#barbacoa — Public Fediverse posts
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Saw this at the local Mexican supermarket and there was no way I wasn't going to try it out. First time I've ever seen food-based munitions...also three step slow-cooker instructions? Yes, please.
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¿Sabían que la palabra "barbacoa" no es de origen mexicano, sino que proviene de la lengua taína del Caribe y originalmente no se refería a un pozo en la tierra, sino a una estructura elevada de madera?
Para los taínos, la barbacoa era un entramado o andamio de madera verde utilizado para ahumar o asar carne y pescado sobre el fuego, evitando que el alimento se quemara directamente o fuera alcanzado por animales. Cuando los españoles llegaron a Mesoamérica, utilizaron este término caribeño para nombrar un método de cocción prehispánico que ya existía en el centro de México y en la zona maya (donde se conocía como pib), el cual consistía en cocinar la carne bajo tierra en hornos de piedra volcánica.
Con la llegada del ganado europeo, la técnica se adaptó al borrego y al chivo, pero conservó el nombre antillano. Así, la barbacoa actual es un híbrido cultural: el nombre es caribeño, la técnica del horno de tierra es de origen indígena mesoamericano y la carne principal es de origen europeo. Curiosamente, la misma palabra taína dio origen al término inglés barbecue, aunque en cada región evolucionó hacia métodos de cocción distintos.
#Barbacoa #Historia #Gastronomía #México #Taínos #comidamexiacana #comida
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https://www.europesays.com/es/380019/ desde el K-Pop, los K-Dramas hasta la comida ‘bunsik’ #barbacoa #corea #CoreaDelSur #Entertainment #Entretenimiento #ES #España #KPop #LeeMinHo #MovimientosSociales #Music #Música #Sociedad #Spain #tendencias #ÚltimaHora
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La mala: me cancelaron el monitoreo a última hora.
La buena: como yo ya me bañé y salí de mi casa, ahora aprovecho para irme a desayunar unos #chilaquiles con #barbacoa.
De res, obviamente. Como Diosito manda. No como esos paganos anatemas que habitan el centro y el sur del país, que comen animales exóticos (v.g., borrego).
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La mala: me cancelaron el monitoreo a última hora.
La buena: como yo ya me bañé y salí de mi casa, ahora aprovecho para irme a desayunar unos #chilaquiles con #barbacoa.
De res, obviamente. Como Diosito manda. No como esos paganos anatemas que habitan el centro y el sur del país, que comen animales exóticos (v.g., borrego).
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🎯 ■ Lo que ve en este balcón de Almería hace que no pueda contenerse la risa ■ "El verdadero querer es poder".
https://www.huffingtonpost.es/virales/lo-ve-balcon-almeria-pueda-contenerse-risa.html?int=MASTODON_WORLD#terraza #atico #tiktok #barbacoa #virales #humor #andalucia #almeria
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🎯 ■ Lo que ve en este balcón de Almería hace que no pueda contenerse la risa ■ "El verdadero querer es poder".
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🧘 ■ Esta verdura esconde el secreto para que la carne de tu barbacoa no acabe quemada ■ Una alternativa perfecta al tocino.
https://www.huffingtonpost.es/life/esta-verdura-esconde-secreto-carne-barbacoa-acabe-quemada.html?int=MASTODON_WORLD -
🧘 ■ Esta verdura esconde el secreto para que la carne de tu barbacoa no acabe quemada ■ Una alternativa perfecta al tocino.
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Fútbol americano. Fútbol. Béisbol. Baloncesto.
Ahora sabes adónde ir.
Las Tres Amigas.
#amistad #barbacoa #cerveza #misamigasfavoritas -
Receta de pollo asado con salsa barbacoa en freidora de aire. Es muy fácil y está para chuparse los dedos: Esta receta de pollo asado con salsa barbacoa en freidora de aire es de las que haces una vez y repites, porque es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Procura hacerte con una buena salsa barbacoa, nosotros te proponemos nuestra receta de barbacoa casera que te va a encantar, y si no tienes airfryer,… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/06/receta-de-pollo-asado-con-salsa-barbacoa-en-freidora-de-aire-es-muy-facil-y-esta-para-chuparse-los-dedos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdeCocina #aves #barbacoa #freidoradeaire
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Receta de pollo asado con salsa barbacoa en freidora de aire. Es muy fácil y está para chuparse los dedos: Esta receta de pollo asado con salsa barbacoa en freidora de aire es de las que haces una vez y repites, porque es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Procura hacerte con una buena salsa barbacoa, nosotros te proponemos nuestra receta de barbacoa casera que te va a encantar, y si no tienes airfryer,… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/06/receta-de-pollo-asado-con-salsa-barbacoa-en-freidora-de-aire-es-muy-facil-y-esta-para-chuparse-los-dedos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdeCocina #aves #barbacoa #freidoradeaire
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Come join us this Sunday for NFL playoffs. 7 large screen TVs, over 200 seats, gourmet bbq, tacos, pizzas.
