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#azucar — Public Fediverse posts

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  1. Hace cinco siglos, el azúcar se vendía en las farmacias, tan caro como las especias de lujo. Hoy consumimos unos 40 kilos por persona al año — la mayoría oculto en pan de molde, salsas y embutidos.

    Por el camino: la caña que asombró a Darío ("miel sin abejas"), el precio humano de las plantaciones coloniales, la remolacha de Napoleón y el salto a la comida procesada.

    Saber leer una etiqueta es hoy una habilidad de supervivencia alimentaria.

    comerbeber.com/la-historia-del

    #azúcar #historia #food

  2. Hace cinco siglos, el azúcar se vendía en las farmacias, tan caro como las especias de lujo. Hoy consumimos unos 40 kilos por persona al año — la mayoría oculto en pan de molde, salsas y embutidos.

    Por el camino: la caña que asombró a Darío ("miel sin abejas"), el precio humano de las plantaciones coloniales, la remolacha de Napoleón y el salto a la comida procesada.

    Saber leer una etiqueta es hoy una habilidad de supervivencia alimentaria.

    comerbeber.com/la-historia-del

    #azúcar #historia #food

  3. Hace cinco siglos, el azúcar se vendía en las farmacias, tan caro como las especias de lujo. Hoy consumimos unos 40 kilos por persona al año — la mayoría oculto en pan de molde, salsas y embutidos.

    Por el camino: la caña que asombró a Darío ("miel sin abejas"), el precio humano de las plantaciones coloniales, la remolacha de Napoleón y el salto a la comida procesada.

    Saber leer una etiqueta es hoy una habilidad de supervivencia alimentaria.

    comerbeber.com/la-historia-del

    #azúcar #historia #food

  4. Hace cinco siglos, el azúcar se vendía en las farmacias, tan caro como las especias de lujo. Hoy consumimos unos 40 kilos por persona al año — la mayoría oculto en pan de molde, salsas y embutidos.

    Por el camino: la caña que asombró a Darío ("miel sin abejas"), el precio humano de las plantaciones coloniales, la remolacha de Napoleón y el salto a la comida procesada.

    Saber leer una etiqueta es hoy una habilidad de supervivencia alimentaria.

    comerbeber.com/la-historia-del

    #azúcar #historia #food

  5. Hace cinco siglos, el azúcar se vendía en las farmacias, tan caro como las especias de lujo. Hoy consumimos unos 40 kilos por persona al año — la mayoría oculto en pan de molde, salsas y embutidos.

    Por el camino: la caña que asombró a Darío ("miel sin abejas"), el precio humano de las plantaciones coloniales, la remolacha de Napoleón y el salto a la comida procesada.

    Saber leer una etiqueta es hoy una habilidad de supervivencia alimentaria.

    comerbeber.com/la-historia-del

    #azúcar #historia #food

  6. 💪 ■ Tim Spector, experto en microbiota, sobre contar calorías, grasas y azúcares: "Llevamos 40 años siguiendo ese consejo y ha sido un desastre absoluto" ■ La comida real, a diferencia de la artificial elaborada con pocos ingredientes, contiene miles de compues[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/t

    #azucar #nutricion #salud

  7. 💪 ■ Tim Spector, experto en microbiota, sobre contar calorías, grasas y azúcares: "Llevamos 40 años siguiendo ese consejo y ha sido un desastre absoluto" ■ La comida real, a diferencia de la artificial elaborada con pocos ingredientes, contiene miles de compues[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/t

    #azucar #nutricion #salud

  8. 💪 ■ Tim Spector, experto en microbiota, sobre contar calorías, grasas y azúcares: "Llevamos 40 años siguiendo ese consejo y ha sido un desastre absoluto" ■ La comida real, a diferencia de la artificial elaborada con pocos ingredientes, contiene miles de compues[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/t

    #azucar #nutricion #salud

  9. 💪 ■ Tim Spector, experto en microbiota, sobre contar calorías, grasas y azúcares: "Llevamos 40 años siguiendo ese consejo y ha sido un desastre absoluto" ■ La comida real, a diferencia de la artificial elaborada con pocos ingredientes, contiene miles de compues[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/t

    #azucar #nutricion #salud

  10. 💪 ■ Tim Spector, experto en microbiota, sobre contar calorías, grasas y azúcares: "Llevamos 40 años siguiendo ese consejo y ha sido un desastre absoluto" ■ La comida real, a diferencia de la artificial elaborada con pocos ingredientes, contiene miles de compues[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/t

