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ICYMI: Comment la communauté gay réinvente l’art de vivre urbain en 2025 https://www.lagaylife.fr/cest-la-vie/comment-la-communaute-gay-reinvente-lart-de-vivre-urbain-en-2025/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Gaylife #Lifestyle #artdevivre #communaté #créateurs

Comment la communauté gay réinvente l’art de vivre urbain en 2025 https://www.lagaylife.fr/cest-la-vie/comment-la-communaute-gay-reinvente-lart-de-vivre-urbain-en-2025/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Gaylife #Lifestyle #artdevivre #communaté #créateurs

Allez, on s'offre un petit shot de nostalgie avec l'expo "Mon ours en peluche" au MAD Paris !

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Retour sur l'exposition "Luxe de poche" au Musée Cognacq-Jay !

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Dernièrement, j’ai été invitée à un voyage de presse pour découvrir quelques destinations de la région de Victoriaville. J’étais très heureuse de participer à cette tournée car, bien que je sois allée plusieurs fois dans cette région, je ne connaissais pas ces endroits charmants que nous avons visités. Voici un loooong article avec beaucoup de photos sur ma tournée dans la région de Victoriaville!

Pivoinerie Lili

Qui n’aime pas les fleurs? Cet immense champ de fleurs est d’une beauté remarquable. Comme son nom l’indique, la Pivoinerie Lili se spécialise dans la culture des pivoines. Mais il y a aussi des tulipes, des dahlias, des glaïeuls et plein d’autres fleurs à couper pour un bouquet personnalisé.

C’est là que le bonheur commence. En arrivant dans la boutique (en libre service), on prend un vase, des ciseaux et on paye en argent ou par transfert «interact» pour remplir ce vase de belles fleurs selon nos désir et selon ce que la saison a à nous offrir! Il y en a vraiment pour tous les goûts. Toutes les couleurs, toutes les grandeurs, on se sent comme des princesses des fleurs… Et ça fait tellement de belles photos!

Lizianne Fortier, en propriétaire passionnée, nous a parlé de l’histoire de cette ferme florale et de ses inspirations pour les fragrances qu’on retrouve à la boutique, sous forme d’eau de linge, d’eau florale pour le visage, de nettoyant et mousse pour le bain ou de lotion hydratante.

La ferme florale offre plusieurs événements durant la saison. Par exemple, le yoga dans les fleurs et le thé de l’après-midi à la Bridgerton !

La boutique (libre service) et le champ (auto-cueillette) sont ouverts tous les jours de 8 h à 20 h. Il est à noter que l’auto-cueillette est en pose jusqu’au 27 août afin que le champ se regarnisse de belles fleurs! Pour plus de détail consultez le site internet.

En plus des produits de parfumerie et pour les soins du corps, on trouve également à la boutique des bouquets de fleurs coupées ou séchées, des semences et même des gelées de fleurs.

Mesdames, mettez votre belle robe et allez cueillir des fleurs à la Pivoinerie Lili!

Pivoinerie Lili
1439 6e rang
St-Albert (Québec) J0A 1E0

La Chevalerie de Jade

La Chevalerie de Jade est un sanctuaire zoothérapeutique où vous pouvez rencontrer des animaux dans leur habitat naturel. Il y a, entre autres, des chevaux, lamas, ânes, vache, cochons, émeus, oies et un pavillon d’animaux exotiques comme des perroquets et des singes. Plusieurs animaux exotiques côtoient les animaux de la ferme traditionnelle.

Si vous aimez les animaux au point de vouloir les toucher, c’est l’endroit qu’il faut visiter. On ne peut pas tous les approcher mais si vous souhaiter caresser l’ânon ou le lama c’est possible!

À la Chevalerie de Jade, on marche, en prenant son temps, tout en admirant la nature. Il y a même un cochon qui se prend pour une vache des Highland! La propriétaire Ann Sayer et les employés sont vraiment en amour avec ces animaux qui ont tous des prénoms. Ils peuvent tous les nommer !

