#austernpilze — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #austernpilze, aggregated by home.social.
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Einfach! Lecker!
Sanft gegarter, ultrazarter #Lachs.
#Austernpilze dazu und mit einem Öl von #Koriander und #Bärlauch verfeinert. Das große Blatt als Beigabe ist von der #Knoblauchsrauke.
#Schmackofatz wirklich! -
Wir bleiben beim Thema Pilze. Diesmal haben wir eine leckere Soße mit Austernpilzen und Räuchertofu zu Reis gemacht. Ein paar Erbsen und Karotten haben sich auch noch hinein verwirrt. 😋
#austernpilze #pilze #reis #räuchertofu #tofu #vegan #rezepte
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Ein richtig geniales Konzept hat die britische Firma #MYCO Holdings entwickelt. In einer Fabrik werden auf mehreren Etagen (vertical farming) #Austernpilze angebaut. Diese werden dann direkt vor Ort zu pflanzlichem Hackfleisch verarbeitet! 👍😎🌱
https://www.tumblr.com/vegansforfuture/738830587937341440/myco
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Scharf gebratene #austernpilze, mit Salz und Pfeffer gewürzt, auf einem #Ciabatta-Brot: mega lecker!
Beim Braten darauf achten, dass die Austernpilze nicht übereinander liegen und nur kurz, bei viel Hitze, quasi frittiert werden - dann werden sie auch nicht so zäh und auch ein wenig #knusprig / #crispy. #GoVegan