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Las nuevas fronteras para la acumulación de la industria del agave en la región mixteca
El mezcal en México pasó a ser una producción agroindustrial, reconfigurando territorios, destruyendo las antiguas formas de producción de mezcal y modificando las relaciones sociales dentro de las comunidades. Alrededor de 90% del mezcal mexicano es producido en Oaxaca.
👉 https://avispa.org/las-nuevas-fronteras-para-la.../
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