On peut aussi visiter la boutique où est présentée une sélection de produits diversifiés de la ferme et de la région. Un bel endroit pour faire un pique-nique est disponible sur place. Consultez le site web pour l’horaire, les coûts et les réservations pour visiter la Chevalerie de jade.

La Chevalerie de Jade
252 chemin Grande Ligne
Saint Rosaire (Québec) G0Z1K0
819-330-0060

Distillerie Euclide

Pour les amateurs de gin et de cocktail, la Distillerie Euclide est à visiter. Située dans le parc industriel de Victoriaville, la distillerie possède une boutique où vous pourrez goûter aux différents gins faits à partir de résidus de jus de canneberge.

Effectivement, les instigateurs de ce projet ont imaginé un gin issu de la transformation alimentaire du résidu de la canneberge qui serait jeté autrement. Le gin est ensuite aromatisé avec des fleurs et des zestes d’orange.

Comme vous savez je ne bois pas d’alcool mais les personnes qui m’accompagnaient étaient unanimes pour ce qui est du goût de ce gin: succulent!

Je vous laisse la recette d’un petit cocktail offert lors de notre passage à la distillerie Euclide. Une création de la sommelière Chantal Loisel.

Soleil de Fraise
2 on de Gin
1/2 on de jus de citron
1/2 on de sirop simple
2 on de jus de fraise ou fruite du dragon (Delmotte)
Environ 2 ou 3 fraises tranchées
Méga mousse (mousse végane) ou blanc d’oeuf battu
1/2 on de sirop de fraise
1/4 on de jus de citron

Dans un shaker, écraser les fraises avec le sirop. Ajouter de la glace, le Gin, le jus de citron et le jus de fraise. Agiter vigoureusement. Verser en filtrant dans un verre. Faire mousser la mousse végane ou le blanc d’oeuf avec 1/4 on de jus de citron et le sirop de fraise. Verser sur le verre. Garnir de fraises fraiches.
Au dire de mes collègues, c’est délicieux!

Distillerie Euclide
100A, rue Archibald-Campbell
Victoriaville (Québec) G6T 2V9

Vignoble Les Côtes du Gavet

Le vignoble Les Côtes du Gavet est situé sur un très grand domaine de 130 acres à Tingwick, tout près de Victoriaville. Les vignes sont en flancs de coteaux et c’est vraiment magnifique avec un petit air de Toscane! Les premières vignes ont été plantées en 2000 et le vignoble compte aujourd’hui 8000 vignes en production. On peut circuler entre les rangs de vignes chargées de raisins.

Les vins sont fabriqués à partir de cépages bien adaptés au climat québécois. Sont offerts, des bulles blanches ou roses selon la méthode champenoise, un vin blanc, un vin rosé, un vin rouge, un vin pétillant blanc et un vin pétillant rosé et finalement, un porto goûteux.

Il est possible de visiter le vignoble et goûter aux vins tout à fait gratuitement en se rendant sur place. Ça peut être l’occasion d’un beau pique-nique! La boutique est ouverte pour les achats. Les passionnés vignerons, une affaire de famille, auront beaucoup de plaisir à vous raconter l’histoire de chaque vin et chaque millésime.

Le vignoble offre aussi des soirées pizza. Cuites au four à bois devant nous, ces pizzas sont accompagnées d’un vin du vignoble. Il parait que c’est le vigneron lui-même, coiffé d’un beau chapeau, qui fait la cuisine! Les soirées pizza ont lieu les vendredi et samedi soir. Il faut réserver sa place à l’avance. (Forfait pour deux personnes: 2 pizzas 10 po au choix et 1 bouteille de vin au choix 70$)

Le vignoble Les Côtes du Gavet est un endroit très zen et relaxant. La nature, c’est tellement beau! Et, comme à la distillerie Euclide, mes collègues m’ont confirmé que le vin, surtout la méthode champenoise, était très bon!

La terrasse et le vignoble sont ouverts au public du 31 mai au 31 octobre, les vendredi, samedi et dimanche et du 1 novembre au 31 avril sur réservation seulement. Pour tous les détails consultez la page Facebook. Le site web est en reconstruction et sera disponible très bientôt!

