#auberginen — Public Fediverse posts
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#Babagannuş: Salat mit gegrillten #Auberginen
https://www.raberalf.de/gesellschaft/babagannus -
#Babagannuş: Salat mit gegrillten #Auberginen
https://www.raberalf.de/gesellschaft/babagannus -
Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
#Auberginen #Tomaten #gefüllt #Sommer #Sommergericht #vegetarisch #vegan
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Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
#Auberginen #Tomaten #gefüllt #Sommer #Sommergericht #vegetarisch #vegan
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Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
#Auberginen #Tomaten #gefüllt #Sommer #Sommergericht #vegetarisch #vegan
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Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
#Auberginen #Tomaten #gefüllt #Sommer #Sommergericht #vegetarisch #vegan
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Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
#Auberginen #Tomaten #gefüllt #Sommer #Sommergericht #vegetarisch #vegan
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Gemüsegarten im August – Erfolge und Misserfolge in trockenen Sommer 2026 https://www.diningandcooking.com/2763236/gemusegarten-im-august-erfolge-und-misserfolge-in-trockenen-sommer-2026/ #Auberginen #chili’s #DürreImGarten #GemüsegartenTipps #Kartoffelernte2026 #Kletterzucchini #Nutzgarten #SelbstversorgerAugust #selbstversorgung #TmatenImFreiland #VegetableGarden #VegetableGardenVideos #VegetableGardening #VegetableGardeningVideos
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Gemüsegarten im August – Erfolge und Misserfolge in trockenen Sommer 2026 https://www.diningandcooking.com/2763236/gemusegarten-im-august-erfolge-und-misserfolge-in-trockenen-sommer-2026/ #Auberginen #chili’s #DürreImGarten #GemüsegartenTipps #Kartoffelernte2026 #Kletterzucchini #Nutzgarten #SelbstversorgerAugust #selbstversorgung #TmatenImFreiland #VegetableGarden #VegetableGardenVideos #VegetableGardening #VegetableGardeningVideos
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Gemüsegarten im August – Erfolge und Misserfolge in trockenen Sommer 2026 https://www.diningandcooking.com/2763236/gemusegarten-im-august-erfolge-und-misserfolge-in-trockenen-sommer-2026/ #Auberginen #chili’s #DürreImGarten #GemüsegartenTipps #Kartoffelernte2026 #Kletterzucchini #Nutzgarten #SelbstversorgerAugust #selbstversorgung #TmatenImFreiland #VegetableGarden #VegetableGardenVideos #VegetableGardening #VegetableGardeningVideos
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Auberginen-Feta-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.
#Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.
Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.
Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.
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Auberginen-Feta-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.
#Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.
Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.
Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.
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Auberginen-Feta-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.
#Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.
Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.
Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.
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Auberginen-Feta-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.
#Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.
Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.
Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.
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@Frau_Sofa Hab neulich vom türkischen Kollegen gelernt das man die über Nacht in Salzwasser legen sollte… #Auberginen 🤷♂️
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@Frau_Sofa Hab neulich vom türkischen Kollegen gelernt das man die über Nacht in Salzwasser legen sollte… #Auberginen 🤷♂️
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@Frau_Sofa Hab neulich vom türkischen Kollegen gelernt das man die über Nacht in Salzwasser legen sollte… #Auberginen 🤷♂️
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@Frau_Sofa Hab neulich vom türkischen Kollegen gelernt das man die über Nacht in Salzwasser legen sollte… #Auberginen 🤷♂️
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Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse
Einfach und mit genauer Anleitung.
#Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht
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Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse
Einfach und mit genauer Anleitung.
#Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht
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Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse
Einfach und mit genauer Anleitung.
#Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht
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Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse
Einfach und mit genauer Anleitung.
#Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht
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Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse
Einfach und mit genauer Anleitung.
#Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht
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Ich liebe dieses Rezept mit gefüllten #Auberginen:
Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht - es heißt so, weil es dem Imam wohl so gut geschmeckt hat, dass es ihn umgehauen hat... ) - und es ist wirklich köstlich.
👇
https://www.lecker.de/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html -
Ich liebe dieses Rezept mit gefüllten #Auberginen:
Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht - es heißt so, weil es dem Imam wohl so gut geschmeckt hat, dass es ihn umgehauen hat... ) - und es ist wirklich köstlich.