    #azucar #nutricion #salud

  11. 💪 ■ Juan Luis Vicente, médico intensivista: "Cuando el cuerpo no tiene insulina para utilizar la glucosa, busca otra fuente" ■ Si las cetonas se acumulan en exceso, provocan una alteración peligrosa del equilibrio químico del organismo.
    huffingtonpost.es/life/salud/j

    #medicamentos #azucar #diabetes #salud

  12. 💪 ■ Juan Luis Vicente, médico intensivista: "Cuando el cuerpo no tiene insulina para utilizar la glucosa, busca otra fuente" ■ Si las cetonas se acumulan en exceso, provocan una alteración peligrosa del equilibrio químico del organismo.
    huffingtonpost.es/life/salud/j

    #medicamentos #azucar #diabetes #salud

  13. 💪 ■ Juan Luis Vicente, médico intensivista: "Cuando el cuerpo no tiene insulina para utilizar la glucosa, busca otra fuente" ■ Si las cetonas se acumulan en exceso, provocan una alteración peligrosa del equilibrio químico del organismo.
    huffingtonpost.es/life/salud/j

    #medicamentos #azucar #diabetes #salud

  14. 💪 ■ Juan Luis Vicente, médico intensivista: "Cuando el cuerpo no tiene insulina para utilizar la glucosa, busca otra fuente" ■ Si las cetonas se acumulan en exceso, provocan una alteración peligrosa del equilibrio químico del organismo.
    huffingtonpost.es/life/salud/j

    #medicamentos #azucar #diabetes #salud

  15. 💪 ■ Juan Luis Vicente, médico intensivista: "Cuando el cuerpo no tiene insulina para utilizar la glucosa, busca otra fuente" ■ Si las cetonas se acumulan en exceso, provocan una alteración peligrosa del equilibrio químico del organismo.
    huffingtonpost.es/life/salud/j

    #medicamentos #azucar #diabetes #salud

  16. 🩺 ■ María Merino, nutricionista, sobre los edulcorantes: "El problema no es cuál eliges, sino cuánto consumes" ■ Advierte de que cambiar automáticamente el azúcar por edulcorantes no siempre tiene sentido.
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #azucar #nutricion #edulcorante

  17. 🩺 ■ María Merino, nutricionista, sobre los edulcorantes: "El problema no es cuál eliges, sino cuánto consumes" ■ Advierte de que cambiar automáticamente el azúcar por edulcorantes no siempre tiene sentido.
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #azucar #nutricion #edulcorante

  18. 🩺 ■ María Merino, nutricionista, sobre los edulcorantes: "El problema no es cuál eliges, sino cuánto consumes" ■ Advierte de que cambiar automáticamente el azúcar por edulcorantes no siempre tiene sentido.
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #azucar #nutricion #edulcorante

  19. 🩺 ■ María Merino, nutricionista, sobre los edulcorantes: "El problema no es cuál eliges, sino cuánto consumes" ■ Advierte de que cambiar automáticamente el azúcar por edulcorantes no siempre tiene sentido.
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #azucar #nutricion #edulcorante

  20. 🩺 ■ María Merino, nutricionista, sobre los edulcorantes: "El problema no es cuál eliges, sino cuánto consumes" ■ Advierte de que cambiar automáticamente el azúcar por edulcorantes no siempre tiene sentido.
    huffingtonpost.es/life/salud/m

    #salud #azucar #nutricion #edulcorante

  21. 🩺 ■ Giulia Enders, experta en salud digestiva: "Tomar refrescos azucarados de forma regular durante 20 años aumenta el riesgo de sufrir artritis reumatoide; el azúcar dispara la respuesta inmunitaria" ■ Asegura que el[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/g

    #salud #azucar #refrescos #artritis

  22. 🩺 ■ Giulia Enders, experta en salud digestiva: "Tomar refrescos azucarados de forma regular durante 20 años aumenta el riesgo de sufrir artritis reumatoide; el azúcar dispara la respuesta inmunitaria" ■ Asegura que el[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/g

    #salud #azucar #refrescos #artritis

  23. 🩺 ■ Giulia Enders, experta en salud digestiva: "Tomar refrescos azucarados de forma regular durante 20 años aumenta el riesgo de sufrir artritis reumatoide; el azúcar dispara la respuesta inmunitaria" ■ Asegura que el[…]
    huffingtonpost.es/life/salud/g

    #salud #azucar #refrescos #artritis

  24. 🩺 ■ Giulia Enders, experta en salud digestiva: "Tomar refrescos azucarados de forma regular durante 20 años aumenta el riesgo de sufrir artritis reumatoide; el azúcar dispara la respuesta inmunitaria" ■ Asegura que el[…]
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    #salud #azucar #refrescos #artritis

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    huffingtonpost.es/life/salud/g

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