#backstube — Public Fediverse posts

Und wie jeden Sonntagmorgen läuft in meiner #Backstube das Philosophische Radio mit Jürgen #Wiebicke auf #WDR5 - allerdings das letzte "Angebot" des Grusel-ÖRR, das ich noch ertrage.

Nebenbei entstehen ein paar Badische Seelen.

Heute
Roland Henke - Demokratie auf dem Prüfstand

https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr5/wdr5-das-philosophische-radio/index.html

#radio #philosophie #brotbacken #sauerteig #seelen #denken

Brot ist auch fertig .. #backstube uff'm #Hotzenwald Frisches Sechskornbrot auf dem neuen Schneidebrett aus Nussbaumholz.

Da ich ja nicht zocken konnte, habe ich eben weiter gebaut. Wieder ein Stück weiter 😊
#klemmbausteine #bluebrixx #backstube

Mein Taschengeld ist damit für nächsten Monat schon ausgegeben ^^
Was habt ihr euch letztens schönes gegönnt?
#Animefigur #Maomao #BlueBrixx #Backstube #Klemmbausteine

Mal wieder was neues in der #Backstube probiert: Ein Rotkornweizen #Sauerteigbrot, getrieben mit Lievieto Madre.

@teamsauerteig @brotbacken @sauerteig @backenistliebe

Rezept via @ploetzblog im 1. Kommentar.

Was haben FreeCAD und Kekse gemeinsam? 🍪 Jennifer hat's für Euch raus bekommen und einen Blog-Artikel dazu verfasst! Viel Spaß beim Lesen. Und vielleicht ja bis bald? 😉 https://synyx.de/blog/kekse-im-synyx-design/ #3dprinting #backstube #kekse #openmind

@eskensaskia Ich kann ihnen nicht zustimmen. Ich kenne beide Seiten, ich weiß, wie ein Trabi angeworfen werden muss. Ich weiß, wie selbst gemachte Ost-Marmelade schmeckt. Dabei ist zu beachten, dass der Westen ein Wegwurf Produkt der Zeit für alle geworden ist! Besonders das durch Politik betrieben wurde. Keine Vaterlandsliebe, eher die Zerstörung des Gesellschaftlichen zusammen sein. Von der #Backstube bis zur #Kneipe & #Café. Der Westen hat nichts zu bieten, was der Osten nicht schon hat.🤫

Ein kurzes „Hallo“ aus der #Backstube 💕
Das Joghurtbrot kam super an 💪
Leider hatte ich nicht mehr ganz so viel höherwertiges Mehl, aber den Kindern hat es geschmeckt 🥰
Es ist nur noch 1/4 übrig … ich müsste also schon wieder neuen Teig zubereiten ☺️
#Brot #backen #BackenIstLiebe

Neues aus der #Backstube: Zur Abwechslung mal ein auf Hochglanz poliertes #Brot der 2 Kilo Klasse aus doppelt geführtem Sauerteig, Mehl: #Waldstaudenroggen via Drax Mühle

Rezept: https://www.ploetzblog.de/2019/03/02/waldstaudenbrot/

Geröstete Glanzstreiche: https://www.baeckerlatein.de/glanzstreiche/

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@brotbacken @slowfood @teamsauerteig #Sauerteig #Sourdough

Ein kleines Roggenbrot

#backstube #breadposting #sourdough #sauerteig

Die Tage versehentlich Dinkel Vollkorn statt 1150 genommen, aber ist super geworden ;) #backstube #sauerteig

Heute mal wieder gebacken #backstube

Ein selbst gebackenes Brot kostet mich Strom + Zutaten übrigens etwa 1,20€ in der Herstellung. Wenn ich die Zeit mit rein rechne wird es teuer. #backstube

Selbst gebackenes Brot ist einfach das beste Brot! :breaddrool: #backstube

Frische Mini-Baguettes ;) #backstube

Heute gab's wieder die beste Pizza. #backstube https://www.ploetzblog.de/2017/06/24/alm-rezepte-schnelle-pizza/

Das Brot ist endlich so geworden wie gehofft 😍 #backstube

Zwischen Website-Update, Kurs-Orga und dem Hörbuch-Workshop heute Abend: mein erster Versuch in Brötchen. Mit Sauerteig. #DIY #Backen #DesperateHousehackers #Backstube #Brot

Und mal wieder 15KG Mehl bestellt #backstube

Heute in der #Backstube: Ein Dinkel Roggen Sauerteigbrot mit Kartoffelanteil. Nicht ganz einfach zu verarbeiten, aber super lecker. Tolle, saftige Krume, schöne Porung. Keine extra Hefe.

Die Tage mal ein reines Sauerteigbrot gebacken. Das ging mehr ab als erwartet und das Ergebnis ist echt großartig geworden. Hat man am Teig schon gemerkt. #backstube

Heute da gleiche Brot Mal in lang ;) #backstube

Heute gab's Baguette aus der #backstube
Da gibt's aber noch ein bisschen Optimierungspotenzial, aber ich weiß schon wo und hab Urlaub ;)

Endlich mit der Krume glücklich 😍 Das längere gehen lassen im Kühlschrank ist die Lösung #backstube

Heute gibt's Burgerbrötchen aus der #backstube

Heute in der #backstube: epische Pizza 😍🤤