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https://www.lecker.de/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html -
Ich liebe dieses Rezept mit gefüllten #Auberginen:
Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht - es heißt so, weil es dem Imam wohl so gut geschmeckt hat, dass es ihn umgehauen hat... ) - und es ist wirklich köstlich.
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https://www.lecker.de/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html -
Ich liebe dieses Rezept mit gefüllten #Auberginen:
Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht - es heißt so, weil es dem Imam wohl so gut geschmeckt hat, dass es ihn umgehauen hat... ) - und es ist wirklich köstlich.
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https://www.lecker.de/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html -
Ich liebe dieses Rezept mit gefüllten #Auberginen:
Imam bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht - es heißt so, weil es dem Imam wohl so gut geschmeckt hat, dass es ihn umgehauen hat... ) - und es ist wirklich köstlich.
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https://www.lecker.de/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html -
@MagdalenaBerlin Du hattest mich bei #Auberginen :) Aber als ich dann noch #Tamarinde las! Lass es Dir schmecken.
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@MagdalenaBerlin Du hattest mich bei #Auberginen :) Aber als ich dann noch #Tamarinde las! Lass es Dir schmecken.
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@MagdalenaBerlin Du hattest mich bei #Auberginen :) Aber als ich dann noch #Tamarinde las! Lass es Dir schmecken.
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@MagdalenaBerlin Du hattest mich bei #Auberginen :) Aber als ich dann noch #Tamarinde las! Lass es Dir schmecken.
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Sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de lé
Für sommerliches Gemüsegratin - Millefeuille de légumes wird Gemüse geschichtet: Aubergine, Tomaten und Zucchini machen sich gut in einem mediterranen Auflauf. Dazu passt ein Klecks griechischer Joghurt und Pinienkerne.https://kuechenlatein.com/sommerliches-gemuesegratin-millefeuille-de-le/
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Sommerliches Gemüsegratin – Millefeuille de lé
Für sommerliches Gemüsegratin - Millefeuille de légumes wird Gemüse geschichtet: Aubergine, Tomaten und Zucchini machen sich gut in einem mediterranen Auflauf. Dazu passt ein Klecks griechischer Joghurt und Pinienkerne.https://kuechenlatein.com/sommerliches-gemuesegratin-millefeuille-de-le/
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Auberginen-Saltimbocca mit Marsalasauce und Penne Rigate
https://www.herrgruenkocht.de/auberginen-saltimbocca-mit-marsalasauce-und-penne-rigate/
#Auberginen #Saltimbocca #Salbei #Marsala #Sauce #Pasta #PennRigate #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Auberginen-Saltimbocca mit Marsalasauce und Penne Rigate
https://www.herrgruenkocht.de/auberginen-saltimbocca-mit-marsalasauce-und-penne-rigate/
#Auberginen #Saltimbocca #Salbei #Marsala #Sauce #Pasta #PennRigate #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Auberginen-Saltimbocca mit Marsalasauce und Penne Rigate
https://www.herrgruenkocht.de/auberginen-saltimbocca-mit-marsalasauce-und-penne-rigate/
#Auberginen #Saltimbocca #Salbei #Marsala #Sauce #Pasta #PennRigate #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Auberginen-Saltimbocca mit Marsalasauce und Penne Rigate
https://www.herrgruenkocht.de/auberginen-saltimbocca-mit-marsalasauce-und-penne-rigate/
#Auberginen #Saltimbocca #Salbei #Marsala #Sauce #Pasta #PennRigate #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Auberginen-Saltimbocca mit Marsalasauce und Penne Rigate
https://www.herrgruenkocht.de/auberginen-saltimbocca-mit-marsalasauce-und-penne-rigate/
#Auberginen #Saltimbocca #Salbei #Marsala #Sauce #Pasta #PennRigate #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Auberginene-Pie mit Kadaifi
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen.scheiben mit Mehl Ei Semmelbrösel panieren, im Ofen backen.
Aus #Tomaten #Zwiebeln #Knoblauch #Chili #Zimt #Cumin #Zucker #Basilikum SalzPfeffer viel Tomatensauce kochen.