Vignoble Les Côtes du Gavet
1690, Chemin de l’Aqueduc
Tingwick (Québec)

MANGER – MANGER – MANGER

Puis tant qu’à visiter la région de Victoriaville, vous pourriez vous sustenter à la Fromagerie Victoria qui offre plusieurs variétés de fromage dont le cheddar, le fromage en grains et les tortillons. La poutine est très bonne parait-il! Ou chez Bagelicieux, où on propose plus de 30 variétés de bagel, des sandwiches (ou plutôt bagelwiches) et autres gâteries comme des salades et biscuits délicieux! La Poissonnerie La Moulinière est aussi un incontournable avec ses poissons frais, fruits de mer et produits maison. Sans oublier son bar à tartare, où l’on peut concocter sur place son tartare de poisson à son goût.

Bref, cette journée dans la région de Victoriaville a été vraiment une découverte! C’était tellement agréable que je retournerais à chacun de ces endroits! C’était aussi super de revoir mes amies et collègues de Montréal. Que du bonheur!

La fin de l’été et l’automne ont beaucoup à offrir! Il est encore temps de planifier une visite dans cette très belle région du Québec!

Merci beaucoup à Tourisme Victoriaville et sa région et tous nos hôtes, ce fut un bonheur de vous découvrir! Merci aussi à Josianne Isabel (du blogue Par Josianne) qui a organisé la visite et sa collègue Alexandra qui nous ont supporté tout au long de la journée!

https://ptitemadame.ca/2024/08/26/une-tournee-dans-la-region-de-victoriaville/

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Depuis quelques temps déjà, je reçois beaucoup de nouveaux produits alimentaires. J’adore ça! J’aime bien goûter de nouvelles choses et je suis toujours intéressée à essayer de nouvelles saveurs. Voici quelques nouveautés gourmandes qui s’ajoutent à ma longue liste d’actualités.

Oatbox

Je vous ai parlé il n’y a pas si longtemps des produits Oatbox. De la boisson à l’avoine pour être plus précise. J’avais beaucoup aimé.

J’ai reçu dernièrement un sac de Gruau Érable et pacane et un de Granola au Caramel salé. Disponibles en épicerie, les Gruaux et Granolas Oatbox sont offerts en plusieurs variétés et saveurs (6 saveurs de Granolas et 4 saveurs de gruaux) qui sont tous très appétissants!

Les mélanges de gruau Oatbox sont véganes, faciles à préparer et sans cholestérol. Ils apportent des nutriments essentiels comme des fibres et des protéines. De plus, il suffit d’ajouter de l’eau ou le lait de votre choix (vache, avoine, soya, amande, etc) et on a un petit déjeuner super nutritif. Le gruau Érable et pacane est savoureux et n’est pas trop sucré. Je l’ai fait avec du lait d’avoine (Oatbox hihi!) et j’ai ajouté un peu de cassonade et des morceaux de banane pour un déjeuner parfait et savoureux!

Les granolas Oatbox sont biologiques et végétaliens. Ils sont fabriqués à partir d’avoine canadienne et d’ingrédients de première qualité comme des noix, des fruits et des graines. Le mélange Caramel salé peut être dégusté avec du yogourt, comme garniture d’un bol de smoothie ou comme ingrédient de base pour nos recettes préférées. En mettre un peu sur des muffins avant la cuisson les rend croustillants et plein de goût!

Ce granola est tout simplement délicieux. Ce que je préfère c’est de déposer des fruits surgelés (et décongelés haha!) dans le fond d’un contenant, y ajouter quelques cuillerées de yogourt et ajouter le granola! Un bon petit déjeuner à mon goût!

Boulangerie St-Donat

La Boulangerie St-Donat fête cette année ses 100 ans d’existence! Pas besoin de vous dire que les produits de la boulangerie sont excellents. Vous connaissez probablement les tartes, carrés aux dattes, pets de sœurs, gâteaux aux carottes, brownies, etc. ! des desserts délicieux facilement accessibles dans la plupart des épiceries

Cette entreprise québécoise est un véritable succès d’affaire et connait un vent de renouveau depuis que Marie-Ève St-Amour a acquis, en 2017, la boulangerie des mains de son père, Guillaume St-Amour lui-même propriétaire depuis 1989. Une belle histoire de relève familiale!

