif.org/w/jXrDfTdqQdkz

  8. #wipwednesday #forj #coutellerie #knife

    J'ai presque fini mes 4 #couteaux a #beurre il me faut encore façonner les manches.

    4 butter #knives about to be done. I have to work on the #handles now.

  9. Situation après 2 mois de traite manuelle quotidienne :
    - entre 1,5 & 1,75L de #lait par jour, stable.
    - Vache et moi on s'entend bien
    - nettoyage de Vache + traite + lessive/vaisselle + mise en bocal : 1h15 à 2h.

    Ce lait cru est propre (j'ai établis des petites règles/routines pour y arriver), gras, délicieux pendant plus de 15 j.

    On peut écrémer avec une cuiller (propre) quand il a reposé 24h (photo 2) pour faire du #beurre ou de la crème glacée.

    On fait aussi facilement du très bon yaourt.

  10. Salut @RichardTalbot9 Ben moi, j’adore les CNCI car au prix où on soigne… #beurre #epinards #HN Ne nous tirez pas une balle dans le pied…

  11. CW: Nourriture

    En Vendée/Deux-Sèvres iels savent faire des préfous ! #Ail #Beurre

  12. Est-ce que vous partageriez vos meilleures #recettes de sauce #beurre #citronné (pour un poisson) ?

  13. … Et le résultat ! Je m'améliore dans le glaçage. Finalement, c'est la partie la plus difficile. (Ça et de nettoyer la cuisine, après.) #bûche #beurre #chocolat

  14. … Et le résultat ! Je m'améliore dans le glaçage. Finalement, c'est la partie la plus difficile. (Ça et de nettoyer la cuisine, après.) #bûche #beurre #chocolat

  15. :bzh: Un collègue qui me balance ça

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    #humour #Bretagne #beurre