#Kaidaifi mit #Olivenöl + veganem #Parmesan mischen.In eine Tortenform schichten (je 3x von unten nach oben):
Auberginen
#Tomatensauce
Pecorino
#BüffelmozzarellaZuletzt die #Pie mit der Kadaifi-Mischung bedecken - backen.
Lauwarm mit Tomatensauce servieren.
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Auberginene-Pie mit Kadaifi
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen.scheiben mit Mehl Ei Semmelbrösel panieren, im Ofen backen.
Aus #Tomaten #Zwiebeln #Knoblauch #Chili #Zimt #Cumin #Zucker #Basilikum SalzPfeffer viel Tomatensauce kochen.
#Kaidaifi mit #Olivenöl + veganem #Parmesan mischen.In eine Tortenform schichten (je 3x von unten nach oben):
Auberginen
#Tomatensauce
Pecorino
#BüffelmozzarellaZuletzt die #Pie mit der Kadaifi-Mischung bedecken - backen.
Lauwarm mit Tomatensauce servieren.
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Auberginene-Pie mit Kadaifi
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen.scheiben mit Mehl Ei Semmelbrösel panieren, im Ofen backen.
Aus #Tomaten #Zwiebeln #Knoblauch #Chili #Zimt #Cumin #Zucker #Basilikum SalzPfeffer viel Tomatensauce kochen.
#Kaidaifi mit #Olivenöl + veganem #Parmesan mischen.In eine Tortenform schichten (je 3x von unten nach oben):
Auberginen
#Tomatensauce
Pecorino
#BüffelmozzarellaZuletzt die #Pie mit der Kadaifi-Mischung bedecken - backen.
Lauwarm mit Tomatensauce servieren.
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Auberginene-Pie mit Kadaifi
#vegetarisch #Ottolenghi#Auberginen.scheiben mit Mehl Ei Semmelbrösel panieren, im Ofen backen.
Aus #Tomaten #Zwiebeln #Knoblauch #Chili #Zimt #Cumin #Zucker #Basilikum SalzPfeffer viel Tomatensauce kochen.
#Kaidaifi mit #Olivenöl + veganem #Parmesan mischen.In eine Tortenform schichten (je 3x von unten nach oben):
Auberginen
#Tomatensauce
Pecorino
#BüffelmozzarellaZuletzt die #Pie mit der Kadaifi-Mischung bedecken - backen.
Lauwarm mit Tomatensauce servieren.
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Miso-#Auberginen mit #Frühlingszwiebeln und gebratenem #Tofu.
Lägga!
🍆
#vegan -
Miso-#Auberginen mit #Frühlingszwiebeln und gebratenem #Tofu.
Lägga!
🍆
#vegan -
Miso-#Auberginen mit #Frühlingszwiebeln und gebratenem #Tofu.
Lägga!
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#vegan -
Miso-#Auberginen mit #Frühlingszwiebeln und gebratenem #Tofu.
Lägga!
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Miso-#Auberginen mit #Frühlingszwiebeln und gebratenem #Tofu.
Lägga!
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#vegan -
Heute ist auch im letzten von 8 Töpfchen, mit jeweils zwei Samen der Aubergine "Luiza", ein Keimling aufgekommen. Aussaat war am 4. März, also vor über 3(!) Wochen. An der Fensterseite der Schale keimten die Samen am frühsten, ich vermute es war ihnen auf der Fensterbank insgesamt nicht warm genug mit um die 20 °C (in den letzten Wochen hatte sich die Sonne auch wieder etwas rar gemacht). Die ersten zwei Samen waren schon nach 12 Tagen gekeimt, es gab also große Unterschiede. Die Samen stammen übrigens alle von einer Frucht.
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Ich mache dieses Jahr auch wieder in Auberginen, die hatte ich letztes Jahr zum ersten Mal (Sorte Luiza) und wahr begeistert, weil sie (im Gegensatz zu Paprika und Tomaten) mit der Hitze draußen nicht das kleinste Problem hatten und ich mehrere große Früchte von einer einzigen Pflanze ernten konnte. Foto von heute, Aussaat war am 4. März.