Si vous n’avez pas encore goûté à la tarte aux pacanes ou la tarte au sucre à la crème, laissez-vous tenter par celles-ci pour vous sucrer le bec haha!

Un de mes desserts préférés est probablement la tarte aux framboises. Celle de la Boulangerie St-Donat est très bonne et contient peu d’ingrédients. Comment imaginer un pique-nique ou un repas sur la terrasse sans la traditionnelle tarte aux fruits sur une nappe à carreaux rouges et blancs? Je trouve que c’est le dessert idéal des repas d’été en plein air.

La Boulangerie St-Donat est située la dans municipalité de St-Donat, dans la région de Lanaudière et les produits sont disponibles partout en épicerie.

Del Monte Sorbets et Gelato

Quoi de meilleur qu’un sorbet ou un gelato pour se gâter pendant l’été? Del Monte lance trois nouveaux produits qu’on peut trouver facilement en épicerie: Le sorbet Fraises et citron, le sorbet mangue tropicale et le gelato framboises et chocolat. Ils sont faits avec de vrais fruits et offrent un équilibre parfait entre fraicheur et acidité. Pas trop sucrés non plus, ces desserts glacés sont vraiment rafraichissant et comblent notre envie de gâterie!

J’ai goûté au gelato framboise et chocolat. C’est un dessert onctueux et le bon goût de vrais fruits se marient super bien avec le goût du chocolat. J’ai bien hâte d’essayé le sorbet à la mangue tropicale qui est un de mes fruits préférés.

Les desserts glacés Del Monte, tout comme les autres produits de cette marque, sont préparés à London, en Ontario. Ils sont sans colorant ou arômes artificiels. Vraiment parfait pour se rafraichir et se régaler!

https://ptitemadame.ca/2024/06/05/actualites-gourmandes-chapitre-24/

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Wow déjà la mi-février! Le temps passe si vite! Je vous ai parlé de nouveaux livres de recettes dernièrement mais, vous savez, je suis fan des petits raccourcis en cuisine! C’est pourquoi j’aime bien tester de nouveaux produits disponibles en épicerie.

Dernièrement j’ai reçu plein de nouveautés, de bien bonnes choses à manger. Je vous les présente !

Produits asiatiques Blue Dragon

Cette année, on fête l’Année du Dragon de l’horoscope chinois. Selon l’horoscope, le Dragon est chanceux et puissant. L’année du Dragon est la plus attendue des familles chinoises parce qu’elle apporte optimisme, force et nouvelles aventures.

Pourquoi ne pas se lancer dans des recettes traditionnelles du nouvel an lunaire? Les produits Blue Dragon sont justement parfait pour nous simplifier la tâche. Des pâtes de cari, des ingrédients comme la sauce soya, sauce d’huitres, huile de sésame, etc., des pochettes repas, des nouilles et des sauces à tremper, une nombreuse variété Blue Dragon nous attend au comptoir des produits asiatiques. Tout ce qu’il faut pour des repas simplifiés, au goût authentique.

Par exemple, les Nouilles de longévité est une recette traditionnelle associée à la bonne santé et une longue vie. Blue Dragon nous offre tous les ingrédients pour cuisiner ces nouilles qu’on devrait aspirer sans les croquer ou les casser. (Je passe mon tour pour ça haha!)

Voici la recette de Nouilles de style longévité signée Blue Dragon

INGRÉDIENTS
Un paquet de nouilles aux œufs de taille moyenne (cuire selon les instructions de l’emballage.)
1/4 de tasse de bouillon de poulet ou de légumes
1 c. à soupe de sauce soja
1/2 c. à soupe de sauce soja noire
1 c. à soupe de sauce aux huitres
1 c. à thé d’huile de sésame
1 c. à soupe d’huile de cuisson
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de champignons tranchés
2 tasses de germes de soja
3 oignons verts tranchés

PRÉPARATION
Cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage. Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide. Mettre de côté.

