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#astringencia — Public Fediverse posts

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Mostos y Destilados @[email protected] · 2026-03-31 · 16:02 UTC

Una #tecnología creada por docentes de la @ucatolicaoficial, obtuvo una #patente de 20 años en INAPI. La #innovación mide la #astringencia del vino, reemplazando la evaluación #subjetiva de expertos y marcando un #hito para la vitivinicultura chilena
https://mostosydestilados.cl/patentan-invento-chileno-que-mide-la-astringencia-de-los-vinos/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social

#tecnologia #patente #innovacion #astringencia #subjetiva #hito