#bakingbread — Public Fediverse posts

CN Food

Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

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Experiment in der Küche.
Taugt die Silikonbackform als Gärgefäß für ein Dinkelvollkornsauerteigbrot?
Jein.

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@sauerteig

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#introductions HI all, I'm migrating over too. I don't usually post much but I like to read posts about #baking #bakingbread #cooking #politics #television #cookingrecipes and I was just assigned to restart a #library at a rural elementary #school as the #schoollibrarian.