Mélanger le bouillon, la sauce soja, la sauce aux huitres et l’huile de sésame dans un petit bol. Mettre de côté.

Chauffer l’huile de cuisson dans un wok. Ajouter l’ail, les champignon et les germes de soja. Cuire à feu vif jusqu’à ce soit flétris.

Remuer la sauce et l’ajouter au mélange du wok. porter à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce soit absorbée. Assaisonner avec de la sauce soja et garnir des oignons verts. Servir.

Mes ajustements et substitutions.

J’ai fait cuire 4 nids de nouilles aux œufs pour 3 généreuses portions. Je n’ai pas trouvé de germes de soja en épicerie. Faut dire que je n’ai pas cherché fort fort mais je les ai substitué par du chou râpé. J’ai aussi utilisé seulement la sauce soja ordinaire car je n’avais pas de sauce soja noire.

C’est tellement délicieux! Une recette à faire et refaire! Pour chéri, j’ai servi les nouilles de style longévité avec des rouleaux impériaux. Miam Miam!!!

J’ai reçu également deux nouveautés côté sauce: Sauce sucrée aux piments et à la mangue et la Sauce épicée teriyaki. Les deux sont excellentes sur les rouleaux de printemps, impériaux et même le saumon cuit au four. Ces sauces sont fabriquées avec des ingrédients simples et délicieux. Ces deux nouvelles sauces Blue Dragon seront disponibles en mars dans la plupart des épiceries.

Je ne connaissais pas les produits asiatiques Blue Dragon. C’est une belle découverte! Ils facilitent grandement la création de plats délicieusement parfumés aux saveurs asiatiques. Pour des bonnes idées de recettes consultez le site Blue Dragon.

Del Monte – Fruits en morceaux

Les collations de fruits Del Monte sont vraiment un bon dépanneur pour une fringale en soirée ou un dessert vite fait. Les Pêches en morceaux et Poires en morceaux dans de la compote offrent une texture vraiment agréable et un goût naturel de fruits. Elles sont naturellement sucrées avec du jus de raisin concentré, sans colorants ni arômes artificiels.

Moi qui suis accro à la compote de pomme, j’ai vraiment adoré des petits pots de fruits. Ça me rappelle les petits pots de bébé haha! Facile de se préparer aussi un petit déjeuner appétissant, en mettant, dans une verrine, les fruits en morceaux, du yogourt et des céréales granola. Délicieux!

La Fourmi – Nutbrown – Granola sans grains

Parlant de granola laissez-moi vous parler encore une fois des granolas sans grains La Fourmi (autrefois La fourmi bionique) (voir article précédent ici). Parce que c’est très très bon et que c’est une source élevée en fer et en fibres, ces granolas savoureux ne contiennent pas de céréales et donc pas de gluten.

En tout, il y a 5 mélanges de granola Nutbrown: Nature, Tonic, Aphrodisia, Divine et Vitalia. J’ai reçu le mélange Nutbrown Divine que je connaissais pour y avoir déjà gouté. C’est franchement savoureux! Ça croque sous la dent! Le mélange Divine contient, entre autres, du chocolat blanc, des noix de macadamia et de la vanille.

J’ai eu également le plaisir de goûter au mélange Nutbrown Vitalia sans gluten, un mélange absolument délicieux de noix et de graines grillées, de pommes séchées, de canneberges et de pétales de calendula bio. Il est rehaussé par une touche de cannelle. Le mélange Vitalia est végane.

Les mélanges granolas Nutbrown La Fourmi sont une riche source de nutriments comme les acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, et les acides gras monoinsaturés. Ils sont tous sans gluten et pauvres en glucides.

Mon petit déjeuner de ce matin! Pêches en morceaux Del monte, yogourt nature et granola La Fourmi Nutbrown Divine. Ajoutez à cela quelques fruits et, croyez-moi, même s’il pleut, la journée parait ensoleillée!

https://ptitemadame.ca/2024/02/15/actualites-gourmandes-chapitre-23/

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