www.lastresamigas.com?utm_source=mastodon&utm_medium=Zoho+Social
1:00 PM RAVENS vs. CHIEFS
4:30 PM 49ers vs LIONS
#amistad #barbacoa #cerveza #lastresamigas -
Podríamos decirte lo maravilloso que es nuestro restaurante, pero nuestros clientes lo dicen mucho mejor.
6A Avenida Norte 43A, Antigua Guatemala.
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We could tell you how great our restaurant was, but it's always better to hear it from a customer.
https://zurl.co/CujZ
Now open 7 days a week.https://www.lastresamigas.com
6A Avenida Norte, 43A Antigua Guatemala.
#GUATEMALA #BBQ #CRAFTBEER #BARBACOA #CERVEZA -
This Friday, September 29th @ 630 PM. Bobby Darling and Gracy live @ #lastresamigas.
6A Avenida Norte, 43A Antigua Guatemala.
#amistad #barbacoa #cerveza -
Las Tres Amigas - Antigua Guatemala
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Kenji's Quesbirria: Video of making the awesome newly-trendy Mexican food
https://www.youtube.com/watch?v=eD-MmEtkOSQ
#quesabirria #barbacoa #cooking #birria #kenji #food #+ -
Kenji's Quesbirria: Video of making the awesome newly-trendy Mexican food
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#presentación #introducción #twittermigration
¡Hola a todos! Para presentarme, soy Texano ubicado en Gales, sacerdote anglicano, a veces un profesor de teología, geek y aficionado de sci-fi y películas de culto, y cocinero de barbacoa. Disfruto conversar sobre la teología, filosofía, sci-fi, y humor de geek. Soy aliado 🏳️🌈🏳️⚧️dentro de la iglesia. Hablaré sobre la política, si quieres, pero no me interesa discutirla ruidosamente, y no me caen bien los fascistas y semejantes en estilo del sitio pájaro.
En realidad, he estado tooteando en Mastodon por otros servidores por varios años, pero estoy probando masto.es para hablar en español en particular (no es mi idioma nativo) y encontrar conexiones y amigos hispanohablantes. 🙂
También, tengo estos dos gatos.
#gatosdemastodon #scifi #startrek #doctorwho #ministeriodeltiempo #boardgames #bbq #barbacoa #teología #anglicano #episcopal #episcopalian #socialistsunday #caturday -
#presentación #introducción #twittermigration
¡Hola a todos! Para presentarme, soy Texano ubicado en Gales, sacerdote anglicano, a veces un profesor de teología, geek y aficionado de sci-fi y películas de culto, y cocinero de barbacoa. Disfruto conversar sobre la teología, filosofía, sci-fi, y humor de geek. Soy aliado 🏳️🌈🏳️⚧️dentro de la iglesia. Hablaré sobre la política, si quieres, pero no me interesa discutirla ruidosamente, y no me caen bien los fascistas y semejantes en estilo del sitio pájaro.
En realidad, he estado tooteando en Mastodon por otros servidores por varios años, pero estoy probando masto.es para hablar en español en particular (no es mi idioma nativo) y encontrar conexiones y amigos hispanohablantes. 🙂
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¡Hola a todos! Para presentarme, soy Texano ubicado en Gales, sacerdote anglicano, a veces un profesor de teología, geek y aficionado de sci-fi y películas de culto, y cocinero de barbacoa. Disfruto conversar sobre la teología, filosofía, sci-fi, y humor de geek. Soy aliado 🏳️🌈🏳️⚧️dentro de la iglesia. Hablaré sobre la política, si quieres, pero no me interesa discutirla ruidosamente, y no me caen bien los fascistas y semejantes en estilo del sitio pájaro.
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¡Hola a todos! Para presentarme, soy Texano ubicado en Gales, sacerdote anglicano, a veces un profesor de teología, geek y aficionado de sci-fi y películas de culto, y cocinero de barbacoa. Disfruto conversar sobre la teología, filosofía, sci-fi, y humor de geek. Soy aliado 🏳️🌈🏳️⚧️dentro de la iglesia. Hablaré sobre la política, si quieres, pero no me interesa discutirla ruidosamente, y no me caen bien los fascistas y semejantes en estilo del sitio pájaro.
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