#asiatischekuche — Public Fediverse posts

Ich werde heute den useligen Feiertag dazu nutzen, endlich mal ein paar Saucen aus diesem Kochbuch zuzubereiten. Die sind wohl im Kühlschrank einige Wochen haltbar. Gestern habe ich auch das erste Mal Dashi Brühe angesetzt. Schmeckt wirklich ganz fein. #asiatischekuche #kombu #Feodora_hat_frei #koreanischekuche

Probiere heute mal eine eigene Dashi Brühe anzusetzen. Dazu habe ich Kombu Alge in ein großes Einmachglas mit Wasser gegeben. In einigen Rezepten fand ich auch den Hinweis, man könnte etwas getrocknete Skitake noch dazugeben. Auch das hab ich getan. Heute Abend stelle ich sie in Kühlschrank und morgen werde ich sie dann mal abgießen und probieren. #selberkochenmachtspass #asiatischekuche #kombu #dashi

Probiere heute mal eine eigene Dashi Brühe anzusetzen. Dazu habe ich Kombu Alge in ein großes Einmachglas mit Wasser gegeben. In einigen Rezepten fand ich auch den Hinweis, man könnte etwas getrocknete Skitake noch dazugeben. Auch das hab ich getan. Heute Abend stelle ich sie in Kühlschrank und morgen werde ich sie dann mal abgießen und probieren. #selberkochenmachtspass #asiatischekuche #kombu #dashi

Wie macht man Curry-Paste selbst? 🌶️

Mit einfachen Zutaten wie #Koriander, #Kurkuma und #Ingwer kann man auf #Fertigprodukte verzichten und etwas Müll vermeiden. Welche #Gewürze braucht man genau? Und wie bereitet man die Paste richtig zu? Alle Details im Blogartikel! 🍛✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/haushaltstipps/1080-curry-paste-selber-machen-so-einfach-gehts.html

#CurryPaste #DIY #Nachhaltigkeit #Selbstgemacht #Gewürze #AsiatischeKüche #Kochtipps

Wie macht man Curry-Paste selbst? 🌶️

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Wie macht man Curry-Paste selbst? 🌶️

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Wie macht man Curry-Paste selbst? 🌶️

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Das #Rezept des Tages:

🍗 Leckeres #Hähnchen mit Pak Choi und Reis! 🥬

Diese Kombination aus zartem #Hühnerfleisch, knackigem #PakChoi und gerösteten Erdnüssen bringt asiatisches Flair in Eure #Küche. Die schnelle Zubereitung im #Wok gefällt mir besonders. #Austernsauce bekommt ihr im #Asialaden oder Online. Die #Geflügelschnetzel lassen sich leicht durch #Sojaschnetzel ersetzen. 🍚

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/746-haehnchen-mit-pak-choi-und-reis.html

#VeggieOption #Rezept #AsiatischeKüche #WokGericht #SchnelleKüche #Erdnüsse

Das #Rezept des Tages:

🍗 Leckeres #Hähnchen mit Pak Choi und Reis! 🥬

Diese Kombination aus zartem #Hühnerfleisch, knackigem #PakChoi und gerösteten Erdnüssen bringt asiatisches Flair in Eure #Küche. Die schnelle Zubereitung im #Wok gefällt mir besonders. #Austernsauce bekommt ihr im #Asialaden oder Online. Die #Geflügelschnetzel lassen sich leicht durch #Sojaschnetzel ersetzen. 🍚

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Ich liebe es zu kochen 😊
#asiatischekuche #vegan #veganfood #veganrezept

Hier gibt es das Rezept dazu:
https://siggamutz.wordpress.com/2026/02/19/gemuese-thai-style/

Gerösteter Rosenkohl in spicy Kokosmilch mit Glasnudeln

https://www.herrgruenkocht.de/geroesteter-rosenkohl-in-spicy-kokosmilch-mit-glasnudeln/

#Rosenkohl #AsiatischeKüche #Ofengemüse #HerrGrünKocht #Vegetarisch #vegan #Küchenpoesie #KochenMitMusik #ZahoDeSagazan

Gerösteter Rosenkohl in spicy Kokosmilch mit Glasnudeln

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Gerösteter Rosenkohl in spicy Kokosmilch mit Glasnudeln

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Fugu by Tim Raue – Digitales Gourmet-Erlebnis auf der neuen Mein Schiff Relax

#MeinSchiffRelax #Fugu #TimRaue #KreuzfahrtNews #TuiCruises #GourmetKreuzfahrt #DigitaleKulinarik #AsiatischeKüche #KreuzfahrtErlebnis #MeinSchiff

https://kreuzfahrttester.com/2025/08/11/fugu-by-tim-raue/

Das #Rezept des Tages:

#Reis mit #Kokoshühnchen – ein Hauch von #Asien auf dem Teller! 🍚🐔 Mit einer aromatischen Kombination aus #Hühnchen, #Kokosmilch und frischem #AsiaGemüse zaubert Ihr im Handumdrehen ein köstliches Gericht. Die #Austernsauce gibt dem Ganzen einen Geschmackskick. Bekommt Ihr im #Asialaden und Online.

#BasmatiReis #AsiatischeKüche #SchnelleRezepte #Rezeptideen #LeckerKochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/624-reis-mit-kokoshuehnchen.html