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#barlauch — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #barlauch, aggregated by home.social.

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  1. Das Foto ist schon älter, vom 18.4., ich poste es trotzdem noch.
    Hier war der #Bärlauch als erstes da, inzwischen sind die Blätter kaum noch zu finden. In der rechten Bildhälfte schießt der Punktierte #Gilbweiderich ins Kraut, ansonsten ist überall #Giersch (auch in der Küche zu gebrauchen) und diverses anderes...

    de.wikipedia.org/wiki/Gilbweid listet eine Vielzahl von Arten 😲 ich habe an anderen Stellen auch den Gewöhnlichen und den Hain-Gilbweiderich.
    #garten

  2. Im Mai servieren wir euch in unseren Mensen leichte Gerichte mit saisonalen Klassikern wie Spargel, Erdbeeren und Bärlauch.
    Freut euch unter anderem auf:

    Frischer Schrobenhausener Spargel 05.05., 07.05., 12.05. und 26.05.2026

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto 07.05.2026

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout 08.05.2026

    Gegrillter Spargel mit Mango-Mandel-Salsa 20.05.2026

    Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout 29.05.2026

    #stuwerkmuc #mensa #erdbeeren #spargel #Bärlauch #mai

  3. Im Mai servieren wir euch in unseren Mensen leichte Gerichte mit saisonalen Klassikern wie Spargel, Erdbeeren und Bärlauch.
    Freut euch unter anderem auf:

    Frischer Schrobenhausener Spargel 05.05., 07.05., 12.05. und 26.05.2026

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto 07.05.2026

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout 08.05.2026

    Gegrillter Spargel mit Mango-Mandel-Salsa 20.05.2026

    Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout 29.05.2026

    #stuwerkmuc #mensa #erdbeeren #spargel #Bärlauch #mai

  4. 'Tis the season of roadside snacking. This is my favourite, pity the season is so short.

    #wildHarvest #daslook #bärlauch #wildGarlic

  5. 'Tis the season of roadside snacking. This is my favourite, pity the season is so short.

    #wildHarvest #daslook #bärlauch #wildGarlic

  6. Einfach! Lecker!
    Sanft gegarter, ultrazarter #Lachs.
    #Austernpilze dazu und mit einem Öl von #Koriander und #Bärlauch verfeinert. Das große Blatt als Beigabe ist von der #Knoblauchsrauke.
    #Schmackofatz wirklich!

  7. Dazu gab es einen
    Knuspersalat mit Miso-Dressing
    #vegan

    Wasser + #Miso mit #Essig SalzPfeffer Zucker aufkochen. #Frühlingszwiebel schneiden, in dem Dressing marinieren.
    #Panko #Sesam + #Chili.flocken in Öl bräunen lassen, auf Küchenpapier abtropfen, salzen.
    #Römersalat-Herzen vierteln, mit dem Miss-Dressing beträufeln + mit den Bröseln bestreuen.
    Und wenn man mag, kann man noch ein Bärlauch-Pesto dazu reichen. (#Bärlauch Olivenöl geröstete #Haselnüsse SalzPfeffer #Ahornsirup #Zitronensaft)

  8. Dazu gab es einen
    Knuspersalat mit Miso-Dressing
    #vegan

    Wasser + #Miso mit #Essig SalzPfeffer Zucker aufkochen. #Frühlingszwiebel schneiden, in dem Dressing marinieren.
    #Panko #Sesam + #Chili.flocken in Öl bräunen lassen, auf Küchenpapier abtropfen, salzen.
    #Römersalat-Herzen vierteln, mit dem Miss-Dressing beträufeln + mit den Bröseln bestreuen.
    Und wenn man mag, kann man noch ein Bärlauch-Pesto dazu reichen. (#Bärlauch Olivenöl geröstete #Haselnüsse SalzPfeffer #Ahornsirup #Zitronensaft)

  9. Ich habe gerade den Beitrag über Bärlauch-Plünderungen in einem Wald in SH gelesen. Meine Population im Garten hat sich über Jahre vergrößert durch sparsame Entnahme, höchstens 2 Blätter einer Pflanze. Wichtig ist, das die Staude ins Blühen kommt und die neuen Samen reifen können. Bei Samenreife habe ich immer Samen drumrum verteilt. In Dürrezeiten auch immer mal mit der Giesskanne rübergehen. Halbschattig bis schattig feuchter Standort, möglichts mit Laubefall im Herbst. #Garten #Bärlauch

  10. Ich habe gerade den Beitrag über Bärlauch-Plünderungen in einem Wald in SH gelesen. Meine Population im Garten hat sich über Jahre vergrößert durch sparsame Entnahme, höchstens 2 Blätter einer Pflanze. Wichtig ist, das die Staude ins Blühen kommt und die neuen Samen reifen können. Bei Samenreife habe ich immer Samen drumrum verteilt. In Dürrezeiten auch immer mal mit der Giesskanne rübergehen. Halbschattig bis schattig feuchter Standort, möglichts mit Laubefall im Herbst. #Garten #Bärlauch

  11. #Lecker reisen: Das gibt's nur in #Berlin (bei guten Freunden in Heiligensee): Selbst gesammelter #Bärlauch aus dem benachbarten Stadtpark und angrenzenden #Wald, der per Hand zu Berliner-Bärlauch-#Pesto verarbeitet wurde - #yummi

  12. Tagliatelle mit Bärlauchsauce und gebratenem Spargel

    »Sie könnten doch das Hauptgericht posten, das haben Sie doch schon vor Tagen zubereitet.« Der Professor schaute mich fragend an und strahlte.

    herrgruenkocht.de/tagliatelle-

    #Ostern #Pasta #Tagliatelle #Bärlauch #Spargel #HerrGruenkocht

  13. Tagliatelle mit Bärlauchsauce und gebratenem Spargel

    »Sie könnten doch das Hauptgericht posten, das haben Sie doch schon vor Tagen zubereitet.« Der Professor schaute mich fragend an und strahlte.

    herrgruenkocht.de/tagliatelle-

    #Ostern #Pasta #Tagliatelle #Bärlauch #Spargel #HerrGruenkocht

  14. @herrthees Flammkuchen plus #bärlauch, Kartoffelgratin plus #bärlauch. What's next?

  15. Die ganze Wohnung riecht nach #Bärlauch. Die von der @juhaug vermutlich auch. 😋