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Kürzlich fand unser Dreschflegel-Treffen in #Niederkaufungen statt. Zweimal im Jahr kommen alle #Dreschflegel zusammen, um aktuelle Themen zu besprechen und gemeinsame Entscheidungen zu treffen.
Wir organisieren uns #selbstverwaltet und ohne klassische Geschäftsführung: Die aus fünfzehn Gärtner*innen bestehende GbR und das feste Versandteam entscheiden gleichberechtigt im #Konsens. Ein Prozess, der Zeit braucht, uns aber sehr wichtig ist.
Mehr dazu hier: https://dreschflegel-saatgut.de/wir-stellen-uns-vor?df=vorstellung-mtd
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Kürzlich fand unser Dreschflegel-Treffen in #Niederkaufungen statt. Zweimal im Jahr kommen alle #Dreschflegel zusammen, um aktuelle Themen zu besprechen und gemeinsame Entscheidungen zu treffen.
Wir organisieren uns #selbstverwaltet und ohne klassische Geschäftsführung: Die aus fünfzehn Gärtner*innen bestehende GbR und das feste Versandteam entscheiden gleichberechtigt im #Konsens. Ein Prozess, der Zeit braucht, uns aber sehr wichtig ist.
Mehr dazu hier: https://dreschflegel-saatgut.de/wir-stellen-uns-vor?df=vorstellung-mtd
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Kürzlich fand unser Dreschflegel-Treffen in #Niederkaufungen statt. Zweimal im Jahr kommen alle #Dreschflegel zusammen, um aktuelle Themen zu besprechen und gemeinsame Entscheidungen zu treffen.
Wir organisieren uns #selbstverwaltet und ohne klassische Geschäftsführung: Die aus fünfzehn Gärtner*innen bestehende GbR und das feste Versandteam entscheiden gleichberechtigt im #Konsens. Ein Prozess, der Zeit braucht, uns aber sehr wichtig ist.
Mehr dazu hier: https://dreschflegel-saatgut.de/wir-stellen-uns-vor?df=vorstellung-mtd
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Kürzlich fand unser Dreschflegel-Treffen in #Niederkaufungen statt. Zweimal im Jahr kommen alle #Dreschflegel zusammen, um aktuelle Themen zu besprechen und gemeinsame Entscheidungen zu treffen.
Wir organisieren uns #selbstverwaltet und ohne klassische Geschäftsführung: Die aus fünfzehn Gärtner*innen bestehende GbR und das feste Versandteam entscheiden gleichberechtigt im #Konsens. Ein Prozess, der Zeit braucht, uns aber sehr wichtig ist.
Mehr dazu hier: https://dreschflegel-saatgut.de/wir-stellen-uns-vor?df=vorstellung-mtd
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Kürzlich fand unser Dreschflegel-Treffen in #Niederkaufungen statt. Zweimal im Jahr kommen alle #Dreschflegel zusammen, um aktuelle Themen zu besprechen und gemeinsame Entscheidungen zu treffen.
Wir organisieren uns #selbstverwaltet und ohne klassische Geschäftsführung: Die aus fünfzehn Gärtner*innen bestehende GbR und das feste Versandteam entscheiden gleichberechtigt im #Konsens. Ein Prozess, der Zeit braucht, uns aber sehr wichtig ist.
Mehr dazu hier: https://dreschflegel-saatgut.de/wir-stellen-uns-vor?df=vorstellung-mtd
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Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
https://dreschflegel-saatgut.de/anbautipps-gartenpraxis/jungpflanzenanzucht?df=jungpfl-mtd
#selbstversorgung #Garten #gardening #gemüse #saatgut #bloomscrolling
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Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
https://dreschflegel-saatgut.de/anbautipps-gartenpraxis/jungpflanzenanzucht?df=jungpfl-mtd
#selbstversorgung #Garten #gardening #gemüse #saatgut #bloomscrolling
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Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
https://dreschflegel-saatgut.de/anbautipps-gartenpraxis/jungpflanzenanzucht?df=jungpfl-mtd
#selbstversorgung #Garten #gardening #gemüse #saatgut #bloomscrolling
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Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
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Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
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